Treningsforum

Generelt => Studier og Forskninger => Emne startet av: Beefcake på 28. januar 2010, 10:23



Tittel: Koffein og prestasjonsevne
Skrevet av: Beefcake28. januar 2010, 10:23
International society of sports nutrition har gjort en gjennomgang av forskningen rundt koffein og prestasjonsevne, og dette er deres standpunkt:

1.) Koffein er effektivt for å øke prestasjonsevnen for veltrente mennesker i små til moderate doser (~3-6 mg/kg). Større doser har ingen hensikt.

2.) Koffein gir større prestasjonsfremmende effekt når det tas i fri form i stedet for gjennom kaffe.

3.) Koffein kan skjerpe sansene under lange uttømmende aktiviteter, og under perioder av søvnmangel.

4.) Koffein er prestasjonsfremmende for lange og harde utholdenhetsøkter, og er effektivt for aktiviteter hvor man kjemper mot klokken.

5.) Koffeintilskudd er effektivt for trening med høy intensitet, inkludert lagsporter som f.eks. fotball, hvor man utfør aktivitet av og på over et lengre tidsrom.

6.) Forskningen er fortsatt noe uklar på hvorvidt koffeintilskudd har positiv effekt med tanke på styrkerelatert trening.*

7.) Det finnes ikke støtte for at koffein fører til økt væsketap under aktivitet, eller andre skadelige forandringer i væskebalansen som kan påvirke prestasjonsevnen negativt.



* Interessant er imidlertid at man i gjentatte studier sett en forbedring i overkroppsstyrke (benkpress pleier å være det som testes), men ikke i benstyrke (her bruker de som regel benspark eller benpress).



International society of sports nutrition position stand: caffeine and performance (pdf) (http://www.jissn.com/content/pdf/1550-2783-7-5.pdf)

Journal of the International Society of Sports Nutrition 2010, 7:5doi:10.1186/1550-2783-7-5

Published:   27 January 2010


Tittel: Sv: Koffein og prestasjonsevne
Skrevet av: Nautern90029. januar 2010, 16:27
Har du noe kjennskap til hvordan koffein påvirker insulinutsondring og insulinfølsomhet, og isåfall i hvilken retning?

Edit: Googlet litt kjapt her, og viser seg at dersom man ikke har diabetes type 2, så er koffein helt trygt, og forebygger mot diabetes. Dersom man har diabetes type 2, bør man styre unna koffein, siden det gir en økning i blodsukker.

Oppfølgingsspørsmål: I forbindelse med periodisk faste; Utnytter man ikke de lave insulinnivående i fasteperioden da? Men dersom koffein medvirker til utsondring av insulin hios friske mennesker, vil ikke da effekten av fasten bli mindre? mulig jeg overanalyserer nå, men gøy å spørre litt :)


Tittel: Sv: Koffein og prestasjonsevne
Skrevet av: Beefcake30. januar 2010, 13:12
Har du noe kjennskap til hvordan koffein påvirker insulinutsondring og insulinfølsomhet, og isåfall i hvilken retning?

Edit: Googlet litt kjapt her, og viser seg at dersom man ikke har diabetes type 2, så er koffein helt trygt, og forebygger mot diabetes. Dersom man har diabetes type 2, bør man styre unna koffein, siden det gir en økning i blodsukker.

Kaffe forebygger mot diabetes, ikke koffein. Det er andre stoffer i kaffen som innvirker.

http://care.diabetesjournals.org/content/29/2/398.full (http://care.diabetesjournals.org/content/29/2/398.full)


Oppfølgingsspørsmål: I forbindelse med periodisk faste; Utnytter man ikke de lave insulinnivående i fasteperioden da? Men dersom koffein medvirker til utsondring av insulin hios friske mennesker, vil ikke da effekten av fasten bli mindre? mulig jeg overanalyserer nå, men gøy å spørre litt :)

Nei. Koffein fører ikke til insulinutsondring, det gir kun temporært lavere insulinfølsomhet. Imidlertid gir det også økt forbrenning, økt frigjøring av fett fra fettvev, økt glykogeninnlagring samt demper sultfølelsen.


Tittel: Sv: Koffein og prestasjonsevne
Skrevet av: A. Holstad30. januar 2010, 13:20
Så en kaffekopp om dagen med 2 teskjeer pulverkaffe er med andre ord sunt?


