Skrevet av Emne: Sticky: Oppskrifter på desserter/kosemat/kaker  (Lest 57447 ganger)

Utlogget Zoria

  • Elite medlem
  • *******
  • Innlegg: 4 597
  • Honnør: 266
  • Utlogget Utlogget

  • Kjønn: Kvinne
  • Innlegg: 4 597

  • Mens sana in corpore sano
Re:Oppskrifter på desserter/kosemat/kaker
« #15 : 24. november 2003, 18:37 »
Nøttekake pynta med friske bær:

Utan mjøl og sukker.

Botn:
250 g nøttar (f.x. valnøtter eller blanding av ulike nøtter)
3 ss havrekli
6 eggekviter
1 ss smør
1 dl Natreen søtstoff (som pulver/strø)

Fyll:
Friske bær (f.x. bringebær)
1dl fun light saft (f.x. den orange varianten)
4dl vatn
7-8 ts gelatinpulver

Pynt:
Kremfløte


Botn:
Smør ei rund form, diameter 24-26cm.
Køyr nøttane, havreklien og smøret i kjøkkenmaskina til nøtane er passe finhakka.
Bland søtstoffet i nøtteblandinga.
Stivpisk eggekvitene.
Bland nøtteblandingen og eggekvitene forsiktig.
Trykk røra forsiktig ut i forma.
Steik på nederste rille ved 175 grader i ca. 30 min.
Avkjøl kaka utan å ta ho ut av forma.

Fyll:
Dekk kaka med eit lag med bær.
La gelatinpulveret trekke 15 min i litt av vatnet, oppi ein kjele.
Ha i resten av vatnet og kok opp, rør til all gelatinen er løyst opp.
Dersom det skummar, ha i ein dråpe olje.
Ta kjelen av plata og tilsett safta.
Avkjøl til konsistensen er som rå eggekvite.
Fordel oppå kaka.

Pynt med piska krem.


For å lage sjokoladekake, tilsett du 3 ss kakao og 2 ss ekstra smør i kjøkkenmaskina.

Books just wanna be FREE! See what I mean at:
http://bookcrossing.com/friend/Tuttasb

Utlogget Zoria

  • Elite medlem
  • *******
  • Innlegg: 4 597
  • Honnør: 266
  • Utlogget Utlogget

  • Kjønn: Kvinne
  • Innlegg: 4 597

  • Mens sana in corpore sano
Re:Oppskrifter på desserter/kosemat/kaker
« #16 : 24. november 2003, 18:39 »
Mandelbunn med smør-og-egge-krem:

Kake utan mjøl eller sukker.

Botn:
125g mandlar
4 eggekviter
2ts stevia

Fyll:
4 eggeplommer
75g smør (ikkje margarin!)
3dl fløte
3/4 dl Natreen søtstoff (som pulver/strø)
4-5ts gelatinpulver


Botn:
Smør ei rund form, 22cm i diameter.
Mal mandlane, bland stevia og mandlar.
Stivpisk eggekvitene.
Bland mandlar og eggekviter forsiktig.
Trykk røra forsiktig ut i forma.
Steik på nederste rille ved 175 grader i ca. 30 min.

Fyll:
Kok opp eggeplommene, smøret og fløta medan du rører forsiktig. La det koke ordentleg. (Det er stor sjanse for at dette vil skille seg, men det ordnar seg når ein har i gelatinpulveret.)
Ta kjelen av plata og tilsett gelatinpulveet med ein gong. Rør kraftig.
Tilsett Natreen. Rør.
Avkjøl og smør på kaka.

Kan pyntast med mandelflak.

Books just wanna be FREE! See what I mean at:
http://bookcrossing.com/friend/Tuttasb

Utlogget Zoria

  • Elite medlem
  • *******
  • Innlegg: 4 597
  • Honnør: 266
  • Utlogget Utlogget

  • Kjønn: Kvinne
  • Innlegg: 4 597

  • Mens sana in corpore sano
Re:Oppskrifter på desserter/kosemat/kaker
« #17 : 24. november 2003, 18:40 »
Eplefromage:

Dette er en god og kalorifattig dessert, som kan spises som fromage eller du kan ha den i fryseren og lage is av den.

