Maarud "Bacongull, sprøstekt baconsvor"

[vegard]

Så bakpå posen på Maarud Bacongull, sprøstekt baconsvor, og var utrulig mye protein innhold i den:
Næringsinnhold per 100g:
Energi: 2105 kj
Protein: 63,5 g
Karbo: 2,5g
Fett: 26,5

Er dette usunt å spise, eller greit som godt iblant??

[EndrePendre]

Dette har vært oppe flere ganger før... beklageligvis har mesteparten av proteinet en biologisk verdi lik 0, og har ingen verdi for kroppen.

[Hee1o]

Jeg trodde aldri det virkelig var 63.5g prot i det, og hørte rykter om at kcal'en ikke stemte overens med hvor mye prot/karb/fett det var i det, men:
((26.5*9)+(2.5*4)+(63.4*4)) kcal*4.2 = 2 108.82 kj, så det stemmer jo overens med 2105 kj ;o

Edit: Men det er sikkert ikke "kvalitets-protein"

[Haalvor]

Det stemmer. Kroppen klarer ikke å nyttigjøre seg av proteinene. Er samme greia med en gele som ble diskutert, fordi den hadde 60 eller 80 gram proteiner pr. 100 gram etc. Den biologiske verdien er lik 0