En kalori er ikke alltid en kalori...

[Hr. Tang]

Dette har sikker vært skrevet om før på forumet. Men jeg slenger det inn igjen:

Av en kalori fra proteiner kan opptil 25 til 30 prosent gå til varme, mens det for karbohydrater og fett går henholdsvis seks til åtte og to til tre prosent til varme, ifølge denne artikkelen:

http://www.forskning.no/artikler/2004/august/1093348518.14

Kanskje en ide å ta høyde for dette i kaloriregnskapet.

[Jupac]

Jeg har skrevet en artikkel om dette

http://www.treningsforum.no/php/art.php?id=2215

[Hr. Tang]

Det er flott! Jeg lar allikevel tråden stå. I tilfelle noen ikke har lest ditt innlegg, og (som Arne Scheie sier) for eventuelle nye seere (eller lesere)...

[Espenc]

IIFYM

[lilleStine]

Hmm, mulig jeg gjør dette feil siden jeg er totalt blond. Får ikke helt til det å skulle skrive i forumet, men jeg prøver meg her for jeg ble litt småforvirra da jeg leste en artikkel som dreide seg nettopp om kalorier..
I artikkelen står det:

"Fruktose vs. Glukose:
Forskjellen her er opptaket. Fruktose gir ingen rask økning i blodsukkeret, det vil stimulere sult følelsen, øke abdominal fedme og insulinresistens sammenlignet med glukose i akkurat samme mengde kalorier."

Jeg leste altså artikkelen om kostholdsmyter. Og jeg ble ganske fort usikker på om jeg faktisk forstod rett. Er det sånn å forstå at fruktose ikke er spesielt bra, i sammenlikning med glukose, fordi man vil kunne få mer fett rundt magen (abdominal fedme), og risikere å få insulinresistens?

[Junkfood-mannen]

Leveren kan prosessere rundt 50 gram fruktose hver dag. Dumt å få i seg mer, men det er det store bilde som teller. Utover det forstår jeg ikke hvorfor du skulle blir mer sulten av fruktose.