Treningsforum

Kosthold => Kosthold og Ernæring => Emne startet av: Coincidence theorist på 28. desember 2008, 23:14



Tittel: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: Coincidence theorist28. desember 2008, 23:14
Hva vil du si er den beste kilden/matvaren til karbohydrater og hvorfor??
Begrunn svaret ditt


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: Prodigy9228. desember 2008, 23:17
Brød som er laget av spirret korn og surdeig :) Da er fytinsyren ødelagt, og man hindrer ikke opptaket av viktige mineraler og vitaminer.


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: Evis28. desember 2008, 23:17
Havregryn, fordi det er billig og lett å blende sammen med div annet snacks.  :woot:


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: Junkfood-mannen28. desember 2008, 23:18
frukt. Fordi det smaker godt og har masse vitaminer i seg.

Eller hæregård solsikkebrød, veldig høy grovhetsprosent og vitaminer osv.


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: Coincidence theorist29. desember 2008, 21:20
Når vi snakker om karbohydrater er det viktig å understreke først at det er ikke selve næringsstoffet som er dårlig, det er derimot mangelen på opptak og absobering.
Det er derfor viktig å velge en karbohydrat kilde som vil hjelpe med opptaket, ikke hindre det.
En av karbohydratenes viktigste oppgaver er å frakte vann til de ulike cellene, som er svært viktig.

Alle typer karbohydrater brytes ned i ulike former for sukker som :

Glukose  Fruktose  Sucrose  Laktose  Maltose


Ny forskning har sagt at ikke alle typer for karbohydrater er like. Den vanlige grunnleggende oppdelingen av karbs er complexe carbs og vanlige karbs, men er nå heller kalt lav og høy GI. (glycemisk index)
Som er en måling brukt for å vise hvor lang tid det tar før det blir gjort om til glukose og sendt inn i blodomløpet.

Det er viktig å gjøre klart hvorfor mat er lav-glykemisk, og grunnen er mer enn bare avløsningen av energi over en lengre periode.
Grunnen til hvorfor flesteparten av disse matvarene avløser energien utover en lengre periode med tid er pga kroppen, enzymene og fordøyelse systemet finner disse matvarene vanskeligere å bryte ned.

Fordøyelses prosessen er en hard oppgave for kroppen, som krever mye energi.
Når du fordøyer et måltid som er vanskelig å fordøye, bruker kroppen din energi som den ikke trenger å egentlig bruke. Dette betyr at hvis du et lett fordøyelig måltid som er lav-glykemisk, så vil du ikke bare spare masse energi, men du vil ikke trenge å spise SÅ mye (overdrive).

De vanligste formene for lav-glykemsike matvarer som er vanligvis anbefales er fra korn/frokostblanding/kornprodukter mat-gruppen.

Havre, brun ris, fullkorn tungt brød og pasta som er ofte anbefalt, er utrolig vanskelig for kroppen å nedbryte. Faktisk så strever kroppen så mye med nedbrytingen og skaffe seg enzymene til å avløse næringen deres, som gjør at disse matvarene kan avløse glukosen til blodet i flere timer.
I dette tilfellet er det ikke en bra ting, og sannheten er at det er værre enn hva du tror :

Dette er ikke for å understreke at sakte avløsning av glukosen inn til blodomløpet er dårlig, men heller for å si at korn og kornprodukter ikke er den beste kilden for lav-glykemisk karbohydrater, av disse grunnene:


1. Energien som kreves av kroppen for å nedbryte disse matvarene overstiger deres fordeler.
    Du har sikkert merket at etter et stort pasta måltid, så føler du deg svært trett, slapp og har litt vansker
    med å konsentrere deg, pga vann mangel av hjernen din.

2. Et stort antall av disse karbohydratene krever en stor mengde med vannmolekyler
    Complexe karbohydrat kilder fra korn, pasta, og kornprodukter inneholder ingen vannmolekyler,
    så hvis du spiser denne type mat, må du enten drikker mye vann og føle deg totalt stappet,
    eller ha vannet stjelt/lånt av krevede/viktige organer som hjernen og leveren.

3. Korn inneholder enzym hemninger/forhindringer som er laget for å hindre kornet å nedbrytes.
    Dette er da fordøyelses prosessen havner i trøbbel. Dette betyr da at complexe korn er garantert å
    etterlate sediment/avsetning i tarmene og innvollene, som ikke bare er negativt for absoberingen,
    men som også kan tilslutt manifistere inn til sykdom i tarmene og innvollene.

4.  Disse karbohydratene inneholder ingen vitaminer eller mineraler og som tidligere nevnt dreper
     enzymene.

5.  Hvis du enda ikke er overbevist, så hindrer korn opptaket og absoberingen av viktige mineraler.
     Fytin syren som er på den ytre beskyttende " drakten" av kornet hindrer nedbrytingen og opptaket
     av CALCIUM, FOSFOR,  JERN, MAGNESIUM, og SINK. Så hvis ikke melken på frokostblandingen
     vil gjøre hindringen av opptaket for deg så vil definitivt kornet gjøre det.

6.   Proteinet som er i korn er nærmest umulig å nedbryte.
      Mennesker har gluten-intoleranse, og ikke rart. Gluten er hoved proteinet
      som er funnet i korn, og vanskene den skaper for kroppen å nedbryte
      tar mye energi vekk fra kroppen som kunne blitt brukt bedre til andre ting.

7.   Korn kan erte på seg betennende hormoner.
      Nesten alle med betennelse problemer opplever lettelse på symptomene
      og til og med kurert når de fjerner all eller en stor del av korn-baserte produkter fra dieten
      deres.