4 store epler
3 dl yoghurt naturell
Strøsuketter eller annet søtemiddel. Her kan du velge selv hvor søtt du vil ha det.
1/2 dl vann
5 plater Gelatin
2 eggehvitter

Skrell eplene og skjær de i båter.
Kok de i vannet til de er myke.
La stå til romtemperatur og mos de.

Bland youghurt, strøsuketter og de moste eplene.

Legg gelatin i bløt i fem minutter, hell der etter av vannet og tilsett ca 1 dl kokende vann. Rør til smeltet. Avkjøl og hell i yoghurtbalndingen i en tynn stråle. Rør godt.

Stivpisk eggehvittene og skjær de i yoghurtblandingen med en slikkepott.
Sett i kjøleskap til stivt (eller fryser hvis du vil ha en iskrem ut av det)

Books just wanna be FREE! See what I mean at:
http://bookcrossing.com/friend/Tuttasb

Utlogget LurePer

  • Treningsnarkoman
  • *******
  • Innlegg: 2 973
  • Honnør: 154
  • Utlogget Utlogget

    Innlegg: 2 973

  • Ikke stikk din snabel der det kommer ut kabel
Re:Oppskrifter på desserter/kosemat/kaker
« #18 : 24. november 2003, 18:55 »
Disse oppskriftene er så innviklet.
Har du ingen med en eller to ingredienser og kun en tilberedingsoperasjon?  Smiley
I positiv nitrogenbalanse.

Utlogget Zoria

  • Elite medlem
  • *******
  • Innlegg: 4 597
  • Honnør: 266
  • Utlogget Utlogget

  • Kjønn: Kvinne
  • Innlegg: 4 597

  • Mens sana in corpore sano
Re:Oppskrifter på desserter/kosemat/kaker
« #19 : 24. november 2003, 18:56 »
Disse oppskriftene er så innviklet.
Har du ingen med en eller to ingredienser og kun en tilberedingsoperasjon?  Smiley

- Gå til nærmeste bakeri
- Kjøp kake

 Smiley
Books just wanna be FREE! See what I mean at:
http://bookcrossing.com/friend/Tuttasb

Utlogget Tessa

  • .: Eliteutøver :.
  • ******
  • Innlegg: 325
  • Honnør: 44
  • Utlogget Utlogget

  • Kjønn: Kvinne
  • Innlegg: 325

  • ' Wannabe..
Re:Oppskrifter på desserter/kosemat/kaker
« #20 : 26. november 2003, 00:11 »


Hehe... men ellers LurePer, kan du prøve dette;
1 scoop proteinpulver (med bær eller frukt smak)
2-3dl skummet melk
3-5dl FROSNE bær (får du bla på Rema)
godt med søtningsmiddel

Mixes godt i en blender til konsistensen er luftig og kremig!  Grin


Konkurrerende utøver i Athletic Fitness.

Firmasider: Thema Nutrition og personlige sider: Thereses Net

Utlogget b-nilsen

  • Erfaren bruker
  • ****
  • Innlegg: 298
  • Honnør: 7
  • Utlogget Utlogget

    Innlegg: 298

Re:Oppskrifter på desserter/kosemat/kaker
« #21 : 26. november 2003, 00:12 »
Lureper:

Punkt 1: Finn ei invikla oppskrift
Punkt 2: Finn deg ei dugandes dama Cheesy

Kan verta god mat av det.
To spring fortare enn ein!

Utlogget Zoria

  • Elite medlem
  • *******
  • Innlegg: 4 597
  • Honnør: 266
  • Utlogget Utlogget

  • Kjønn: Kvinne
  • Innlegg: 4 597

  • Mens sana in corpore sano
Re:Oppskrifter på desserter/kosemat/kaker
« #22 : 20. desember 2003, 13:44 »
Fant noen oppskrifter jeg fikk lyst til dele med resten av folket. Håper det faller i smak:chef:

:Food:    Spise


Kraft rundstykker


I kg grovbakstmel (eller Fiberbakst)
150 g valgfritt proteinpulver(helst nøytral smak)
1 pk tørrgjær
5 egg
2 ts. seltin
6 dl skummet melk.

