Treningsforum

Kosthold => Kosthold og Ernæring => Emne startet av: Monica89 på 17. oktober 2011, 08:31



Tittel: Supermat
Skrevet av: Monica8917. oktober 2011, 08:31
God morgen.

Så idag på "God morgen Norge" om supermat, synes dette er vedig inviklet,
noen som har satt seg inn i dette og kan gi meg noen hovedregler?
Redd man spiser feil om man blander det, men som de damene fortalte kan en brødskive med f.eks ost ødelegge mer enn den gir næring, jeg sliter veldig med lite energi, og kan tenkes jeg vil få det bedre med supermat.
Handler vel om å vende seg til andre ingredienser, men fint med noen råd her :)


Tittel: Sv: Supermat
Skrevet av: Kpt. Plumbonite17. oktober 2011, 08:56
Jeg så ikke programmet, men generelt er det jeg har sett av argumentasjon rundt supermat for det meste viss-vass. Så hvis det føles for innviklet så kan det godt være fordi at argumentasjonen ikke henger sammen.

Hvis du sliter med en følelse av lite energi, så er iallefall to enkle grep man kan gjøre:

- regn ut hvor mye energi du gjennomsnittelig får i deg i løpet av en dag. Er dette over eller under hva en person av ens kjønn, alder, vekt etc. skal ha. Er det for lite - spis mer.

- kutt ut energikilder som ikke inneholder vitaminer, sporstoffer eller fiber. Dette er brus, sjokolade, ferdigmat, halvfabrikata, osv. Bytt ut dette med grønnsaker, frukt, kjøtt som ser ut som kjøtt osv.

Hvis dette ikke hjelper, ta en tur til legen for en sjekk. :)


Tittel: Sv: Supermat
Skrevet av: Monica8917. oktober 2011, 09:18
Hvorfor tror du dette er feil???
Hmm....
Jeg spiser veldig lite av det du nevner der.


Tittel: Sv: Supermat
Skrevet av: Kpt. Plumbonite17. oktober 2011, 09:27
Hvorfor tror du dette er feil???
Hmm....
Jeg spiser veldig lite av det du nevner der.
Det er vanskelig å argumentere mot en argumentasjon en ikke har hørt. Så hvis du gjenforteller det, så blir det lettere.



Tittel: Sv: Supermat
Skrevet av: Monica8917. oktober 2011, 09:54
Nei, de sa jo bare at f.eks en brødskive kunne gjøre verre enn bra for kropppen, at man kunne bli sliten av vanlig mat,
de blandet pulver ut i vann osv....
Fikk ikke helt ordentlig sammenenheng, men alt dette virker veldig spennende,
jeg får i meg nok næringstoffer, men sliter med lite energi og det som er, testene mine er gode, tok nye på torsdag så får vi se...


Tittel: Sv: Supermat
Skrevet av: Kpt. Plumbonite17. oktober 2011, 10:18
Hvis du tror at å drikke litt magisk pulver blandet i vann vil rette opp et dårlig kosthold, så vil du få deg en skuffelse (samt at du vil kaste bort en del penger).

Brødskive med ost funker for utrolig mange mennesker såfremt man ikke er allergisk mot gluten, melkesukker, melkeprotein, etc. Dette er spørsmål legen kan hjelpe deg med. Og hvis du ikke er allergisk, så desverre, så funker nok en brødskive med ost helt fint for deg også.


Tittel: Sv: Supermat
Skrevet av: Matsenator17. oktober 2011, 10:48
Det nærmeste man kommer supermat er vell brokkoli  ::biggrin::


Tittel: Sv: Supermat
Skrevet av: Lillelotte17. oktober 2011, 10:57
Hei du  ::smile::

I å med at jeg ikke har sett programmet du henviser til , er det vanskelig å vite hva de legger i supermat..
Det kan være matvarer som eksperter definerer som spesielt gunstige for helsen. Forskning viser at hvert av disse produktene har helt spesielle helseegenskaper.
Supermat er matvarer som inneholder ren, høykonsentrert næring.
Blandt annet
-Blåbær
-Bønner
-Linser
-Avokado
-Gulrøtter
-Kål
-Løk/hvitløk
-Chili
-Druer
-Kiwi
-Banan
-Mango
-Gresskar
-Tomater
-Spinat
-Brokkoli
-Appelsin
-Aprikos
-Laks
-Kalkun
-Yoghurt
-Havre
-Soya
-Te
-Valnøtter/nøtter
-Kakao/mørk sjokolade

