tørrfisk

[Are]

lurte litt på hvordan protein det er i tørrfisk?

er det noe "negativt" med tørrfisk?

bra på bulk og deff??

takker for svar

[Are]

??

[Mr.Niceguy]

Er veldig usikker på det, men av en eller annen grunn tviiiler jeg på at den er noe næringsbombe, i og med at den er tørket Hadde vel vært noe helt annet om fisken hadde vært fersk  Men tror neppe det er noe negativt med det....

[UpAndComming]

Søk, så finner du info om dette.

[HITman]

lurte litt på hvordan protein det er i tørrfisk?

er det noe "negativt" med tørrfisk?

bra på bulk og deff??

takker for svar

Tørrfisk er som navnet tilsier tørr fisk, dvs. at det meste av vannet har fordampet. Mens vanlig hvit fisk inneholder 17-18 gram protein per 100g, er proteinet i tørrfisk oppkonsentrert 4-5 ganger slik at det inneholder (så vidt jeg husker) rundt 90 gram protein/100g. Altså en skikkelig "proteinbombe". (Karbs og fett er begge tilnærmet 0 i både fersk og tørr fisk.) Proteinet er akkurat det samme som i fersk fisk, men minuset er at fisken ofte er betydelig saltet, og dermed ikke så godt egnet de siste ukene av en deff. Ellers på året derimot: Bon apetit! (Hvis du tåler smaken og konsistensen da.  )

H

[Ida Eline]

Heheh! Det har jeg aldri tenkt på! Tørrfisk er jo så godt!! Men det lukter jo verre enn.. jaja! :p

[Stoned]

Jeg spiste en gang tørrfisk før jeg stakk på fest.
Ikke spørr meg om jeg fikk meg noe den kvelden.