Mengde på mat

[king-kong]

Hei

Om man skal følge et kostholdprogram som f.eks har 4000 kalorier. Si at man da skal ha f.eks 40 % proteiner 40% karbo og 20 % fett.
Har det da noe å si hva man spiser bare man får dem "prosentene" man skal ha?

[Hantelpresseren]

Hvis du tenker på hvilken type mat: absolutt så til de grader.

[madsis44]

Proteinet bør komme fra matvarer med høy biologisk verdi og fettet bør vær umettet ihvertfall.

http://blog.fooducate.com/2014/11/12/what-is-a-proteins-biological-value-and-why-is-it-important/

[king-kong]

Tanker selvfølgelig ikke at man skal få karbohydratene av sjokolade/sukker, fettet av potetgull osv.

Men om byttet litt på matvarene og ikke spiser det samme hver eneste dag.

Som f.eks bytte ut kyllingfilet med annet proteinrikt mat til middag?

Bytte ut Laks, med makrell i tomat til lunch osv?

Om man da havner på omtrent det man skal ha iløpet av en dag med kalorier, proteiner osv har det vell ikke noe å si med å bytte på hva man spiser?

[Beast_it]

Ja det stemmer. Så lenge du får næringsstoffene fra annen "smart"-mat, altså sunn mat som du selv beskriver. Bl.a. fisk, kjøtt, egg, bønner, nøtter er alle gode proteinkilder (størst prosentandel i kjøtt og fisk). Og karbohydratene kan komme fra andre sunne kilder som kornprodukter, frukt, melkeprodukter, havre osv. Er like viktig med raske som trege karbs, i sine mengder. Umettet fett er enklest å gjennom fiskeolje som f.eks. tran. Husk også fiber, vitaminer og mineraler.
Akkurat like måltider blir kjedelig i lengden, og du kan bli umotivert og lei av det. Så varier så mye du vil/orker så lenge du holder deg til de sunne alternativene. 

[king-kong]

Har det noe å si hvor mange måltider man spiser på en dag så lenge mengden er det samme?

Altså isteden for å dele det opp i 5-6 måltider, så spiser man f.eks 2?

[Bane]

Nei, det er masse folk som tror at det har noe å si, og at flere små måltid om dagen øker forbrenningen men det har blitt tilbakevist flere ganger, så hvis 2 måltider passer deg bedre så er det bare å gjøre det. Har vært flere her på forumet som har sett bra ut med 1-2 måltid om dagen.

[king-kong]

Nei, det er masse folk som tror at det har noe å si, og at flere små måltid om dagen øker forbrenningen men det har blitt tilbakevist flere ganger, så hvis 2 måltider passer deg bedre så er det bare å gjøre det. Har vært flere her på forumet som har sett bra ut med 1-2 måltid om dagen.

Bra! For det er noen dager som er litt vanskelig å få satt seg ned å spise 5 måltider. Noen dager går det jo fint, mens andre som sagt er vanskelig.

[Hantelpresseren]

Jeg vet om spesielt én person som har sagt at han vet selv at for han personlig, fungerer forbrenningen bedre med flere måltider om dagen. Dette har han funnet ut ved mange års trening, og en rekke tester. Men man mennesker er forskjellige, og dette var jo kun hans egne, personlige erfaring, med hans egen kropp. Poenget er vel uansett at differansen på forbrenningen kan umulig være stor ved flere måltider kontra færre måltider, eller omvendt.

[king-kong]

Hva med dette spørsmålet her da.

Er det myte eller fakta at det ikke er bra å spise mye mat før man legger seg for natta? Spesielt ikke karbohydrater.

[Bollekongen]

Det er en myte.

Noen studier har vist at å spise mye/det meste av karbohydrater før leggetid er veldig muskelsparende.

[SFV]

Tror individuell psyke har mest å si for å lykkes med vektnedgang når det gjelder sånne ting. Noen liker å spise mange små måltider, enkelte synes det føles bedre å spise mye hver gang men sjelden, enkelte sover bedre hvis de spiser før leggetid. Enkelte klarer seg helt fint uten frokost osv.

[Hantelpresseren]

http://www.bodybuilding.com/fun/carbs-at-night-fat-loss-killer-or-imaginary-boogeyman.html

Her er det en artikkel fra BB.com, med kilder, som tar for seg en studie angående inntak av karbohydrat på kveldstid. Veldig interessant!

Kan også legge til at kasein-proteiner (melk, cottage cheese, kesam, kasein proteinpulver) rett før leggetid, vil øke proteinsyntesen, som er bra for restitusjon og muskelbyggingen. Hovedgrunnen til at det skal presiseres med kasein, er vel hovedsaklig fordi kasein tas opp mye tregere enn whey eller annen protein, som gjør at kroppen vil jobbe lenger med proteinet.