Også har vi den nye supermattrenden som er et ganske nytt begrep som har vokst i de siste 30 årene, og blir vanligvis definert som matvarer og ingredienser som inneholder eksepsjonelle og gjerne bredspektrede næringsverdier i tillegg til medisinske egenskaper. De er som oftest viltvoksende eller dyrket økologisk. I tillegg er de uprosessert. De er behandlet på den mest skånsomme måten, i hovedsak ikke varmet opp over 40 grader. Alle næringsstoffene skal være intakte. Høykonsentrert, ren næring.
Blandt annet
-Goji bær
-Chiafrø
-Rå kakao
-Byggress
-Acai bær
-Chlorella
-Spirulina
-Kelp
-Agavenektar
-Aloe

Har liten tro på at brødskiver gjør vondt værre for kroppen, med mindre du har glutenallergi eller nøtteallergi, reagerer på stivelse etc etc.. Men et godt basiskosthold er det beste du kan gjøre for kroppen din, rein mat som kjøtt, fisk, fugl, nøtter osv osv...
Og selv har jeg stor tro på at såkaldt supermat har veldig gunstig effekt på helsen  ::smile::
Google opp de forskjellige produktene så skjønner du hva jeg mener  :) Og jeg er uenig med at man kaster bort pengene på dette da det desverre er det slik at mye av de matvaren vi kjøper i butikk kan ha ligget på frys/lager verden over i ukesvis før de kommer ut i butikk, og har dermed mistet mye av næringsstoffene sine underveis, og du kan få i deg mye mindre selv hvor flink du er til å spise riktig.. Ofte kan frosne grønnsaker/kjøtt/fisk inneholde mye mere næring enn de ferske f.eks.
Og fersk fisk fra disken på meny.. den kan fint være 1 uke gammel og fortsatt kalles fersk.
Men å blande deg en drink spirulina f.eks, uten å ha en bra basiskosthold, vil jeg si er bortkasta, men flott som et tilskudd til et ellers godt sammensatt kosthold!  :)

Men en tur til legen vil jo avsløre hva du evn måtte mangle, ofte mangler vi jenter jern, og trenger å få tilskudd av dette.


Tittel: Sv: Supermat
Skrevet av: Monica8917. oktober 2011, 14:00
Enig med deg ja:)

Jeg har nå lagt en del i handlekurven på iHerb, jeg spiser ikke egentlig mye brød og karbohydrater og ikke mye dårlig mat, så vil prøve dette for å se om dette kan hjelpe.


Tittel: Sv: Supermat
Skrevet av: Pans17. oktober 2011, 14:07
Gi meg et kjøttbein så skal jeg vise deg supermat!

Dette er bare slike trender som kommer og går. Så lenge du får i deg det mest grunnleggende (bla. vitaminer, mineraler, vann, kalorier osv) så finnes det ikke noe supermat som kan kurere hva-enn-du-sliter-med. På tide å våkne opp!



Tittel: Sv: Supermat
Skrevet av: Monica8918. oktober 2011, 09:49
Lurer på hva det er som gjør meg så sliten og med så lite overskudd på ettermiddagen, ødelegger jo livskvaliteten min.



Tittel: Sv: Supermat
Skrevet av: Kpt. Plumbonite18. oktober 2011, 11:46
Lurer på hva det er som gjør meg så sliten og med så lite overskudd på ettermiddagen, ødelegger jo livskvaliteten min.
Hvis du ikke spiser grønnsaker og trege karbohydrater, samt godt med protein, så kan det være et fint sted å starte.


Tittel: Sv: Supermat
Skrevet av: Monica8918. oktober 2011, 11:56
Men jeg spiser jo altdette, spiser jo nesten ikke brød,
kommer jo ikke her å klager om jeg hadde spist sjokolade og drukket cola.


Tittel: Sv: Supermat
Skrevet av: Monica8918. oktober 2011, 11:59
Okei,

dette spiser jeg:

Tre skirver til frokost med f.eks ost og melk.
Eller all brain, gjerne skiver.
Ristet.

Lunch:
Kyllingfillet, brokkoli, eller wok med masse forskjellig,
svinefilet i strimler med championiong, chiax frø.

Middag:
Wok, laks , karbonadedeig, kjøttdeig av og til, koteletter.

Kveld: samme.