Tittel: Sv: Koffein og prestasjonsevne
Skrevet av: Beefcake30. januar 2010, 15:34
Så en kaffekopp om dagen med 2 teskjeer pulverkaffe er med andre ord sunt?

Ja. Opptil fem kopper kaffe om dagen er nok mer sunt en usunt, muligens med unntak for gravide, røykere og noen hjertesyke.

Kaffe er en meget god kilde til antioksidanter (hos veldig mange mennesker t.o.m. den største kilden). Utover å beskytte mot diabetes så bedrer det hukommelsen, beskytter mot demens og Alzheimers, Parkinsons, hjerte- og karsykdommer, inflammatoriske sykdommer, leversykdommer, hudkreft, m.m.

Drikk med god samvittighet :)


Tittel: Sv: Koffein og prestasjonsevne
Skrevet av: Vermin30. januar 2010, 15:36
Interessant tema, jeg svetter som en gris med mye koffein innabords på trening ref.pkt 7


Tittel: Sv: Koffein og prestasjonsevne
Skrevet av: Beefcake30. januar 2010, 15:45
Interessant tema, jeg svetter som en gris med mye koffein innabords på trening ref.pkt 7

Kanskje litt for mye koffein?


Tittel: Sv: Koffein og prestasjonsevne
Skrevet av: Vermin30. januar 2010, 15:46
Kanskje litt for mye koffein?

Mye mulig, men morro er det


Tittel: Sv: Koffein og prestasjonsevne
Skrevet av: Klarks30. januar 2010, 15:51
hmm, altid trudd at kaffe er noe serlig bra for kroppen, men bra tråd.
skal prøve å lese litt rundt om kring om dette.


Tittel: Sv: Koffein og prestasjonsevne
Skrevet av: Doit!Doit!30. januar 2010, 15:51
hvorfor blir kaffein i kapsler bedre en flytende?

uansett fan av koffein før trening jeg og, merker forskjellen godt:)

hvis jeg er tom for pre workout supps så tar jeg meg en shark el red bull før trening gir NESTEN like god effekt ;D


Tittel: Sv: Koffein og prestasjonsevne
Skrevet av: Beefcake30. januar 2010, 15:56
hvorfor blir kaffein i kapsler bedre en flytende?

Ser at jeg formulerte meg litt dårlig. Mente:
Koffein gir større prestasjonsfremmende effekt når det tas i fri form i stedet for gjennom kaffe.


Tittel: Sv: Koffein og prestasjonsevne
Skrevet av: Klarks30. januar 2010, 15:58
Kaffebønnen består av blant annet stivelse, fettstoffer, antioksidanter, koffein og sukker. Kaffefettet inneholder en liten, men ikke ubetydelig mengde av kaffestol. Kaffestol tilhører en meget spesiell fettype som kalles diterpener , og kaffestol er bare funnet i kaffebønner.Kaffestol er det mest kolesteroløkende stoff vi kjenner til og det fører til økning av den skadelige kolesterolbærende partikkelen (LDL) i blodet som gir hjertesykdom. Ved et høyt konsum av kaffestol er det i kontrollerte forsøk vist at det skadelige LDL-kolesterolet i blodet kan øke med 36 prosent. Dette representerer en sterk økning i risikoen for å få hjerteinfarkt.


Tittel: Sv: Koffein og prestasjonsevne
Skrevet av: Doit!Doit!30. januar 2010, 16:05
Ser at jeg formulerte meg litt dårlig. Mente:
Koffein gir større prestasjonsfremmende effekt når det tas i fri form i stedet for gjennom kaffe.

ahhh makes sense ja:)


Tittel: Sv: Koffein og prestasjonsevne
Skrevet av: Doit!Doit!30. januar 2010, 16:08
Kaffebønnen består av blant annet stivelse, fettstoffer, antioksidanter, koffein og sukker. Kaffefettet inneholder en liten, men ikke ubetydelig mengde av kaffestol. Kaffestol tilhører en meget spesiell fettype som kalles diterpener , og kaffestol er bare funnet i kaffebønner.Kaffestol er det mest kolesteroløkende stoff vi kjenner til og det fører til økning av den skadelige kolesterolbærende partikkelen (LDL) i blodet som gir hjertesykdom. Ved et høyt konsum av kaffestol er det i kontrollerte forsøk vist at det skadelige LDL-kolesterolet i blodet kan øke med 36 prosent. Dette representerer en sterk økning i risikoen for å få hjerteinfarkt.