Korn var aldri ment for å bli spist av mennesker. Faktisk så er ikke kroppen din i stand til å nedbryte og fordøye korn i deres naturlige tilstand- de trenger å bli knust, rullet eller kokt for å ha den minste sjansen til å bli fordøyd.

Så hva er den beste karbohydrat kilden ???


Den beste karbohydrat kilden er uten tvil frukt og grønnsaker.

Frukt & grønnsaker :

* Inneholder høyt niva med vannløselige vitaminer som vitaminene C, A, D, Carotenene og
   flere forskjellige mineraler.

* Inneholder mange enzymer ( flest i deres naturlige tilstand) og nedbrytes utrolig lett og hjelper
   med opptak og absobering.

* Er fullstendig nedbrutt i deres naturlige tilstand.

* Er vannrikt, som betyr at den ekstra vann drikkingen er unødvending og bruken av vannmolekylene
   fra musklene, hjernen og leveren ikke vil bli stjålet og brukt i nedbrytingen. Vannet fra frukt i dagens
   verden er det reineste vannet du finner på denne jord.

Hvis du erstatter carbs inntaket fra korn, pasta, kornprodukter, med frukt og grønnsaker så vil helsen din forbedres DRAMATISK.

Bare under intense treningsøkter anbefales litt pasta og poteter, men ikke ellers.

Når du trener mye bør hoved kilden av carbs komme fra frukt og grønnsaker.
Frukt inneholder masse vitaminer, mineraler, vannløselig fett, enzymer, antioksidanter
som er viktig for kroppen din.
Frukt er den ideelle kilden for carbs for folk som trener mye og hardt fordi den er lett
å fordøyes, og dermed sparer kroppen din masse energi.

Noe svært få folk forteller deg er at nedbrytingen av mat krever masse energi fra kroppen din.
Og når du trener vil du ha så mye energi som mulig. S¨å når du spiser masse frukt vil du få økt
energi og mer ut av treningen din enn tidligere.
Dette leder også til mindre stress for kroppen din og deres viktige organer, at opptaket av vitaminer
og mineraler økes dramatisk og er effektiv,og dette vil også forbedre restitusjonen din etter du har trent.
Du vil også gjevnlig detoxe/rense deg og kroppen din pga dette, og fjerne alt det giftige som er kommer i kroppen din gjennom mat, luft etc..
Hjernen din og vitaliteten din vil være utrolig mye bedre, som vil føre til klarhet, mer energi, bedre konsentrasjon og bedre og mer effektiv "repair" av cellene dine etter en hard treningsøkt.
Samt bedre nervesystem.
Blodet ditt vil faktisk bli tynnere og renere pga mindre toksiner/gift , kjemikaler.

Så som du ser så er det ingen tvil om at frukt og grønnsaker er den beste karbohydratkilden ::biggrin::






Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: Junkfood-mannen29. desember 2008, 21:54
*gjesp*, tror ikke på halvparten av det der engang uten noe FORSKNING som underbygger det.


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: Coincidence theorist29. desember 2008, 22:09
*gjesp*, tror ikke på halvparten av det der engang uten noe FORSKNING som underbygger det.

Det er jo forskning bak dette da. Tror du dette er oppdiktet eller? Hvorfor komme med slikt?

Jeg må være ærlig, når jeg først fikk greie på dette ble jeg litt irritert, siden jeg måtte gi opp alt jeg tidligere hadde enjoyed å spise.
Du behøved ikke nødvendigvis gi opp all den maten, eget valg liksom, men under spes god treningsprg så velger jeg å kutte de andre kildene ut. ¨Jeg gjør et trenings prg i 15 uker med streng diet, får mine resultater også kan jeg god spise etter det...

Jeg er glad for at brød som inneholder surdeig og spirret korn nøytraliserer fytinsyren, så da kan jeg spise brød under treningsprg :)


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: Teletubbi10429. desember 2008, 22:17
hvordan skal du få i deg all karboen fra frukt og grønsaker?
hvis man veier rundt 100kg må man jo ete 5kg frukt om dagen hvis man trener hardt.


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: Prodigy9229. desember 2008, 22:31
*gjesp*, tror ikke på halvparten av det der engang uten noe FORSKNING som underbygger det.

Du er en av de største noobsa på dette forumet ass.


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: Tuned29. desember 2008, 22:34
Det er jo forskning bak dette da. Tror du dette er oppdiktet eller? Hvorfor komme med slikt?

Jeg må være ærlig, når jeg først fikk greie på dette ble jeg litt irritert, siden jeg måtte gi opp alt jeg tidligere hadde enjoyed å spise.
Du behøved ikke nødvendigvis gi opp all den maten, eget valg liksom, men under spes god treningsprg så velger jeg å kutte de andre kildene ut. ¨Jeg gjør et trenings prg i 15 uker med streng diet, får mine resultater også kan jeg god spise etter det...

Jeg er glad for at brød som inneholder surdeig og spirret korn nøytraliserer fytinsyren, så da kan jeg spise brød under treningsprg :)

Kilder? :)


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: Junkfood-mannen29. desember 2008, 22:35
Du er en av de største noobsa på dette forumet ass.

Fordi jeg vil ha kilder når jeg leser noe jeg finner utrolig?


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: Prodigy9229. desember 2008, 22:39
Fordi jeg vil ha kilder når jeg leser noe jeg finner utrolig?

Fordi du skriver så mye bullshit på alle tråder her på forumet
Fordi du presterer å skrive *gjesp* når han har lagt mye tid og arbeid i et jævlig bra innlegg, og istedenfor å oppmuntre litt og be om kilder er du frekk?
Fordi du presterte å skrive at det fungerer å spesifikt trene INDRE og YTRE bryst
Rett og slett fordi du er noob.