Tittel: Sv: Supermat
Skrevet av: Citius-altus-fortius18. oktober 2011, 12:01
Lurer på hva det er som gjør meg så sliten og med så lite overskudd på ettermiddagen, ødelegger jo livskvaliteten min.


hvordan ligger du ann med tanke på døgnrytme og hvile?
varierende døgnrytme kan gi "baksmeller" på ettermiddagen for min del


Tittel: Sv: Supermat
Skrevet av: Kpt. Plumbonite18. oktober 2011, 12:20
Okei,

dette spiser jeg:

Tre skirver til frokost med f.eks ost og melk.
Eller all brain, gjerne skiver.
Ristet.

Lunch:
Kyllingfillet, brokkoli, eller wok med masse forskjellig,
svinefilet i strimler med championiong, chiax frø.

Middag:
Wok, laks , karbonadedeig, kjøttdeig av og til, koteletter.

Kveld: samme.
Spiser du noe karbohydrater til lunch, middag og kveld? Eller kun til frokost?


Tittel: Sv: Supermat
Skrevet av: Monica8918. oktober 2011, 13:11
Va og til spiser jeg jo pasta, spagetti og brød, men redd det er det som får meg sliten, grovt og evt. fullkorn da...


Tittel: Sv: Supermat
Skrevet av: Kpt. Plumbonite18. oktober 2011, 13:25
Personlig blir jeg dritslapp hvis jeg ikke spiser karbohydrater.

Du kan som et forsøk prøve å få til at hvert måltid inneholder litt "ordentlige" karbohydrater (ikke loff  osv, men fullkornsris/pasta/grovbrød), godt med protein og litt fett og se hvordan det funker. Prøv en uke og se hvordan det funker.


Tittel: Sv: Supermat
Skrevet av: SilverFox18. oktober 2011, 15:08
Okei,

dette spiser jeg:

Tre skirver til frokost med f.eks ost og melk.
Eller all brain, gjerne skiver.
Ristet.

Lunch:
Kyllingfillet, brokkoli, eller wok med masse forskjellig,
svinefilet i strimler med championiong, chiax frø.

Middag:
Wok, laks , karbonadedeig, kjøttdeig av og til, koteletter.

Kveld: samme.

Ikke sikker på om jeg helt forsto oppsettet ditt, men om jeg gjør det så hadde jeg blitt sliten dette jeg også! :)

La oss si at du får i deg 50-75g karb, 20gfett og 20g proteiner til frokost - i alt røfft 450kcal
10g karb, 10g fett og 20-30g proteiner til lunsj - i alt røfft 200-250kcal
Noe av det samme som for lunsjen til middag - i alt røfft 200-250kcal
Det samme til kvelds - i alt røfft 200-250kcal

.....veeeldig røfft regnet vil det si at du i verste fall ikke får i deg mer enn ca 1.000-1.200kcal pr dag.

Forutsatt at en er fysisk aktiv, går på skole/jobb, ser litt TV o.l., og får seg 8 timer søvn, så er dette en passelig mengde energi for en person på sånn ca 25-30kg.
Ikke rart en blir litt slapp om en f.eks. veier nærmere det dobbelte av dette. :)

Eta mer! :)


Tittel: Sv: Supermat
Skrevet av: Monica8918. oktober 2011, 17:33
Det var litt godt å høre, men jeg spiser jo som en mann!!!
Jeg er ikke redd for å legge på meg, høy forbrenning...
Men jeg spiser jo like mye som samboeren min som veier nesten dobbelt så mye som meg!
Var litt å ta i med dobbelt så mye, men dere forstår...

Er det noen som kan gi meg et spise opplegg da? Et overslagsvist forslag?
Nå frem til jeg får prøvd denne supermaten jeg tror vil hjelpe meg..


Tittel: Sv: Supermat
Skrevet av: Sessan18. oktober 2011, 17:51
Spiser du noe karbohydrater til lunch, middag og kveld? Eller kun til frokost?
Det var litt godt å høre, men jeg spiser jo som en mann!!!
Jeg er ikke redd for å legge på meg, høy forbrenning...
Men jeg spiser jo like mye som samboeren min som veier nesten dobbelt så mye som meg!
Var litt å ta i med dobbelt så mye, men dere forstår...

