Dressing

[Jokka]

Hei.

Jeg bruker  'Selskapsdressing' fra SalatMester'n på det meste jeg spiser: over ris, poteter, koteletter, kjøtt, kylling, you name it... Synes maten smaker MYE bedre da! Sikkert på samme måte som Ronnie Coleman synes Barberqusaus gjør sin kylling bedre;)

Men hva inneholder denne dressingen jeg snakker om? Hvor mange gram fett, karbs og prots?? ? Det står ingredienser: soyaolje, ketchup, vann, sukker, eggeplomme, eddik, sennep, sitronsaft osv osv. Så dårlig næringsinnhold da. Noen som vet?

[Hege]

Det skal da stå bak flasken.

[Jokka]

Nei, hadde det stått bakpå så hadde jeg ikke spurt her

[Zoria]

Vet ikke hva selskapsdressingen ligger på, det nærmeste jeg kommer er Idun Thousand Island Lett som inneholder mye av det samme (vann, vegetabilsk olje, tomatpure, sukker, sennep, eddik, salt m.m.). Blir ikke helt det samme, men nærmeste jeg kommer et svar i dag:

Idun Thousand Island Lett
Innhold pr. 100ml:
Energi: 880 kj (210 kcal)
Protein: 2,5 gram
Karbohydrat: 11,5 gram
Fett 17,0 gram

[Epic]

Vet ikke hva selskapsdressingen ligger på, det nærmeste jeg kommer er Idun Thousand Island Lett som inneholder mye av det samme (vann, vegetabilsk olje, tomatpure, sukker, sennep, eddik, salt m.m.). Blir ikke helt det samme, men nærmeste jeg kommer et svar i dag:

Idun Thousand Island Lett
Innhold pr. 100ml:
Energi: 880 kj (210 kcal)
Protein: 2,5 gram
Karbohydrat: 11,5 gram
Fett 17,0 gram

Man får tak i en annen Thousand Island dressing med maks 5%fett, den bruker jeg, smaker nesten det samme som den vanlige...

[aP]

Noen som har noen oppskrifter på gode, lette dressinger?
uten fett(nesten)

[Epic]

Hvis du tar kesam 1% og blander oppi en dressingpose, enten gresk dressing, italiensk eller noe. Da blir det ikke så mye fett. Tror det er "knorr" eller no som lager dressingposene.
Eller så finnes det mange typer med max 5%

[Løe]

På salat bruker jeg bare litt extra virgin olivenolje og balsamico edikk. Smaker utmerket og friskt.

Ellers synes jeg det er nok å bruke kun olivenolje som dressing på varm mat.

[Zoria]

Noen som har noen oppskrifter på gode, lette dressinger?
uten fett(nesten)

Jeg har ofte mye fett i dressingene mine, men da er det sunt fett fra olivenolje, linfrøolje e.l. det er snakk om.

Kesam med dressingmix el. egen krydderblanding som nevnt over er utrolig godt.

Ofte pleier jeg bare å helle olivenolje, litt nykverna pepper og av og til litt sitronsaft over salaten. Gjerne kombinert med å ha mye hakkede urter i salaten som f.eks. basilikum, oregano, timian, persille eller hva man måtte ønske.....

Olje, eddik, salt og pepper (ev. litt sukker) er jo også godt, særlig på salat med mye råkost i.

[tivoli]

Bland litt Dijon sennep sammen med saften fra en presset sitron og litt olivenolje. Spe på med litt grovkvernet pepper, og du har en fin fin dressing.