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: Junkfood-mannen29. desember 2008, 22:45
Mye tid på det innlegget?? Han har skrevet så å si det samme i 3 tråder nå.

Og ja, du kan trene forskjellige vinkler av brystet.


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: OptimusPrime29. desember 2008, 22:45
*tekst*


Bra skrevet og alt det der, men hva faen skal en eta til frokost da a?

Kan jo ikke spise 50 bananer og 20 appelsiner heller......


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: OptimusPrime29. desember 2008, 22:46
Mye tid på det innlegget?? Han har skrevet så å si det samme i 3 tråder nå.

Og ja, du kan trene forskjellige vinkler av brystet.

Så du mener at INDRE BRYST er en egen vinkel?

hørt om øvre og nedre assa men, indre og ytre? neeeh


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: Prodigy9229. desember 2008, 22:47
Mye tid på det innlegget?? Han har skrevet så å si det samme i 3 tråder nå.

Og ja, du kan trene forskjellige vinkler av brystet.

*gjesp* jeg gidder ikke høre på det du sier uten STUDIER





Så du hva jeg gjorde der?


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: Junkfood-mannen29. desember 2008, 22:49
Ja, men jeg blir da ikke provosert av det. Rett og rimelig at man ikke tror på noe uten kilder.


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: Erve29. desember 2008, 22:49
Fordi du skriver så mye bullshit på alle tråder her på forumet
Fordi du presterer å skrive *gjesp* når han har lagt mye tid og arbeid i et jævlig bra innlegg, og istedenfor å oppmuntre litt og be om kilder er du frekk?
Fordi du presterte å skrive at det fungerer å spesifikt trene INDRE og YTRE bryst
Rett og slett fordi du er noob.


"E ikkje lett å ver dom i håve", som vi sier i Stavanger :P


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: Prodigy9229. desember 2008, 22:50
Ja, men jeg blir da ikke provosert av det. Rett og rimelig at man ikke tror på noe uten kilder.


Hvordan i HELVETE kan du påstå at du kan trene INDRE og ytre bryst? Hva mener du egentlig med det? Undersiden og oversiden av brystet? Det som er nærmest midten kontra det som er ytterst? Du er jo bare helt tard, skriver fucka, sier ting uten noe mening osv. Nei, les, tenk også KANSKJE skriv!


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: OptimusPrime29. desember 2008, 22:50
Ja, men jeg blir da ikke provosert av det. Rett og rimelig at man ikke tror på noe uten kilder.


Greit nok at du ikke tror på det, men vis litt respekt hvertfall når han har skrevet ett innlegg bedre enn de aller fleste, så kommer du å er negativ. Skriv noe bedre selv om du er så rå da.


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: Coincidence theorist29. desember 2008, 22:58
 :-X


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: Scarface29. desember 2008, 23:01
Tviler ikke på at frukt er noe av det bedre man kan få i seg av karbohydrater, men hvor mye tror du det har å si i det lange løp når det kommer til muskelbygging og styrke. De fleste kroppsbyggere spiser jo mye ris, havre, korn og slikt når de er på diet.


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: Tor Andre29. desember 2008, 23:01
Jeg må være ærlig, når jeg først fikk greie på dette ble jeg litt irritert, siden jeg måtte gi opp alt jeg tidligere hadde enjoyed å spise.

Jeg liker at du prøver å begrunne argumentene dine så tydelig som du gjør. Men utifra denne setningen så virker det som om på meg som om du ikke stiller deg kritisk til noen typer forskning i det hele tatt.


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: Coincidence theorist29. desember 2008, 23:14
 :-X


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: xyli29. desember 2008, 23:21
Enig med the bridge, frukt gjelder, også når det gjelder styrketrening. La frukt være
hovedkilde så kan en, og de fleste tåler nok, litt ris, potetr, brød  osv, spise itillegg.


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: Tor Andre29. desember 2008, 23:22
Disse personene shawn phillips og luke lowrey, som jeg har fått infoen min fra, er i eliten og enda høyere i arbeidet deres, resultater er king.
Jeg som andre mennesker må til slutt stole på noe, jeg stoler på dem, siden de jobber med de beste, og er rangert og høyt og har mye respekt i toppen.
Hva er det du ikke tror på da av hva jeg har skrevet??



Om det som står der er sant eller ikke kan være en sak. Det jeg syns er interessangt med dette er at folk som blindt skal stole på alt av forskningsrapporter faktisk nekter å heller stole på 2000 byggere som faktisk strider litt imot noe av det du har skrevet uten å hatt noen problemer. Akkurat her tenkte jeg mest på den melke debatten. Hvis du skjønner hvor jeg vil hen.

Jeg sier ikke at du tar feil. Men for å si det slik (jeg prøver igjen) forskere kan sende meg 100 forskningsrapporter om alt mulig i huet og ræva om alt mulig. Hvis 500 hundre byggere sier noe annet, så er det det jeg går for. Men det er nå meg.

Jeg er 90% sikker på at før eller siden kommer noen andre like høyt respekterte forskere til å forske på det samme å komme fram til et annet resultat.



Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: Prodigy9229. desember 2008, 23:22
Men hvordan blir det praktiske med frukt og grønt? Er jo enorme mengder for å dekke karbobehovet?


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: Tor Andre29. desember 2008, 23:25
Men hvordan blir det praktiske med frukt og grønt? Er jo enorme mengder for å dekke karbobehovet?

