Pannekaker uten melk og gluten

Her  får du pannekaker uten melk og gluten. Perfekt for deg som ikke tåler melk eller gluten.

Du trenger:
( ca 8 små pannekaker/lapper)
• 4 egg
• 1 dl kokosmelk
• 1,5 dl mandelmel
• 1/2 banan
• Kokosolje til steking

Slik gjør du:
1. Bland alle ingrediensene og visp sammen til en luftig røre.
2. Forvarm stekepanne på middels varme og stek pannekakene i kokosolje
3. Server med ønsket tilbehør

Siden pannekakene er søte nok i seg selv synes jeg det aller beste er å bruke litt sur frukt og bær til. Smak og behag! Prøv deg frem og nyt med verdens beste samvittighet for kroppen din