Treningsforum

Kosthold => Oppskrifter => Emne startet av: chrissernh på 19. april 2013, 14:46



Tittel: Mandeltrøffel
Skrevet av: chrissernh19. april 2013, 14:46
Dette er ikke min oppskrift, men var inne på fitnessbloggen og sjekka litt rundt. Kom over denne godbiten! Tenkte jeg måtte dele denne med dere også :)
Mandeltrøfler av Opcode:

"3 dl mandler med skall
1,2 dl kakaopulver
noen vaniljedråper
en klype salt
2 gode ss kokosolje
2-3 ss honning
kokosmasse til å rulle de i, evt kan du ha noe i "røra" også

Jeg hadde mandlene i vanlig blender og kjørte de til grovt mel.
Blandet mandler og kakaopulver og salt. Hadde oppi honning og kokosfett, og blandet godt.
Det tar litt tid å blande og få deigen jevn, så bruk litt tid. Blir det for tørt så har du i mer kokosfett.

Når den er ferdig lager du kuler som du ruller i kokos. Kjøles ned.
Kan med fordel oppbevares i fryseren om du skulle være så heldig at du har noen igjen

Tipper du nok kan ha i sukrin eller stevia om du liker det enda søtere. Honningen kan erstattes med andre søte kliss du liker som f.eks agave eller maple syrup, men du kan ikke ta den bort uten at deigen blir for tørr. Da må du evt ha enda mer kokosfett."