Også et interessangt poeng. I virkeligheten må man jo gå for det som faktisk lar seg gjøre hva tid og krefter anngår. Selvom noe annet hadde vært bedre.


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: Coincidence theorist29. desember 2008, 23:30
 :-X


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: Prodigy9229. desember 2008, 23:31
Men hvordan blir det praktiske med frukt og grønt? Er jo enorme mengder for å dekke karbobehovet?


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: Coincidence theorist29. desember 2008, 23:39


Det som er tingen med frukt, er at du trenger ikke spise SÅ mye.. Fordi frukt bruker mindre energi fra kroppen din til å nedbrytes, ergo du sparer mer energi, du har mer energi til å bruke.
Når du spise disse andre kildene for karbs, så bruker den mye mer energi til å fordøyes, så det går opp i hop når du tenker deg om.
MAn  trenger ikke spise en frukt kurv med frukt for å føle seg mettet, hvis det er det du er ute etter også.. prøv selv. noen epler, bananer, mango, druer og du har en fin mix og føler deg mett.

Så hvis du tenkte på behov i form av metthet, kan du teste ut selv.
Når det gjelder energi til å trene, så slår frukt disse andre kildene ut lett..



Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: Prodigy9229. desember 2008, 23:44
Det som er tingen med frukt, er at du trenger ikke spise SÅ mye.. Fordi frukt bruker mindre energi fra kroppen din til å nedbrytes, ergo du sparer mer energi, du har mer energi til å bruke.
Når du spise disse andre kildene for karbs, så bruker den mye mer energi til å fordøyes, så det går opp i hop når du tenker deg om.
MAn  trenger ikke spise en frukt kurv med frukt for å føle seg mettet, hvis det er det du er ute etter også.. prøv selv. noen epler, bananer, mango, druer og du har en fin mix og føler deg mett.

Så hvis du tenkte på behov i form av metthet, kan du teste ut selv.
Når det gjelder energi til å trene, så slår frukt disse andre kildene ut lett..




Skal virkelig prøve å spise mer frukt og grønt, det er jo billig og lett å spise i tillegg, det er jo faktisk et pluss! Litt off topic, men hva anser du som gode proteinkilder, og regnes myse som "dårlig" da det finnes i melk, eller er det hovedsaklig kasein som er "dårlig"?


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: OptimusPrime29. desember 2008, 23:47
Det som er tingen med frukt, er at du trenger ikke spise SÅ mye.. Fordi frukt bruker mindre energi fra kroppen din til å nedbrytes, ergo du sparer mer energi, du har mer energi til å bruke.
Når du spise disse andre kildene for karbs, så bruker den mye mer energi til å fordøyes, så det går opp i hop når du tenker deg om.
MAn  trenger ikke spise en frukt kurv med frukt for å føle seg mettet, hvis det er det du er ute etter også.. prøv selv. noen epler, bananer, mango, druer og du har en fin mix og føler deg mett.

Så hvis du tenkte på behov i form av metthet, kan du teste ut selv.
Når det gjelder energi til å trene, så slår frukt disse andre kildene ut lett..



Frokostforslag, hva synes du om dette? Har spist dette endel og det er jo satans godt og smaker næringsfullt hehe

1 eple
1 banan
1/2 boks cottage cheese
Melk
Musli

Legges i lag i en skål, starter med cottage så eple/banan, fylles opp med melk og strør på musli på toppen.


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: Prodigy9229. desember 2008, 23:51
Lite tilleggsspørsmål - Hva synes du om fruktose? Mener at dette er værre enn glukose av diverse årsaker, fint om du kan forklare litt angående dette! Synes det er interessant når en som deg snakker om et litt "kontroversielt" tema!


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: Coincidence theorist30. desember 2008, 00:11

Skal virkelig prøve å spise mer frukt og grønt, det er jo billig og lett å spise i tillegg, det er jo faktisk et pluss! Litt off topic, men hva anser du som gode proteinkilder, og regnes myse som "dårlig" da det finnes i melk, eller er det hovedsaklig kasein som er "dårlig"?

Jeg kan svare på det ja.

Når det angår protein, protein kilder med en fullverdig/complex aminosyre-profil kan absoberes av kroppen, men ikke alt som er absobert er faktisk brukt eller er nyttig i reparasjonen av cellene som er blitt påvirket av hard trening.

Dermed er oppdelingen inndelt slik :

* essensielt at proteinet inneholder alle aminosyrene og er et komplett protein

* Nr 2 hvor stor prosent av proteinet som blir absobert er faktisk mulig å bli brukt biologisk i reperasjonen/oppbyggningen av celle strukturen.


Den sistnevnte blir målingen er under navnet " Net Protein Utilization" (NPU)
altså hvor stor prosent av proteinet som faktisk blir brukt i musklene og cellene.

Protein med desto høyere NPU nivå, er den beste.

Det er et protein pulver som er mye bedre enn resten. Whey protein!
Med en NPU verdi av rundt 96-99%
Whey protein Isolate er den beste, ikke kjøp whey concentrate hvis du velger mellom disse to.
Du får i tillegg glutamine, så da får du det beste av begge verden.

Organisk kjøtt er best men kan bruke vanlig, biff, kylling, kalkun, lamb. Ut av disse er kalkun og kylling best. Tuna også, er veldig bra, sardiner også.

Prøv hvis mulig å finn en tunfisk sort som ikke inneholder mye mercury(kvikksølv) det er giftig i store mengder.

Organiske egg, bedre enn vanlige.
Ikke kok egget fullt ut, eggplommen må være litt løs fortsatt.. Ellers kan sundt fett plutselig gå over til usundt fett...


