Noen som kan anbefale gode proteinrike vegetar middager?

[ZoDiAc]

Holder på å lære meg å lage vegetarretter, og fase ut kjøtt litt etter litt. Men det er så mange dårlige oppskrifter der ute, at jeg pleier å foretrekke anbefalinger fra 'ekte' personer. I tillegg er de fleste oppskriftene rettet mot folk som vil holde seg tynne eller slanke seg. I motsetting til meg som har planer om å gå litt opp i vekt.

Prøvde å søke litt på forumet, uten å finne særlig mye. Så det er kanskje ikke så veldig mange vegetarer her. Men verdt ett forsøk.

Jeg har forresten ikke planer om å bli veganer helt enda, så melk og egg osv. går helt fint.