Treningsforum

Kosthold => Kosthold og Ernæring => Emne startet av: Jupac på 27. mai 2005, 22:11



Tittel: Hvordan fjerne fett fra kjøttdeig?
Skrevet av: Jupac27. mai 2005, 22:11
karbonadedeig er svindyrt og lurte derfor på om noen har peiling på hvordan man kan få bort mest mulig fett i kjøttdeigen, innholder 14 g fett.

Tar imot alle tips.


Tittel: SV: Hvordan fjerne fett fra kjøttdeig?
Skrevet av: Cheeky Monkey27. mai 2005, 22:13
karbonadedeig er svindyrt og lurte derfor på om noen har peiling på hvordan man kan få bort mest mulig fett i kjøttdeigen, innholder 14 g fett.

Tra imot alle tips.

bor du i Oslo? Isåfall har Maximat tilbud på det denne uka,59,90 for ferskvernet karbonadedeig uten salt eller vann! Jeg har hamstret!

Forøvrig kan du kanskje steke, la det bli kaldt og pirke bort det "gule" etterpå, mentror ikke det er kjempeeffektivt.


Tittel: SV: Hvordan fjerne fett fra kjøttdeig?
Skrevet av: Jupac27. mai 2005, 22:18
takk for tipset, men jeg planlegger litt fremover, så det er ikke no jeg kommer til å ta i bruk nå.

Ja det jeg lurte på, får man bort noe fett ved å sile av fettet, jeg har forresten en george foreman grill og da pleier det å renne no fett av, men vet ikke om man får fjernet no særlig av fettet, dette er uansett noe jeg kommer til å begrense til to dager i uka, men da skal jeg også spise ca 1,5 kg med kjøttdeig noe som tilsvarer 200 g fett!!


Tittel: SV: Hvordan fjerne fett fra kjøttdeig?
Skrevet av: mr wolfyboy27. mai 2005, 22:22
lurer på det samme jeg selv azzzzzzz
karbonadedeig er svindyrt og lurte derfor på om noen har peiling på hvordan man kan få bort mest mulig fett i kjøttdeigen, innholder 14 g fett.

Tar imot alle tips.


Tittel: SV: Hvordan fjerne fett fra kjøttdeig?
Skrevet av: Cheeky Monkey27. mai 2005, 22:23
takk for tipset, men jeg planlegger litt fremover, så det er ikke no jeg kommer til å ta i bruk nå.

Ja det jeg lurte på, får man bort noe fett ved å sile av fettet, jeg har forresten en george foreman grill og da pleier det å renne no fett av, men vet ikke om man får fjernet no særlig av fettet, dette er uansett noe jeg kommer til å begrense til to dager i uka, men da skal jeg også spise ca 1,5 kg med kjøttdeig noe som tilsvarer 200 g fett!!

Hmm jeg vet ikke helt for jeg har aldri tenkt på det. Brukerikke kjøttdeig lengere, men jeg husker at når jeglagde bolognese fra bunn for lenge siden pleide jeg å la hele sausen bli kald, for da la fettet seg øverst så jeg kunne ta bort det verste.....


Tittel: SV: Hvordan fjerne fett fra kjøttdeig?
Skrevet av: Jupac27. mai 2005, 22:24
hmm, får bare teste og finne ut av det da ;D

Takk for hjelpen isolde.


Tittel: SV: Hvordan fjerne fett fra kjøttdeig?
Skrevet av: Melissa27. mai 2005, 22:24
Brun i hvert fall kjøttdeigen i en teflonpanne, så slipper du alt stekefettet.

For å fjerne det overflødige fettet, bør du sile kjøttdeigen umiddelbart etter bruningen. Deretter kan du la den ligge på et tørt papir et par minutter for å la resten renne av. Hvis du er veldig kresen, kan du skylle den, men da risikerer du at noe av den gode smaken forsvinner (eventuelt kan du krydre den på ny).


Tittel: SV: Hvordan fjerne fett fra kjøttdeig?
Skrevet av: Jupac27. mai 2005, 23:12
vi krydrer den på ny >:D


Tittel: SV: Hvordan fjerne fett fra kjøttdeig?
Skrevet av: Egil Skallagrimsson27. mai 2005, 23:15
 ::huh2::

Ete det, vel...  :what:


Tittel: SV: Hvordan fjerne fett fra kjøttdeig?
Skrevet av: Melissa27. mai 2005, 23:23
vi krydrer den på ny >:D

Hehe :) Ja, det er et alternativ. Men det koster tross alt ikke så mye mer med kyllingkjøttdeig eller karbonadedeig. Svinekoteletter er også billige for tiden. Er du på deff?


Tittel: SV: Hvordan fjerne fett fra kjøttdeig?
Skrevet av: Jupac27. mai 2005, 23:25
ja på deff nå, så er nok ikke før om fire uker jeg kan sette tennene mine i kjøttdeigen, nja vil ikke si at det er billigere. Karbonade deig koster vel 60 kr for 500 g mens jeg får 1,5 kg kjøttdeig for 80 kr.

Svinekotletter? står over den, er ikke halalkjøtt :P


Tittel: SV: Hvordan fjerne fett fra kjøttdeig?
Skrevet av: Melissa27. mai 2005, 23:37
Jeg ser ofte kyllingkjøttdeig på tilbud, både til 24,90 og 29,90.

Halalkjøtt?


Tittel: SV: Hvordan fjerne fett fra kjøttdeig?
Skrevet av: Jupac27. mai 2005, 23:43
er muslim, så svinekoteletter er ikke no for meg ;D


Tittel: SV: Hvordan fjerne fett fra kjøttdeig?
Skrevet av: Melissa28. mai 2005, 08:00
Åja  ;D Det visste jeg ikke! Men selges det ikke en kjøttdeig for muslimer? Husker det var en som fortalte meg det. (Mener ikke at du ikke skal spise vanlig, men jeg bare lurer  ;D)


Tittel: SV: Hvordan fjerne fett fra kjøttdeig?
Skrevet av: Jupac28. mai 2005, 10:03
jo det gjør det, veldig mange butikker, spesielt på grønnland ;D


Tittel: SV: Hvordan fjerne fett fra kjøttdeig?
Skrevet av: TornBlackRaven28. mai 2005, 16:03
jeg pleier å steke en halvkg for halvkg.
Bruner det litt, heller panna på skrå kant så alt samler seg i bunn og tørker det opp. Dette gjør jeg du hører kjøttdeigen begynner å "brenne" seg fast. Bruker wok panne, så ikke fettet renner ut av pannen. Når du har gjort dette et par ganger kan du SE fettmengdene. det ser direkte ut som olje!


Tittel: SV: Hvordan fjerne fett fra kjøttdeig?
Skrevet av: Jupac28. mai 2005, 16:10
en gang til kjære!

jeg skjønte ikke hva du mente.


Tittel: SV: Hvordan fjerne fett fra kjøttdeig?
Skrevet av: Bamse Bjørn28. mai 2005, 17:32
En kar på gymmet hevdet at han fikk bort fettet i kjøttdeiga ved å koke opp vatn, og helle det over kjøttdeiga som ligger i en sil (rå kjøttdeig). Har ikkje prøvd så eg veit ikkje om det fungerer.


Tittel: SV: Hvordan fjerne fett fra kjøttdeig?
Skrevet av: Jupac28. mai 2005, 18:38
det skal jeg prøve ;D


Tittel: SV: Hvordan fjerne fett fra kjøttdeig?
Skrevet av: .:P-Nutz:.29. mai 2005, 09:39
Begynn å spis tunfisk! Ikke like god smak for å si det mildt da...