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: Coincidence theorist30. desember 2008, 00:18
Frokostforslag, hva synes du om dette? Har spist dette endel og det er jo satans godt og smaker næringsfullt hehe

1 eple
1 banan
1/2 boks cottage cheese
Melk
Musli

Legges i lag i en skål, starter med cottage så eple/banan, fylles opp med melk og strør på musli på toppen.

hvis du leser litt lengre bak i innlegget så kan du lese om det jeg har skrevet om korn. Frukt er alltid bra, så du trenger ikke bekymre deg der..

Jeg drikker ikke lengre melk eller spiser korn under trenings prg.
Siden det hindrer opptak av mineraler som er viktige.

I innlegget ikke vits med tilskudd hvis man  ikke spiser ordentlig, har jeg skrevet litt om melk.





Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: Prodigy9230. desember 2008, 00:21
Lite tilleggsspørsmål - Hva synes du om fruktose? Mener at dette er værre enn glukose av diverse årsaker, fint om du kan forklare litt angående dette! Synes det er interessant når en som deg snakker om et litt "kontroversielt" tema!


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: Coincidence theorist30. desember 2008, 00:34


De små mengdene av fruktose om finnes i frukt og grønnsaker er ikke dårlig for deg.
Det sies at litt fruktose hjelper å prosesse glukosen. SÅ ikke vær redd når det gjelder frukt.

Når det gjelder andre type kilder karbohydrater, så er det svært mye fruktose i dem.
Nesten all mat som kommersom pakke mat med konserveringsmidler og hele greien inneholder MYE fruktose ,så styr unna det...

Frukt inneholder mindre, og er mer en "normal" fruktose

Så så lenge du spiser sundt, eliminere mye av den andre kilden for carbs enn frukt, så er du trygg


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: OptimusPrime30. desember 2008, 01:06
hvis du leser litt lengre bak i innlegget så kan du lese om det jeg har skrevet om korn. Frukt er alltid bra, så du trenger ikke bekymre deg der..

Jeg drikker ikke lengre melk eller spiser korn under trenings prg.
Siden det hindrer opptak av mineraler som er viktige.

I innlegget ikke vits med tilskudd hvis man  ikke spiser ordentlig, har jeg skrevet litt om melk.





Jojo, bare lurte på om det var en OK frokost, litt korn bryr meg ikke, melk er jeg avhengig av.


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: Coincidence theorist30. desember 2008, 01:12
Jojo, bare lurte på om det var en OK frokost, litt korn bryr meg ikke, melk er jeg avhengig av.

hehe. oki... men jeg kan ikke si den er ok, siden magnesium og sink er ganske viktig å få i seg :)


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: OptimusPrime30. desember 2008, 01:16
hehe. oki... men jeg kan ikke si den er ok, siden magnesium og sink er ganske viktig å få i seg :)

Hva kan man ha oppi for å få i seg det da?


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: Coincidence theorist30. desember 2008, 01:27
 :-X


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: OptimusPrime30. desember 2008, 01:36
Nei, det er det at korn inneholder fytinsyre som hindrer opptak av magnesium og sink, så det spiller ingen rolle hvor mye du får i deg, det blir ikke tatt opp... Det finnes brød som er laget av surdeig, og spirret korn, da er fytinsyren nøytralisert, det kan du spise...

No offence, men må bare spørre.. Hva slags grunnlag har du for uttalelsene dine bortsett fra et par foredrag og noen mails og telefoner?
Har du studert noe selv?
Har du noen beviste teorier?
Har du noen kilder?
Forskningsrapporter?

Hvorfor skal folk tro på dette når brød, korn og melk har bygget muskler i alle år?
Ingen i IFBB har bygget seg opp på urter og frukt, så er det virkelig noe idet eller er det bare noe disse kompisene dine har forsket litt på?

Jeg mister bare mere og mere trua på dette, hvorfor? Jo fordi ingenting av det du sier, beviser du. Kom med bevis på at det faktisk er sånn, inntil da holder jeg meg til havregryn, melk og brød.



Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: Coincidence theorist30. desember 2008, 01:55
[ :-X


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: webah30. desember 2008, 02:19
Du kommer til å få mange, maaange fiender du ;D Og noen venner:)


Men sånn eksempelvis, Kan du gi oss et eksempel på kosthold iløpet av en dag?

Også syns jeg du mener ganske bastant at magnesium og zink IKKE blir tatt opp... når du skrev " det er ikke nøye hvor mye du får i deg, siden kroppen din ikke får til å ta det opp" . Det er jo litt bullshit, ellers hadde jo ca 95% av verdensbefolkning hatt mangel på nettopp de to mineralene!


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: -TT-30. desember 2008, 02:24
Jeg kjenner en med master i ernæringsfysiologi.

Gratuerer med dagen! ;D


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: Coincidence theorist30. desember 2008, 02:34
Du kommer til å få mange, maaange fiender du ;D Og noen venner:)


Men sånn eksempelvis, Kan du gi oss et eksempel på kosthold iløpet av en dag?

Også syns jeg du mener ganske bastant at magnesium og zink IKKE blir tatt opp... når du skrev " det er ikke nøye hvor mye du får i deg, siden kroppen din ikke får til å ta det opp" . Det er jo litt bullshit, ellers hadde jo ca 95% av verdensbefolkning hatt mangel på nettopp de to mineralene!

tror det var mellom 70 til 80 prosent av befolkningen i usa som var sink deficient.. at de er undernært på det så.. Har ikke noe tall fra Norge da.

Uansett du får ikke nært det nivået du skulle ønsket...