slutt og skrem oss kaffe/espresso/cappachino lovers ;D


Tittel: Sv: Koffein og prestasjonsevne
Skrevet av: Beefcake30. januar 2010, 16:11
Kaffebønnen består av blant annet stivelse, fettstoffer, antioksidanter, koffein og sukker. Kaffefettet inneholder en liten, men ikke ubetydelig mengde av kaffestol. Kaffestol tilhører en meget spesiell fettype som kalles diterpener , og kaffestol er bare funnet i kaffebønner.Kaffestol er det mest kolesteroløkende stoff vi kjenner til og det fører til økning av den skadelige kolesterolbærende partikkelen (LDL) i blodet som gir hjertesykdom. Ved et høyt konsum av kaffestol er det i kontrollerte forsøk vist at det skadelige LDL-kolesterolet i blodet kan øke med 36 prosent. Dette representerer en sterk økning i risikoen for å få hjerteinfarkt.

Det er kokekaffe, espressokaffe og pressekaffe som har mye cafestol. Stort sett all cafestol (og kahweol) filtreres bort i filteret når man trakter, og pulverkaffe filtreres før det blir frysetørket.



Tittel: Sv: Koffein og prestasjonsevne
Skrevet av: Doit!Doit!30. januar 2010, 16:13
Det er kun kokekaffe som har mye cafestol. Stort sett all cafestol (og kahweol) filtreres bort i filteret når man trakter, og pulverkaffe filtreres før det blir frysetørket.



:( jeg foretrekker kokekaffe...
hvor mye er det snakk om før dette påvirker negativt?..

jeg drikker kanskje alt fra 2-6 kopper dagen med 2ts pulverkaffe..


Tittel: Sv: Koffein og prestasjonsevne
Skrevet av: Doit!Doit!30. januar 2010, 16:14
må legge til jeg tar ganske mye omega 3-6-9 som burde kontre litt av den negative kolestrol økningen pulver kaffe måtte ha...


Tittel: Sv: Koffein og prestasjonsevne
Skrevet av: Beefcake30. januar 2010, 16:21
:( jeg foretrekker kokekaffe...
hvor mye er det snakk om før dette påvirker negativt?..

jeg drikker kanskje alt fra 2-6 kopper dagen med 2ts pulverkaffe..

Pulverkaffe er ikke kokekaffe, og pulverkaffe blir som sagt filtrert når det pakkes.


Tittel: Sv: Koffein og prestasjonsevne
Skrevet av: Doit!Doit!30. januar 2010, 16:27
Pulverkaffe er ikke kokekaffe, og pulverkaffe blir som sagt filtrert når det pakkes.


ja seff, er ikke helt med idag hehe...


Tittel: Sv: Koffein og prestasjonsevne
Skrevet av: Klarks30. januar 2010, 16:51
Det er kokekaffe, espressokaffe og pressekaffe som har mye cafestol. Stort sett all cafestol (og kahweol) filtreres bort i filteret når man trakter, og pulverkaffe filtreres før det blir frysetørket.



jøss, for en hærlig verden i lever i ^^


Tittel: Sv: Koffein og prestasjonsevne
Skrevet av: Klarks30. januar 2010, 16:52
ja seff, er ikke helt med idag hehe...

ikke han på profil bildet ditt hell ;D


Tittel: Sv: Koffein og prestasjonsevne
Skrevet av: Doit!Doit!30. januar 2010, 17:02
ikke han på profil bildet ditt hell ;D

dont mess with afro ninjas ;p


Tittel: Sv: Koffein og prestasjonsevne
Skrevet av: Drengen18. mars 2010, 22:35
Korleis er det med koffein og kreatin? Kor mykje til dømes kaffi må du drikke for at det skal få negativ effekt for kreatinbruken?


Tittel: Sv: Koffein og prestasjonsevne
Skrevet av: Beefcake19. mars 2010, 07:02
Korleis er det med koffein og kreatin? Kor mykje til dømes kaffi må du drikke for at det skal få negativ effekt for kreatinbruken?

Grunnen til at koffein kan motvirke kreatins prestasjonsfremmende effekt litt er vel fordi koffein fører til at musklene ikke slapper av like raskt etter de blitt kontrahert, mens kreatin virker motsatt. Dog er det ikke sikkert at man merker noe til det i det hele tatt av dette ved styrketrening, men kanskje mer ved løping/intervaller hvor dette med rask muskelavslapping sannsynligvis er viktigere. Husk også at kreatin har andre positive effekter enn kun effekten på hvor raskt musklene slapper av som koffein ikke motvirker.



