10 enkle måltider som gir deg 500 kcal

1. Sjokoladehavre shake

Har du dårlig tid om morgenen og ikke så god matlyst bør du prøve denne kombinasjonen.

• 30 g sjokolade proteinpulver
• 3 dl melk
• 1 dl havremel
• 1 banan (110 g)

Bland alt i en mixer og du har en fullverdig måltidserstatter klar på under 5 minutter.
Næringsinnhold: Proteiner: 40 g Karbohydrater: 60 g Fett: 10 g Kalorier: 490 kcal

2. Tunfisk sandwich

Hater du smaken av tunfisk, så bør du gi denne et forsøk før du gir opp "kattematen" for godt.

• 1 boks tunfisk i vann (120 g)
• 2 ss Hellmanns light majones
• 2 ekstra grove brødskiver
• Salat, agurk og tomat
• Salt, pepper, sitronsaft

Bland tunfisken med majonesen. Majonesen gir tunfisken en fin konsistens som du kan ha på brødskiven.Tilsett salt, pepper og litt sitron for å drepe enda mer av tunfisksmaken. Legg tunfisken mellom 2 brødskiver og ha på salatblad, agurk og tomat.
Næringsinnhold: Proteiner: 40 g Karbohydrater: 40 g Fett: 20 g Kalorier: 500 kcal

3. Proteinpannekaker

Disse proteinpannekakene er utrolige lette å lage og smaker veldig godt. Alt du trenger er:

• 3 hele egg
• 2 pakker Quaker quick and easy med blåbær

Visp eggene og havregrynen i en bolle. Stek de på svak varme til overflaten blir tørr og snu pannekaken. Denne porsjonen holder til ca 2-3 pannekaker.
Næringsinnhold: Proteiner: 30 g Karbohydrater: 50 g Fett: 20 g Kalorier: 500 kcal

4. Quinoa omelett

Quinoa og egg smaker overaskende godt, så ta deg litt tid til å koke opp quinoa og prøv denne retten. Det er viktig at du skylder quinoaen i kaldt vann før du koker den opp. Dette fordi Quinoa kommer naturlig med et bittert belegg som kalles saponin som må skyldes av. Kok deretter quinoaen i ca 15 minutter.

• 3 hele egg
• 3 dl lettmelk
• ½ dl quinoa
• 1 hel medium paprika
• Salt, pepper, persille og vårløk

Stek 3 hele egg med 3 dl melk og rør inn den kokte quinoaen i røren. Tilsett strimlet paprika og smak til med salt, pepper, opphakket persille og vårløk.
Næringsinnhold: Proteiner: 40 g Karbohydrater: 40 g Fett: 20 g Kalorier: 500 kcal

5. Kyllingwrap

Steker du et par kyllingfiler for et par dager i forveien og har de i kjøleskapet, så tar det under 5 minutter og lage dette måltidet.

• 1 kyllingfilet (150 g)
• 1 fullkorns tortilla
• Salat, agurk, tomat, paprika, mais
• ½ medium avocado
• 1 ss mager kesam og 1 ss salsa

Strimle opp kyllingfilen og tilsett valgfrie grønnsaker på fullkornslefsen med avocado. Bruk også 1 ss salsa og 1 ss mager kesam for å gi det ekstra smak.
Næringsinnhold: Proteiner: 45 g Karbohydrater: 35 g Fett: 20 g Kalorier: 500 kcal

6. Cottage cheese med nøtter og honning

Dette er et måltid som metter mye og i tillegg smaker utrolig godt.

• 1 boks cottage cheese (300 g)
• 2 ss honning
• 20 g nøtter

Legg cottage cheesen i en bolle og tilsett 2 ss honning og ca 20 g nøtter.
Næringsinnhold: Proteiner: 40 g Karbohydrater: 25 g Fett: 25 g Kalorier: 485 kcal

7. Kyllingwok med eggnudler

Eggnudler er sunnere enn vanlige nudler og kan derfor brukes med god samvittighet i matlagingen.

• 1 kyllingfilet (150 g)
• Valgfrie wokgrønnsaker
• ¼ pakke eggnudler (60 g)
• ½ dl kokosmelk
• Valgfri krydder

Strimle opp kyllingfilen og stek den med wokgrønnsakene. Putt eggnudlene i en bolle og tilsett litt vann. Plasser nudlene på full effekt i mikrobølgeovnen i 5 minutter. Tilsett nudlene med kyllingen og grønnsakene. Ha på kokosmelk tilslutt og la dette trekke i et par minutter. Smak til med salt eller valgfritt krydder.
Næringsinnhold: Proteiner: 40 g Karbohydrater: 50 g Fett: 15 g Kalorier: 495 kcal 

8. Karbonadeburger med søtpotet pommes frites

Søtpotet kan brukes på mange forskjellige måter og en av de er å lage pommes frites. Prøv denne hjemmelagde burgeren med søtpotet pommes frites.

• 100 g karbonadedeig
• 1 grovt hamburger brød
• 1 ss hellmanns light majones
• 1 medium søtpotet (150 g)
• Salat, agurk og tomat
• Ketchup og sennep

Form karbonadedeigen som en hamburger og stek den på svak varme. Bruk frylight spray på en ildfast form. Strimle opp søtpoteten i ca 1-2 cm tykkelse. Legg de på formen og stek de på 200 grader i 15-20 minutter. Smør bunnen av hamburgerbrødet med 1 ss majones og tilsett resten av innholdet. Bruk ketchup og sennep på toppen for litt ekstra smak.
Næringsinnhold: Proteiner: 25 g Karbohydrater: 55 g Fett: 20 g Kalorier: 500 kcal

9. Laksekebab

Jeg kan love deg at du vil aldri få servert kjøtt av denne kvaliteten på din lokale kebabsjappe.

• 1 Laksefilet (125 g)
• 1 grovt pitabrød
• Valgfrie grønnsaker
• ½ avocado
• 3 ss mager kesam og dill
• Salt, pepper og sitron.

Tilsett salt, pepper og sitron på laksen og stek laksefilen på 180 grader i 15-20 minutter i ovnen. Fyll pitabrødet med valgfrie grønnsaker og ½ avocado. Lag en dressing av mager kesam og dill. Hakk opp laksefilen og legg den i pitabrødet og tilsett "dressingen" tilslutt.
Næringsinnhold: Proteiner: 30 g Karbohydrater: 35 g Fett: 25 g Kalorier: 485 kcal

10. Fattigmanns pizza

En raskere pizza enn dette, tror jeg ikke du vil finne, både når det gjelder tilberedning og konsumering.

• 100 g Strimlet biff m/paprika og løk
• 1 grovt libabrød (fåes kjøpt i innvandrerbutikker)
• 3 skiver lettost (16 %)
• Ketchup
• Pizzakrydder

Stek opp 100 g strimlet biff med paprika og løk. Tilsett en del ketchup på libabrødet og smør det jevnt utover. Tilsett biffkjøttet m/ paprika og løk. Legg på 3 skiver ost og pizzakrydder tilslutt. Legg den i mikroen og kjør den på ca 1-2 minutter til osten har smeltet.
Næringsinnhold: Proteiner: 40 g Karbohydrater: 45 g Fett: 15 g Kalorier: 475 kcal