Food science
Phytic acid is found within the hulls of nuts, seeds, and grains.[1] In-home food preparation techniques can reduce the phytic acid in all of these foods. Simply cooking the food will reduce the phytic acid to some degree. More effective methods are soaking in an acid medium, lactic acid fermentation, and sprouting.[5]

Phytic acid is a strong chelator of important minerals such as calcium, magnesium, iron, and zinc, and can therefore contribute to mineral deficiencies in people whose diets rely on these foods for their mineral intake, such as those in developing countries.[6] It also acts as an acid, chelating the vitamin niacin, which is basic, causing the condition known as pellagra. [7] In this way, it is an anti-nutrient.[1] For people with a particularly low intake of essential minerals, especially young children and those in developing countries, this effect can be undesirable


http://en.wikipedia.org/wiki/Phytic_acid



Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: webah30. desember 2008, 02:36
:)

Orker du å skriver en vanlig dag i din diett da?


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: Coincidence theorist30. desember 2008, 02:59
 :-X


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: webah30. desember 2008, 03:11
Ikke feil det der! Men blir du mett? er jo så og si bare frukt.......


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: Coincidence theorist30. desember 2008, 03:18
 :-X


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: Teletubbi10430. desember 2008, 08:47
jeg har i årevis levd på stortsett havregryn og fullkornspasta som hovedkarbokilde.
har tatt kalsium,magnesium og sink tabletter før trening og merker stor forskjell hvis jeg ikke tar disse,mindre trykk og slik. så og komme og si at havre og korn hindrer opptak av disse vitaminer og mineraler er bullshit.


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: Coincidence theorist30. desember 2008, 15:19
jeg har i årevis levd på stortsett havregryn og fullkornspasta som hovedkarbokilde.
har tatt kalsium,magnesium og sink tabletter før trening og merker stor forskjell hvis jeg ikke tar disse,mindre trykk og slik. så og komme og si at havre og korn hindrer opptak av disse vitaminer og mineraler er bullshit.

Det er ikke bullshit nei.. Er fakta, dokumentert og bevist. Gjør litt research så finner du fler papirer på det.
Du får alltid litt gjennom, men ikke de mengdene du kunne ha fått gjennom..
Det du sier at du merker du får mindre trykk kan også være pga andre faktorer, du kan ikke hevde det er pga de kosttilskuddene, du merket forskjell.
Er også en mental greie, når du slutter å bruke kosttilskuddene, så påvirker det deg mentalt, du tror du er nå svakere osv...
Du gainer styrke uansett da med mindre verdier, ,men hadde du fått større mengder, hadde du fått enda bedre resultater.
Du får maks halvparten av det du putter i deg, når du kunne dobblet den verdien.
Så du får litt, men bare halveis. Det vil si du betaler dobbelt så mye for dine mineraler, fordi du får bare opp halvparten, resten går gjennom urinen.

"A combination of inositol (a substance related to hexose sugars) and phosphorous. In the gut, phytic acid reduces the absorption of some minerals (e.g. calcium, iron, magnesium, and zinc) by forming insoluble salts with the minerals. Relatively high concentrations of phytic acid occur in wholegrain cereals and some other foods rich in fibre."

Grains, legumes, nuts, and seeds contain a substance called phytates that keep us from absorbing all of the minerals from our food.

Because of phytates, you are missing out on about half of the minerals your food could be providing if you prepared it a bit differently.

Food science
Phytic acid is found within the hulls of nuts, seeds, and grains.[1] In-home food preparation techniques can reduce the phytic acid in all of these foods. Simply cooking the food will reduce the phytic acid to some degree. More effective methods are soaking in an acid medium, lactic acid fermentation, and sprouting.[5]

Phytic acid is a strong chelator of important minerals such as calcium, magnesium, iron, and zinc, and can therefore contribute to mineral deficiencies in people whose diets rely on these foods for their mineral intake, such as those in developing countries.[6] It also acts as an acid, chelating the vitamin niacin, which is basic, causing the condition known as pellagra. [7] In this way, it is an anti-nutrient.[1] For people with a particularly low intake of essential minerals, especially young children and those in developing countries, this effect can be undesirable.







http://en.wikipedia.org/wiki/Phytic_acid

http://www.ajcn.org/cgi/reprint/68/2/484S.pdf


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: webah30. desember 2008, 17:34
er ikke bare frukt nei,les nøye da...

kylling, kalkun, laks, tunfisk, egg etc brød, poteter 3 shakes med whey med egg frukt og oljer i.. lover deg du blir mett :)

Spiser flere måltider dagen jeg

Leste nøye da! men nesten 70% av maten er frukt: p

Må bare spørre, offer spiser du så mange måltider om dagen. Syns du det har en mettende effekt ?
Er jo bevist at det ikke er no spesiell forskjell på om du spiser sjeldent og mye enn ofte og lite!


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: Coincidence theorist30. desember 2008, 17:50
 :-X


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: Coincidence theorist30. desember 2008, 18:18
[ :-X


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: Coincidence theorist30. desember 2008, 18:38
[ :-X


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: Junkfood-mannen30. desember 2008, 19:10
Er ikke 70 % da, men ratioen av carbs, protein og fett så er det carbs du skal ha høyest prosent av. Jeg prøver å følge : før trening = ratio - 4-2-1, rett etter trening 65-35-5, så neste måltid 50-30-20, så 60-30-10, så resten av dagen følger jeg best mulig 50-25-25 ratio

Det er heller ikke noe bevist med å spise store måltider og ha færre måltider enn flere måltider.

"Many studies have concluded that those who eat four to six smaller meals per day have less body fat than those eating two or three meals a day, despite the fact that both groups eat about the same amount of calories "


Eating a large meal increases the opportunity for fat cells to extract fat from the blood and, therefore, grow bigger. Fat cells can actually adapt to a pattern of large, infrequent meals by becoming more efficient at storing fat.