Tittel: Sv: Koffein og prestasjonsevne
Skrevet av: PonderN06. mai 2010, 00:48
En studie i nyeste nummer av European Journal of Clinical Nutrition konkluderer med at:

"CC acutely induced unfavorable cardiovascular effects, especially on endothelial function. In the fasting state, insulin secretion is also likely reduced after CC ingestion. Future studies will determine whether CC has detrimental clinically relevant effects, especially in unhealthy subjects."

http://www.nature.com/ejcn/journal/v64/n5/abs/ejcn20109a.html (http://www.nature.com/ejcn/journal/v64/n5/abs/ejcn20109a.html)

Dårlig nytt for kaffedrikkere?


Tittel: Sv: Koffein og prestasjonsevne
Skrevet av: A. Holstad06. mai 2010, 00:50
Beefcake:

Kan du konstantere at kreatin IKKE blir drevet bort ved bruk sammens med kaffe?

Hva er best, pulverkaffe eller kokekaffe?


Tittel: Sv: Koffein og prestasjonsevne
Skrevet av: Beefcake06. mai 2010, 07:49
En studie i nyeste nummer av European Journal of Clinical Nutrition konkluderer med at:

"CC acutely induced unfavorable cardiovascular effects, especially on endothelial function. In the fasting state, insulin secretion is also likely reduced after CC ingestion. Future studies will determine whether CC has detrimental clinically relevant effects, especially in unhealthy subjects."

http://www.nature.com/ejcn/journal/v64/n5/abs/ejcn20109a.html (http://www.nature.com/ejcn/journal/v64/n5/abs/ejcn20109a.html)

Dårlig nytt for kaffedrikkere?

Nja, ikke for friske kaffedrikkere. Regelmessig kaffedrikking har fler positive effekter enn negative i det lange løp, uansett om kaffen inneholder koffein eller ikke.

At koffein (ikke kaffe) har noen akutte effekter på blodtrykk, blodflyt og insulinutskillelse som kan være negative for folk med helseproblemer er ikke noe nytt.


Kan du konstantere at kreatin IKKE blir drevet bort ved bruk sammens med kaffe?

Ja.


Hva er best, pulverkaffe eller kokekaffe?

Best for hva? Kokekaffe inneholder mye cafestol som kan føre til økte kolesterolnivåer hvis man drikker det jevnlig, og i kombinasjon med andre faktorer så kan det være negativt for noen. Cafestol har imidlertid også en nervebeskyttende effekt og kan motvirke kreft, og det kan jo også være bra, for noen.

Hvis du er frisk, aktiv og har et noenlunde vettugt kosthold så er nok den formen for kaffe du foretrekker den som er best ;)


Tittel: Sv: Koffein og prestasjonsevne
Skrevet av: Disiplin08. mai 2010, 12:02
Hadde forøvrig en liten diskusjon om kreatin/kaffe på denne tråden for litt siden:
http://www.treningsforum.no/forum/index.php?topic=95925.0 (http://www.treningsforum.no/forum/index.php?topic=95925.0)

Om vi kom frem til noen bra konklusjon er en annen sak :P


Tittel: Sv: Koffein og prestasjonsevne
Skrevet av: potifar11. mai 2010, 21:06
Sitat
Koffein gir større prestasjonsfremmende effekt når det tas i fri form i stedet for gjennom kaffe
Stussa litt på den... jeg bruker å kjøre i meg pulverkaffe og cola før trening. Ved 1-2 dagers opphold fra koffein bruker det som regel å ha en helt vanvittig effekt på humør og energi- blir helt i hundre, og jeg klarer å holde oppe intensiteten på treningsøktene mine selv ved kaloriunderskudd og lite søvn. Kan det være placebo, eller har cola+pulverkaffe-blandingen en fysiologisk effekt på kroppen? tenker først og fremst på forholdet mellom koffein og sukker; at kroppen tar koffeinet fortere opp når det blandes med raske karbohydrater?
Eksempelvis samme effekten som tequilla, salt og sitron :P
passer på å ikke få i meg koffein hver dag da jeg mener å ha lest at kroppen kan bygge opp koffein-resistens, så koffeinet får dårligere effekt (?)

er tydeligvis ikke den eneste som bruker blandingen: http://www.nrksport.no/langrenn/1.6418882 (http://www.nrksport.no/langrenn/1.6418882)