|
Tittel: Kalori beregning Skrevet av: Morti på 03. september 2011, 23:19 Hvis jeg har 200 g rå egg som tilsvarer 284 kcal, og la oss si etter steking uten smør eller noe blir 150 gram ferdigstekt egg, vil energi pr gram bli:
284/150 = 1,893? eller blir det feil? Tittel: Sv: Kalori beregning Skrevet av: froggy på 03. september 2011, 23:52 Energien blir den samme etter steking, egget får bare en høyere energitetthet. Tenk deg en tørket drue (rosin), den ene rosinen har samme energimengde (kcal) som den friske druen hadde, men den veier mindre uten vannet, så energitettheten er større.
Tittel: Sv: Kalori beregning Skrevet av: Morti på 04. september 2011, 01:16 Så blir det riktig?
Tittel: Sv: Kalori beregning Skrevet av: 41232341 på 04. september 2011, 01:20 Der blir 189 kcal/100g.
Men mål alt i rå tilstand(kjøtt, fisk, egg, ris, pasta osv.) Tittel: Sv: Kalori beregning Skrevet av: Morti på 04. september 2011, 01:26 ja men pleier å steke det i stor mengder, derfor trenger jeg å vite hvor mye det som er stekt inneholder
Tittel: Sv: Kalori beregning Skrevet av: froggy på 04. september 2011, 10:41 Nei, som jeg sa over så blir energien den samme, væske forsvinner fra egget og derfor blir det lettere. Så sant du ikke svir maten så vil kaloriinnholdet være så og si det samme.
Man kan fort overtenke slike ting, slike målinger om hvor mye du forbrenner og hvor mye du får i deg vil uansett aldri være 100%, så bare spis og kos deg deg og ikke bekymre deg for mye ;) Tittel: Sv: Kalori beregning Skrevet av: Morti på 05. september 2011, 16:56 Det vil bli mer energi pr mengde så tror det blir riktig , 1,893 * 150 = 284
|