Melet og saltet has i en bolle. Lunken melk iblandes gjær, egg og proteinpulver. Alt røres sammen og settes til heving. Bakes ut med litt mel, deles i 30 stk, som legges tett i en dyp ovnspanne. Heves igjen. Stekes ca 20-25 min. i 200 grader. Nederste rille i ovnen.





Powermuffins

12 eggehviter (el. 300 gr.)
2 eggeplommer
600 g. finhakkete havregryn
300 g. raspet eple
2 ss. Flytende sød
1 ss. Vaniljeessens
1 ss. Kanel - med topp
75 g. rosiner

1. Tør rist havregrynene på en teflonpanne til de blir brune.
2. Rasp eplene.
3. Bland alle ingredienser sammen i en skål.
4. Fordeles på 22 noenlunde like store "klatter" på bake papir.
Stekes i ovnen ved 200 grader i ca. 10 min. på hylle 3 i oven.



Books just wanna be FREE! See what I mean at:
http://bookcrossing.com/friend/Tuttasb

Utlogget roninx

  • Nykomling
  • *
  • Innlegg: 27
  • Honnør: 0
  • Utlogget Utlogget

    Innlegg: 27

Re:Sticky: Oppskrifter på desserter/kosemat/kaker
« #23 : 13. januar 2004, 09:10 »
Her er en oppskrift på sjokolademouse

1/4 l fløte
1/4 l melk
*kok dette opp
3 eggeplommer
30 g sukker
*bland sammen og tilsett deretter melk/fløte
*la dette tykkne men det må ikke koke
350 g sjokolade mørk finhakkes
*hell blandingen(melk,fløte,eggeplommer)gjennom en sil oppi sjokoladen og bland
sett dette til avkjøling ca 45 grader
pisk 4 dl fløte
*elt sjokoladebl inn i fløten og sett til avkjøling.

Kanskje ikke så sundt men veldig godt for sjelen. Wink

Utlogget larsern_4

  • Erfaren bruker
  • ****
  • Innlegg: 405
  • Honnør: 9
  • Utlogget Utlogget

    Innlegg: 405

  • Morn!
Re:Sticky: Oppskrifter på desserter/kosemat/kaker
« #24 : 05. februar 2004, 10:08 »
jeg tok en sjanse og lagde meg proteinbars, jeg fikk et velsmakende resultat Smiley
Her kommer oppskriften:
Ingredienser:
Peanuttbutter
Honning
Proteinpulver
havregryn

Først blandet jeg sammen et og et halvt glass med peanuttbutter (mills grovtype) det ble ca 450 gram og 5 spiseskjeer honning i en en krukke. Deretter satte jeg det i 1 minutt i mikrobølgeovn.
Når det var varmt blandet jeg inn proteinpulveret (3,5dl) og havregrynet (3dl) i peanuttbutteret og honningen.. Til sist helte jeg det på en plate, der kjevlet jeg det ut og satte det i kjøleskapet i noen timer. Etter det har stått å stivnet kan det kuttes opp i biter, 12-15 stk.

Hver bar inneholder ca. protein 20g, karbs 30g and fett 20g ( 350 kcal)

Takker CK på iform.no for denne oppskriften:)
Tren og vær glad for hver dag som går, så skal du se hvor store muskler du får:)

Utlogget larsern_4

  • Erfaren bruker
  • ****
  • Innlegg: 405
  • Honnør: 9
  • Utlogget Utlogget

    Innlegg: 405

  • Morn!
Re:Sticky: Oppskrifter på desserter/kosemat/kaker
« #25 : 05. februar 2004, 10:12 »
man kan også putt inni andre ingredienser attpåtil.. kanskje kutte ned peanøttbutteret til 300, så dem blir "fastere" opskriften anbelfales..
Tren og vær glad for hver dag som går, så skal du se hvor store muskler du får:)

Utlogget metteflette

  • Skravlekopp
  • ******
  • Innlegg: 1 700
  • Honnør: 70
  • Utlogget Utlogget

  • Kjønn: Kvinne
  • Innlegg: 1 700

SV: Sticky: Oppskrifter på desserter/kosemat/kaker
« #26 : 06. april 2004, 13:37 »
Her kommer oppskriften min på lapper , kalles vel svele enkelte steder..

