Karbohydrater

[Bollekongen]

Et lite spørsmål her ang kilder til karbohydrater.

Har det noe å si fra hvilken kilde jeg får i meg karbohydrater?

Veldig mange spiser solide mengder hvit ris eller pasta til flere måltider, kan jeg ikke like godt bruke loff som kilde til da jeg syntes dette er bedre?

Kommer selvfølgelig ikke til å gomle "dårlige" året rundt, men av og til.

Hva er forskjellen på 200g karbohydrater fra loff, ris, poteter, pasta el.

Jeg spiser 2-3 ggr om dagen og skal enkelt og greit dytte innpå ca 450 g karbo på enklest mulig måte uten å drikke sukker eller noe lignende.

[Emerjådd]

Man har raske og trege karbohydrater. Stivelse, sukker og kostfiber er også karbohydrater.

Raske karbohydrater gir fort blodsukkerstigning, mens de trege gir langsommere stigning.

Raske karbohydrater er best rett etter trening, for å fylle glykogenlagrene som er relativt lave. Men langsomme karbohydrater er det du primært burde få i deg. Raske karbohydrater har høy GI og er ikke gunstig, da raske karbohydrater finnes i mye sukkerholdig mat. Banan er fint rett etter trening sammen med en shake.

Matvarer som havregryn, grovt brød, fullkornsris/pasta, melk, linser, bønner osv. Det burde ikke være veldig vanskelig å øke mengden karbohydrater. Spis mer til hvert måltid.

Håper det går i riktig retning med dette svaret da..