Normalt sett så innholder knekkebrød flere kalorier enn brød, pr. 100 gram. Hvis man erstatter en skive brød med ett knekkebrød, så vil man allikevel få i seg færre kalorier.

Her er litt info fra Kaggestad:
http://www.slf.no/Medlemssider/Pa_Sykkel/46778/32-35.pdf

Nå er K-1 (med visse modifikasjoner) og low kick godkjent av NKBF, og det startes med merkekamper fra og med kommende sesong. Konkurransemessig så bør du gå for kickboxing. Er det kun trening og for moro, så velg det som fenger deg mest.

http://www.kickboxing.no/archive_news.php?idnr=576

Den er raffinert som faen. Og smaker på langt nær så godt. Det finnes ingen god unnskyldning for å kjøpe mills istedenfor den økologiske.

Raffinert som faen er nok ikke helt rett. Det er ca 75% vanlige peanøtter i mills. Men jeg er helt enig i at det finnes bedre og sunnere typer peanøttsmør.

Vanlig peanøttsmør, ala Mills Grov Type er ikke så ille.
Av "farlige" saker i den, per 100 gram, har du følgende:
11 g mettede fettsyrer
15 g karbohydrater (7 fra sukker)
0,3 g natrium (det samme som 0,7 gram salt)

Som type 1 diabetiker har jeg litt forskjellige erfaringer. Jeg spiser en del grove kornprodukter, grønsaker, frukt, kjøtt (alt mulig). Jeg prøver å styre unna produkter som inneholder mye sukker, blandingsprodukter som pølser, kjøttdeig, medisterdeig ol. Fett får jeg i meg fra fisk og plantekilder.

Man må huske på at diabetikere ikke er alergiske mot sukker. Vi kan helle innpå like mye sukker som hvem som helst, men pga. nedsatt eller manglende insulinproduksjon, må vi kompansere dette med å innta insulin via sprøyte eller tablett. For meg så virker det ikke som han i dagbladet tok høyde for dette.

Jeg har aldri fått beskjed av diabetessykepleieren å spise magert og karbohydratrikt.