Grillet kyllinglår

[aabailey]

Kort spm:

Om man kjøper grillet kyllinglår (f.eks slik som Bunnpris selger til 17kr for 2stk.) og tar av skinnet før man spiser det.
Får da kyllinglåret en næringsverdi på ca 100kcal, altså bare protein?
Jeg antar mesteparten av fettet ligger i skinnet.

[Hightow3r]

Kort spm:

Om man kjøper grillet kyllinglår (f.eks slik som Bunnpris selger til 17kr for 2stk.) og tar av skinnet før man spiser det.
Får da kyllinglåret en næringsverdi på ca 100kcal, altså bare protein?
Jeg antar mesteparten av fettet ligger i skinnet.

Nei det hjelper på, men det du får fremdeles en rimelig høy andel fett i kjøttet. Bare se på de som selges av "skinnfrie kyllinglår" osv .. er vell rundt 10-12g fett /100g i dem også : )

[Rita Immerstein]

Det hender jeg kjøper ferdiggrillet kylling og jeg liker ikke skinnet og fjerner det. I tillegg synes jeg det fettlaget som er igjen på selve kyllkjøttet ikke er særlig appetittvekkende så jeg bruker tørkepapir slik at jeg får bort det verste. Selve kyllingkjøttet smaker godt og det er lettvint å handle og spise, men det er uten tvil mest fettrikt med kyllinglår kontra brystet på en grillet kylling.