Er det noen som kan gi meg et spise opplegg da? Et overslagsvist forslag?
Nå frem til jeg får prøvd denne supermaten jeg tror vil hjelpe meg..

http://www.norli.no/SamboWeb/produkt.do?produktId=4709079 (http://www.norli.no/SamboWeb/produkt.do?produktId=4709079)  denne boken gir forklaring på mange ting innen emne! har boken selv:D


Tittel: Sv: Supermat
Skrevet av: Kpt. Plumbonite18. oktober 2011, 18:18
Det var litt godt å høre, men jeg spiser jo som en mann!!!
Jeg er ikke redd for å legge på meg, høy forbrenning...
Men jeg spiser jo like mye som samboeren min som veier nesten dobbelt så mye som meg!
Var litt å ta i med dobbelt så mye, men dere forstår...

Er det noen som kan gi meg et spise opplegg da? Et overslagsvist forslag?
Nå frem til jeg får prøvd denne supermaten jeg tror vil hjelpe meg..
Det er ingenting som heter høy forbrenning, det rette ordet er småspist.

Hvis antagelsene til SilverFox stemmer, så spiser du simpelthen for lite, og da er det ikke rart at man blir slapp. Og da trenger du ikke noe magiske greier, bare mer mat.

Forøvrig: At supermat inneholder "høykonsentrert energi" er bullshit. Ingenting som kroppen kan nyttiggjøre seg av er mer "høykonsentrert energi" enn rent fett.


Tittel: Sv: Supermat
Skrevet av: sii18. oktober 2011, 18:33
Kostholdet ditt ser bra ut når det kommer til hva du spiser, men du har sikkert ikke tatt skade av å spise mer. Men om du er "veldig" slapp, så er det ikke sikkert dette har en sammenheng med kostholdet ditt. Om det fortsetter så anbefaler iallefall jeg å ta en tur til legen  :)


Tittel: Sv: Supermat
Skrevet av: junkfood18. oktober 2011, 20:01
Forøvrig: At supermat inneholder "høykonsentrert energi" er bullshit. Ingenting som kroppen kan nyttiggjøre seg av er mer "høykonsentrert energi" enn rent fett.
Stod vel "høykonsentrert næring", som er noe helt annet.


Tittel: Sv: Supermat
Skrevet av: Kpt. Plumbonite18. oktober 2011, 20:04
Stod vel "høykonsentrert næring", som er noe helt annet.
Ja, magi.


Tittel: Sv: Supermat
Skrevet av: junkfood18. oktober 2011, 20:06
Ja, magi.
Nå tenkte jeg mer på mineraler og vitaminer og slikt.


Tittel: Sv: Supermat
Skrevet av: Kpt. Plumbonite18. oktober 2011, 20:10
Nå tenkte jeg mer på mineraler og vitaminer og slikt.
Aha, vitaminbjørner!


Tittel: Sv: Supermat
Skrevet av: Monica8919. oktober 2011, 08:52
Sover nok for lite, styrer så mye på kvelden, sover sikkert ikke mer enn seks timer.


Tittel: Sv: Supermat
Skrevet av: Beefcake19. oktober 2011, 09:09
Sover nok for lite, styrer så mye på kvelden, sover sikkert ikke mer enn seks timer.

And there you go. Prøv å sove en time lenger hver natt så skal du se at energinivåene øker.


Tittel: Sv: Supermat
Skrevet av: SilverFox19. oktober 2011, 09:36
And there you go. Prøv å sove en time lenger hver natt så skal du se at energinivåene øker.

"REMA-koden" slår aldri feil! :)

Det enkle ER ofte det rette! (forenklet versjon av "Occam's barberkniv")


Tittel: Sv: Supermat
Skrevet av: g0trice19. oktober 2011, 09:56
Mennesker trenger mye søvn :P Svært mange sover for lite i dagens samfunn dessverre.. Ungdom opptil 20 år trenger 9-10 timer søvn per natt for å fungere optimalt. Unge voksne 20-40 år trenger ca 8 timer per natt.


