for EspenH

Visning av honn�rposter for EspenH
Sider: 1

1	Kosthold / Oppskrifter / Sv: Hva spiser du akkurat nå? Foodporntråden	27. mai 2011, 01:07
Sitat fra: stiansoftcore på 26. mai 2011, 19:02 Hvordan steker man indrefilet av svin? Jeg lærte i heimkunnskapen at man skulle steke indrefilet på høy varme for å lukke porene. Så leste jeg på www i sta at man skulle steke på svak varme etterpå, MED lokk?! Men det ble 1kg kjempeseigt svinekjøtt. Regner med det er salt og pepper som gjelder? Og fløtegrattis og gulrot fungerer greit som tilbehør. Det er sånn mor gjør det? Peppersaus med fløte i? Jeg steker 500g indrefilet til kveldsmat minst to ganger i uka, og det er MEGET enkelt! Kjøp deg steketermometer, det er gull værdt. Jeg er så heldig at ovnen min har bruningsfunksjon også, men har du ikke det så må/kan du brune stykket litt i panna først. Jeg strør salt, pepper og paprikakrydder på stykket og gnir det inni kjøttet. Stapper termometeret midt i kjøttet, setter det i ovnen og slår på stekeautomatikk 125C og settpunkt på steketermometer til 76 grader, tar ca 30 min fra kald ovn! Så må kjøttet hvile i noen minutter ellers tyter all safta ut når du skjærer opp. Kvelds idag: 400g karbonadedeig, 150g ris, tacokrydder og en dash fløte. Men hadde dårlig samvittighet for alt saltet gjennom hele måltidet... Noen som har oppskrift på hjemmesnikret tacokrydde, UTEN salt?
Honn�r gitt av : henrikhardcoar, 27. mai 2011, 12:03

2	Bilder / Bilder av Medlemmene / Sv: Harila`s videoer og bilder. U know, that u can`t stop a hurricane! :)	15. juni 2009, 03:28
Hvor låg dette senteret? SIB Vektertorget er såfall billig og ganske bra for styrketrening!
Honn�r gitt av : Hurricane Harila, 15. juni 2009, 08:35