|
Tittel: Rödvin är sunt Skrevet av: Beefcake på 25. september 2007, 09:04 Denna studie publicerad igår bekräftar att ett måttligt intag av rödvin verkar starkt antioxidativt och därmed minskar risken för att drabbas av hjärt- och kärlsjukdomar (hjerte- og karsykdomer).
Två grupper om 20 unga (18-30 år), och 20 äldre (50+) människor drack 4 dl rödvin om dagen i två veckor, och de ökade sin totala antixodativa status med 7 respektive 16 %. Red wine consumption increases antioxidant status and decreases oxidative stress Nutrition Journal. Published: 24 September 2007 Background Red wine contains a naturally rich source of antioxidants, which may protect the body from oxidative stress, a determinant of age-related disease. The current study set out to determine the in vivo effects of moderate red wine consumption on antioxidant status and oxidative stress in the circulation. Methods 20 young (18-30 yrs) and 20 older (greater than or equal to 50 yrs) volunteers were recruited. Each age group was randomly divided into treatment subjects who consumed 400 mL/day of red wine for two weeks, or control subjects who abstained from alcohol for two weeks, after which they crossed over into the other group. Blood samples were collected before and after red wine consumption and were used for analysis of whole blood glutathione (GSH), plasma malondialdehyde (MDA) and serum total antioxidant status. Results Results from this study show consumption of red wine induced significant increases in plasma total antioxidant status (P<0.03), and significant decreases in plasma MDA (P<0.001) and GSH (P<0.004) in young and old subjects. The results show that the consumption of 400 mL/day of red wine for two weeks, significantly increases antioxidant status and decreases oxidative stress in the circulation Conclusions It may be implied from this data that red wine provides general oxidative protection and to lipid systems in circulation via the increase in antioxidant status. Tittel: Sv: Rödvin är sunt Skrevet av: Pluggen :. på 25. september 2007, 09:22 Hva hvis man drikker mer enn 4dl? La oss si en liter ;)
Tittel: Sv: Rödvin är sunt Skrevet av: Beefcake på 25. september 2007, 09:43 Som sagt: ett måttligt intag. Det är ca ett glas om dagen, inte en liter... :)
Som med allt annat så är mer inte bättre. Vid större intag överskuggar de negativa effekterna av alkohol de positiva antioxidativa effekterna av fenolsyran och polyfenolerna i vinet. Tittel: Sv: Rödvin är sunt Skrevet av: VargThor på 25. september 2007, 09:47 Jippi! ;D
Neida, men et glass om dagen er jo luksus for oss det, og da hjelper det at det ikke er skadelig. :) Tittel: Sv: Rödvin är sunt Skrevet av: Beefcake på 25. september 2007, 10:41 Jepp :)
Som alkoholfria alternativ med "samma effekt" kan nämnas (förutom alkoholfritt rödvin) lila druvjuice, grapefruktjuice, mörk äppeljuice och tranbärsjuice. Tittel: Sv: Rödvin är sunt Skrevet av: UpAndComming på 25. september 2007, 11:13 Alkoholfri vin smaker noe i retning av avkoket til kokt orm og kan aldri betraktes som noen erstattning for ordentlig vin !
Tranebærjuice derimot har jo lenge blitt påstått å ha en "tilsvarende" effekt, og det smaker jo betydelig bedre enn alkoholfri "vin"... :-X Tittel: Sv: Rödvin är sunt Skrevet av: Beefcake på 25. september 2007, 11:33 Alkoholfri vin smaker noe i retning av avkoket til kokt orm og kan aldri betraktes som noen erstattning for ordentlig vin ! Hehe... Enig. :) Tittel: Sv: Rödvin är sunt Skrevet av: Stallo på 25. september 2007, 12:15 Alkoholfri vin smaker noe i retning av avkoket til kokt orm og kan aldri betraktes som noen erstattning for ordentlig vin ! Du må ha vært skikkelig tørst når du prøvde dette! |