Pleier å bruke et krus til å måle opp med.
3 egg
2/3 kopp med fruktose el 1 kopp sukker
2 kopper skummet kulturmelk
3 kopper hvetemel
1 ts natron
1/2 ts bakepulver

Visp sammen egg og sukker til eggedosis, bland i resten og visp til en jevn røre. Tilslutt heller jeg litt olivenolje oppi, så slipper jeg noe til stekingen.
Sett på en panne og la den bli varm, jeg pleier å ha på en middels temperatur. Men dette må du nesten prøve deg frem på. Fordel to el tre lapper i panna, stek til de er jevnt brune og snu og stek andre siden. Prøv deg frem.
Kjempegodt med litt syltetøy el smør på.
Velbekomme:)

Medlem av Foreningen for Kvinner som liker at Menn ser ut som Menn!


Alle gode ting er tre!!!

Utlogget 1000

  • .: Aktivutøver :.
  • ******
  • Innlegg: 2 317
  • Honnør: 350
  • Utlogget Utlogget

  • Kjønn: Mann
  • Innlegg: 2 317

SV: Sticky: Oppskrifter på desserter/kosemat/kaker
« #27 : 07. april 2004, 18:12 »
Skikkelig sjokoladekake

300 gram mørk sjokolade (ca. 50% kakao)
175 gram smør
170 gram sukker
1/2 dl vann
5 egg

Kjør sjokoladen og smøret i en brumbrum maskin med sånn kniv. Kok opp sukker og vann. Bland det inn i sjokolade massen. Så pisker du eggene stive. Bland det oppi sjokolade massen. Held opp i en rundform som står i en stekeplate med vann oppi. Vannet skal dekke halvparten av rundformen.

Stekes på 160 grader i 25 min. Kaken må hvile lenge etterpå, så den blir fast.
380 - 250 - 325 = 955 @ 115 kg (554 wilks)

www.laserklinikken.no

Utlogget small

  • Forumavhengig
  • ******
  • Innlegg: 757
  • Honnør: 21
  • Utlogget Utlogget

  • Kjønn: Mann
  • Innlegg: 757

  • Livet er hardt, men jeg er hardere""
SV: Sticky: Oppskrifter på desserter/kosemat/kaker
« #28 : 21. april 2004, 08:32 »
 tenkte jeg skulle legge inn en shake som jeg pleier å kose meg med på godte-dagen min.

2scooper protein pulver
0,5ltr skummet melk
4 spiseskjeer peanøtter
2 ruter mørk kokesjokolade
1 neve jordbær
1 spise skje med nesquik el likn.

Knall godt og ikke så altfor ille på en spise/godte dag Kokk Food
chapow.(nobody messes with a strongman) BP
107kg 175cm

Utlogget Hege

  • Fast besvarer
  • Treningsveileder
  • ******
  • Innlegg: 2 233
  • Honnør: 251
  • Utlogget Utlogget

  • Kjønn: Kvinne
  • Innlegg: 2 233

  • ..
SV: Sticky: Oppskrifter på desserter/kosemat/kaker
« #29 : 20. august 2004, 20:46 »
Peanøttmuffins (12stk)

250g hvetemel
2 1/2ts bakepulver
80g sukker
240g mørk sjokolade, grovhakket
1 egg
250g grov peanøttsmør
2ss jordbærsyltetøy
60g smeltet smør
2 1/2dl melk
melis, til pynt

Sikt mel og bakepulver i en stor bolle. Tilsett sukker og sjokoladebiter. Lag en fordypning i midten og tilsett egg, peanøttsmør, syltetøy, smør og melk. Rør deigen sammen med lett hånd.

Fordel deigen i smurte former.

Stekes på 180 C i 20-25min.

Sikt litt melis over de ferdige muffinsene.

Gå til:  

Karbonadedeig og kjøttdeig er populære ingredienser i hverdagsmaten.
Spis mer av denne matvaregruppen for å bygge muskler.
Speltlomper er i vinden som bare det.
For deg som er over 40 år bør du gjøre dette for å få fremgang.

Energiboost med morgentrening

Trening14.11.2019376

11 tips for deg som vil få treningen unnagjort på morgenen.