Tittel: Sv: Supermat
Skrevet av: anim24. oktober 2011, 05:04
Ser ingen "solide" fettkilder, og du skal spise bra mye laks før du får i deg nok omega3.
For ikke å nevne planteoljer som gir o-6. Tror spesielt jenter er "flinke" til å få i seg for lite fett


Tittel: Sv: Supermat
Skrevet av: Monica8925. oktober 2011, 12:18
Chiax frø.
4. Tilfører Omega-3 fettsyrer i maten din

Omega-3 olje er vanligvis oppfattet som «det sunne stoffet i fisk». Men, hva hvis du ikke ønsker å spise fisk hver eneste dag? Hva om du er vegetarianer eller ganske enkelt er bekymret over den forurensing av havet som kan gi deg skadelige stoffer gjennom fiskemiddagen? ChiaX® er den rikeste plantekilde av denne sunne oljen. Pr. gram, inneholder ChiaX® mye mer Omega-3 enn laks - og allikevel vil den kunne smake hva som helst som du ønsker, fordi du kan blande den i den mat eller drikke du foretrekker! Omega-3 er viktig for hjerte- og kolesterolhelse. Det er også oppdaget at den er et hjelpemiddel til å kunne gå ned i vekt. USA Weekend magazine har gjengitt en undersøkelse hvor en gruppe overvektige inkluderte omega-3 i sin diettplan - og gikk ned 1 kg mer pr. måned enn kontrollgruppen som ikke inklu-derte omega-3. Hvis du har normalvekt, vil kroppen selv sørge for å vedlikeholde denne.

Det spiser jeg.


Tittel: Sv: Supermat
Skrevet av: Ryū25. oktober 2011, 12:56
And there you go. Prøv å sove en time lenger hver natt så skal du se at energinivåene øker.

Denne funker ikke på meg ihvertfall. Føler meg som et dovendyr hele dagen om jeg sover "for lenge".


Tittel: Sv: Supermat
Skrevet av: anim25. oktober 2011, 18:20
Chiax frø.
4. Tilfører Omega-3 fettsyrer i maten din

Omega-3 olje er vanligvis oppfattet som «det sunne stoffet i fisk». Men, hva hvis du ikke ønsker å spise fisk hver eneste dag? Hva om du er vegetarianer eller ganske enkelt er bekymret over den forurensing av havet som kan gi deg skadelige stoffer gjennom fiskemiddagen? ChiaX® er den rikeste plantekilde av denne sunne oljen. Pr. gram, inneholder ChiaX® mye mer Omega-3 enn laks - og allikevel vil den kunne smake hva som helst som du ønsker, fordi du kan blande den i den mat eller drikke du foretrekker! Omega-3 er viktig for hjerte- og kolesterolhelse. Det er også oppdaget at den er et hjelpemiddel til å kunne gå ned i vekt. USA Weekend magazine har gjengitt en undersøkelse hvor en gruppe overvektige inkluderte omega-3 i sin diettplan - og gikk ned 1 kg mer pr. måned enn kontrollgruppen som ikke inklu-derte omega-3. Hvis du har normalvekt, vil kroppen selv sørge for å vedlikeholde denne.

Det spiser jeg.

Da får du jo det ihvertfall, men mener det er bevist at omega-3 fra marine organismer er mer gunstig enn fra planteriket. Men ja.. sikkert "bra nok".


Tittel: Sv: Supermat
Skrevet av: LiseK26. oktober 2011, 10:54
Denne funker ikke på meg ihvertfall. Føler meg som et dovendyr hele dagen om jeg sover "for lenge".
Enig med deg der. Er en fin linje mellom å føle meg uthvilt og utslitt hele dagen.


Tittel: Sv: Supermat
Skrevet av: Espenespen27. oktober 2011, 10:40
Som flere her har nevnt høres det ut som det er psykologien som er ankepunktet her. Du sover lite og stresser/styrer mye. Har du mange oppgaver hengende over deg? Noe så enkelt som å skrive en liste over ting som må gjøres, hva som må til for å få det gjort, og hvor lang tid det tar å gjøre det, kan hjelpe. Det man ofte ser da er at ting man utsetter og som ligger å gnager i bakhodet, ofte kan gjøres med en gang, og det tar kort tid, så da er det jo bare å få det unna med en gang. Min erfaring er at jo mer man skulle ha gjort, jo tyngre blir "skyen" i hodet, og jo mindre får man gjort, fordi man blir så sliten av å tenke på det man skulle gjort.


Tittel: Sv: Supermat
Skrevet av: Andre27. oktober 2011, 11:03
Jeg er ikke redd for å legge på meg, høy forbrenning...

Hvordan definerer du høy forbrenning?


Tittel: Sv: Supermat
Skrevet av: Kpt. Plumbonite02. november 2011, 09:07
Chiax frø.
4. Tilfører Omega-3 fettsyrer i maten din
Hvor mye frø spiser du?