In addition, a two-to-three-meal a day pattern causes the body to face long stretches without food. This eating pattern actually tricks the body into thinking it's in a starvation state, initiating physiological changes that actually slow down your body's resting metabolic rate, the number of calories "burned" at rest. This occurs because your body is trying to conserve energy for fear of starvation. A reduction in metabolic rate slows fat loss. This is another reason why diets do not work. Our body responds to the reduction in calories as if it were starving and your metabolism slows down.

Once again, if you are trying to lose fat by decreasing your caloric intake, it is best to eat small meals and snacks four to six times a day so your metabolic rate will stay "revved" up throughout the day, making fat loss and/or maintenance a much easier and healthier task. Of course, be sure that the meals are nutritious, well-balanced, and low in fats and simple sugars. If you eat four to six meals a day and don't eat healthy, low-fat foods, you are missing the big picture.





http://www.treningsforum.no/php/art.php?id=172

Denne studien beviser at det ikke stemmer at forbrenningen går ned.


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: Coincidence theorist30. desember 2008, 19:15

http://www.treningsforum.no/php/art.php?id=172

Denne studien beviser at det ikke stemmer at forbrenningen går ned.



STudier mot studier... igjen, vi får velge selv hva vi vil følge


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: Junkfood-mannen30. desember 2008, 19:16
Den er grei.


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: Teletubbi10430. desember 2008, 20:33


STudier mot studier... igjen, vi får velge selv hva vi vil følge

dette er det smarteste du har skrevet på dette forumet.


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: Tor Andre30. desember 2008, 20:46
dette er det smarteste du har skrevet på dette forumet.

Totalt enig.


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: OptimusPrime30. desember 2008, 23:46
Det angående fytinsyre er jo dokumentert da... det er harde fakta... tror du jeg fant på fytinsyre,haha.

Du kan sikkert google det opp og finne mye om det...

hehe, no må du ikke påføre meg rykte om at jeg står for bare frukt og urter..
Jeg snakker jo om protein også da, de beste kildene... whey protein isolate, kylling, kalkun, organiske egg, tunfisk etc...

Jeg sier heller ikke at du skal kutte ut brød fullstendig, men velge et bedre alternativ laget av surdeig eller spirret korn...
Jeg kjenner en med master i ernæringsfysiologi, en som studerer folkehelsearbeid.
Seminarene jeg har vært på har jo lster med referanser og kilder, forskning...
Man har ikke seminarer med info som er dårlig backed up,og ivertfall ikke personer som shawn phillips og luke lowrey, de trener folk i Nba, nfl, nhl, og OL deltagere...
Tror ikke disse klientene hører på akkurat hvem som helst...
SÅ jeg er ganske trygg i mine statements....
Pluss de er i tillegg logisk noen av dem.

Men som sagt, velg selv liksom..

Urter er bare for å hjelpe rensingen,sier jeg at de bygger noe som helst??
SNakker jeg ikke om protein heller???

Jeg snakker om viktigere ting enn inntak, men om opptak og absobering, og hvordan man gjør alt sammen effektivt....

Men det er til syvende og sist ditt eget valg hva du gjør..
Resultater er king, jeg har fått resultater med disse metodene, og ganske raskt..
Det gjør disse statementsene jeg har kommet med enda klarer og definert i mine øyner

Så det du egentlig sier er at du ikke kan en dritt selv men har hørt at urter, proteiner og frukt er bra?

Jeg bryr meg ikke om hva du forteller om, jeg vil vite hva slags bakgrunn du har for å komme med alt dette, at du kjenner en kar som er kul holder liksom ikke.


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: Coincidence theorist31. desember 2008, 00:29
 :-X


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: OptimusPrime31. desember 2008, 00:40
Onkelen min er ernæringsfysiolog, kjenner en til i sydney, kjenner også en som er folkehelsearbeider, de seminarene jeg har vært på er ikke åpent for the public, egentlig, jeg var heldig å ta del i den og fikk æren av å være der med masse proffe folk, utøverer og trenere i eliten, nba, nfl, nhl, OL deltagere også noen major league players...
Pga jeg har signert en non-disclosure agreement, så kan jeg ikke nevne hvem som var der med navn. fordi de ikke ville at folk skulle vite hvor de har fått edgen sin over motstanderene sine, hehe, er litt ego og rart synes jeg, men det bestemmer ikke jeg.
Så fra det seminaret har jeg fått masse info og papirer, pluss tilsendt en del e-books.
Jeg har mail adressen til en certified nutritionalist som jeg får mye info fra, som jeg kjenner godt gjennom et basketball camp i sydney... hun sender meg masse skriftlig info fra reseach etc, siden jeg er svært intressert i kosthold og ernæring... skal studere det selv snart.
JEg skal spørre etter mer info angående dette, og opprette en tråd med en mer fyldig forklaring på hva det går ut på regarding fytinsyren og opptak etc....

hvis du har noe bedre enn dette må du gjerne komme med det...
Det handler om å utvikle oss sammen, da kan ikke jeg bare sitte tilbake med infoen jeg vet, og fordi du eller hvem andre ikke har hørt om disse påstandene jeg kommer med, så er det ikke god nok grunn til å utelukke det.
DU, dere kommer med deres, jeg kommer med mitt, slik finner vi ut sammen.
Slik utvikler vi oss best sammen... team effort
Jeg gidd ikke komme med noe som oppspinn og tull, hvorfor skulle jeg??
Alle kildene mine er er mer enn nok troverdige, hva er kildene dine?? google search???


