"Proteinmyten"

[nickvaage]

http://www.dn.no/dnaktiv/article2014355.ece

"kroppsbygger- og fitnessmiljøet har svaret lenge vært å pøse på med proteiner og karbohydrater, men spesielt det første. Andre sverger til å telle kalorier. Begge deler er feil, ifølge tidligere professor i ernæringsmedisin og nå ansvarlig redaktør av den nye Helsemagasinet vitenskap & fornuft (VOF), Dag Viljen Poleszynski."

Litt uforventa uttalelser ?

[Ivrig pingle]

Fornuftige uttalelser, og fyren er et levende bevis på at dette kostholdet fungerer bra

[nickvaage]

Syntes det var utrolig tynt med spesifikasjoner for å si det slik....

[Beefcake]

http://www.dn.no/dnaktiv/article2014355.ece

"kroppsbygger- og fitnessmiljøet har svaret lenge vært å pøse på med proteiner og karbohydrater, men spesielt det første. Andre sverger til å telle kalorier. Begge deler er feil, ifølge tidligere professor i ernæringsmedisin og nå ansvarlig redaktør av den nye Helsemagasinet vitenskap & fornuft (VOF), Dag Viljen Poleszynski."

Litt uforventa uttalelser ?

Ikke særlig uforventa fra den mannen i hvert fall. Personlig er jeg ikke særlig begeistret for denne Poleszynski og bladene han skriver i ("vitenskap & fornuft" og "mat og helse"). Det blir litt for mye lavkarbofanatisme og cherry picking av forskningsresultater for min smak.

Er ikke uenig med alt han sier hele tiden, men synes kanskje ikke at han skal uttale seg så veldig mye om muskelbygging.

[ultralars]

det er jo sant at man trenger fett for å bli sterk pga at de fleste hormoner blir laget av fett og anaboliske hormoner er noe av det aller viktigste for en som vil bli stor og sterk.

men hvorfor i huleste skal det bety at man ikke trenger proteiner?? ettersom protein syntesen øker( altså vi får større muskler) trenger vi flere amino syrer i systemet for å holde det gåans. og det er derfor man bør kalkulere hvor mye protein etter hvor mye man veier uten fett. kroppen bruker så så mange på å vedlikeholde og så så mange på å utvide sansynlig vis og det betyr at du trenger en større mengde en folk som ikke trener.

at matens sammesettning har større betydning på total kalorie nivået er bare no bull.

[Ncz]

det er jo sant at man trenger fett for å bli sterk pga at de fleste hormoner blir laget av fett og anaboliske hormoner er noe av det aller viktigste for en som vil bli stor og sterk.

men hvorfor i huleste skal det bety at man ikke trenger proteiner?? ettersom protein syntesen øker( altså vi får større muskler) trenger vi flere amino syrer i systemet for å holde det gåans. og det er derfor man bør kalkulere hvor mye protein etter hvor mye man veier uten fett. kroppen bruker så så mange på å vedlikeholde og så så mange på å utvide sansynlig vis og det betyr at du trenger en større mengde en folk som ikke trener.

at matens sammesettning har større betydning på total kalorie nivået er bare no bull.

Helt riktig det du sier her

[henrikhardcoar]

Synes det er veldig rart at de færreste velge streng ketodiett med lite protein i før konkurranse jeg da? Hvis det liksom er så syyykt bra og greier

[Citius-altus-fortius]

kort sagt oppfordrer gubben folket til å leve ut sine fete drømmer..


er det noen oppgitte kilder han har, annet enn personlige synspunkt?