Hjemmelaget mandelsmør

Kosthold18.09.2014Maria Borge Svinø117

Hjemmelaget mandelsmør kan brukes til omtrent alt!

Å lage hjemmelaget nøttesmør er superenkelt og kan lages av alle typer nøtter. Smøret kan brukes til omtrent alt! Havregrøt, yoghurt eller kesam, frukt og bær, brød og knekkebrød, eller i kaker. Prøv deg frem! Mitt favorittsmør er mandelsmør. Du trenger egentlig kun mandler, men det er godt med litt annet i det også for god smak og variasjon. Jeg pleier alltid å tilsette litt søtning i form av sukrin eller stevia, og litt salt. Andre ting som du med fordel kan tilsette til nøttesmøret ditt er:

- Proteinpulver i forskjellige smaker (litt væske som olje eller vann burde også tilsettes om du tilsetter proteinpulver)
- Kanel
- Kardemomme
- Kokos
- Kokosolje
- Steviadråper som finner i alle mulige smaker på helsekostbutikken
- Honning eller lønnesirup
- Kakaopulver

Slik gjør du:
Hell et par desiliter mandler i en god kjøkkenmaskin og sett den på full styrke. Etter hvert vil de knuste mandlene feste seg på sidene i maskinen. Stopp maskinen og skrap ned sidene. Miks videre. Det tar litt tid før mandlene vil ha konsistens som smør. Du vil måtte stoppe flere ganger og skrape ned mandelmelet på sidene. Etter hvert vil melet klumpe seg sammen. Nå tar det ikke lang tid før det blir smør. Jo lengre du lar det mikse, jo bedre og mer kremete vil smøret ditt bli. Mot slutten kan du tilsette det du måtte ønske for en bedre smak!

Bilder og serveringsforslag

 


Prøv en av disse 5 høstrettene.
Det er ikke så lett å velge riktig mat når du er på farten: møtebooking, tog stasjon, flyplassen, ut å reise m.m. byr på utfordringer.

Pepperkaker uten sukker

Kosthold14.12.201820

Sjekk ut disse digge juletradisjonene gjort mye sunnere!

9 søte oppskrifter uten sukker

Kosthold12.12.20187

Deilige kaker, konfekter, desserter m.m. helt uten sukker.

Pepperkaker uten sukker

Kosthold14.12.201820

Disse kosttilskuddene er glemt for mange, men som alle bør ta.

5 digge middager med cottage cheese

Kosthold09.08.2021270

Cottage cheese er blitt en svært populær matvare!
Det er en risiko forbundet med treningen og løftene man utfører
Det finnes så mange gode varianter av middagskaker enn bare karbonadekaker.

5 fordeler med stående leggpress

Trening28.06.202153

Det er mange fordeler med å trene leggene dine. Se her!