Derja! Ville bare vite om du var en som hadde en kul kompis eller om du faktisk har lagt litt effort i å lære, noe det nå viser seg at du har gjort ;)

Har tenkt litt på dette med fruktkarbs, og lurer på å teste en gang på nyåret, 1mnd helt uten korn, pasta++ og bare karbo fra frukt og grønt og sånn.


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: Symbiose05. januar 2009, 00:52
Onkelen min er ernæringsfysiolog, kjenner en til i sydney, kjenner også en som er folkehelsearbeider

Jeg har 4 fettere som har mastergrad i diverse grener innenfor sivilingeniør. Ene av dem er på vei til å ta en doktorgrad. Faren til damen min er en lege og eier en klinikk. Jeg har tatt i hånden til Stoltenberg. Fetter min er i politiet og forteller meg ting som er "ikke åpent for the public". Jeg får høre militære hemmeligheter fra kameraten min som er litt oppe i systemet.

Hva gjør alt dette her meg til? Ikke en jævla dritt.


Alle kildene mine er er mer enn nok troverdige, hva er kildene dine?? google search???

Å høre ting er ikke det samme som å tillegne seg fakta eller studere det. I tillegg til at man pøser ut påstand på påstand uten kilder mister du mye av troverdigheten din. Hver gang noen spør hvor du har fått dette fra gjentar du det samme igjen og igjen:

Luke Lowrey
Shawn Phillips
som bare jobber med "de beste av de beste"
seminarer som ikke har navn, sted eller dato.

Som igjen ikke betyr en dritt. Og er lite troverdige.

Slutt å angripe folk når de har lyst til å se kilder på tvilsomme poster fra deg. Google og internett generelt er gode informasjonskilder hvis man er kritisk til artiklene og det at artiklene har kilder generelt, noe det meste si poster ikke har.

Hvis du skriver noe fra de hemmelige "e-books" tingene dine kan du i det minste skrive kilder, jeg tviler sterkt på at heltene dine har gitt hundrevis av forskere munnkurv.


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: Coincidence theorist06. januar 2009, 00:46
 ;D


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: OptimusPrime06. januar 2009, 11:30
Sånn ja, nå mister du all troverdighet du kanskje har hatt, kjipern den pølsa, eid ut og inn av tf.


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: Tor Andre06. januar 2009, 12:36
Nok en gang har overanalysering ikke kommet til noe positivt...


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: UpAndComming06. januar 2009, 12:51
Eat, shit and lift. What more is there to do? ::biggrin::


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: webah06. januar 2009, 12:58
Du har forurenset dette forumet med dine kommentarer. Og jeg vil ikke være i nærheten av et forum du er på.
Du er ikke litt barnselig nå Thebridge ;)?
Hvis alle her skulle sluttet bare fordi det er en person inne på forumet som ikke liker deg, hadde det ikke vært så mange igjen:p


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: Symbiose06. januar 2009, 14:37
Bare en siste post:

1. Lær deg å ikke ta ting seriøst på nettet. Det er noe alle burde lære seg første dagen de starter opp datamaskinen.

2. Jeg har ingenting imot deg som person, for jeg vet faktisk ingenting om deg. Hva du har skrevet derimot har jeg noe imot, da det meste er drit. Etter at du gjorde ditt inntog her har forumet blitt med dine egne ord, kraftig forsøplet.

Selv om posten min var litt satt på spissen er det også sant, kildehenvisningene dine er ekstremt mangelfulle. Man trenger ikke en lang liste, men å poste artikler uten noe som helst kilde, for så å slenge opp to navn når noen ber om å få se kilder er lite troverdig.

3. Istedet for å ta dette som et nederlag; prøv heller å være voksen og fortsett. Kom med gode artikler med kilder, vis at jeg tar feil, få meg til å holde kjeft, for jeg sier for det meste ingenting når det kommer artikler/kommentarer/råd/tips av god kvalitet.

Jeg er sikker på at noen kan vikariere for deg som konspiratør inntil du kommer tilbake. Lykke til :)


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: Prodigy9206. januar 2009, 14:39
Det er JÆVLIG bra det du har fått til nå azz SYMBIOSE!!!!!!!1111111oneoneoneone


Her prøver han bare å hjelpe oss så kommer du med slikt DRITT!


LEAVE HIM ALOOOOONE!

http://www.youtube.com/watch?v=LWSjUe0FyxQ (http://www.youtube.com/watch?v=LWSjUe0FyxQ)


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: webah06. januar 2009, 15:49
Tror nesten SYMBIOSE fikk litt dårlig samvittighet jeg  ^^


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: Symbiose06. januar 2009, 16:14
Tror nesten SYMBIOSE fikk litt dårlig samvittighet jeg  ^^

Dårlig samvittighet over internett? Aldri hørt om :). Nå sletta han også sutreposten sin, skulle ha quotet den før han gjorde det.

Og særlig ny er jeg heller ikke, har smuglest siden tidlig 2004ish.


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: Junkfood-mannen06. januar 2009, 16:46
Jaja, symbiose går fri mens jeg er en tard hvis jeg er en anelse frekk...


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: Prodigy9206. januar 2009, 16:52
Jaja, symbiose går fri mens jeg er en tard hvis jeg er en anelse frekk...

Kanskje fordi han sier noe fornuftig sammen med en anelse frekkhet istedenfor å bare vært retard som deg? :)


Tittel: Sv: Hvilken type karbohydrat kilde er best?
Skrevet av: Junkfood-mannen06. januar 2009, 17:49
Ja, kjempemye fornuftig. Der har du det!