Sticky: Oppskrifter på sunne dressinger (hjemmelaget)

[Aktiv_af]

Prøvde å søke etter dette, men fant ikke noen særlige oppskrifter.

Er det noen som har tips til gode hjemmelagete dressinger for å ha til kylling, laks, etc ?

Aktiv_af

[Aktiv_af]

bump

[AKBS]

Jeg liker godt:
Friske urter, olivenolje, dæsj vineddik, grov ren havsalt og pepper rett i Blenderen.
Passer til alt egentlig.

[Hege]

1,25 dl hakket frisk basilikum
5 fedd hvitløk
1,25 dl olivenolje
1,25 dl vann


1 ss sitronsaft eller eddik
3 ss olje
Salt og pepper
2 ts hakket dill, gressløk eller karse


1 agurk
1/2 ts salt
3 flådde tomater, finhakket
2 dl kesam
1 1/2 ss sitronsaft
revet skall av en 1/2 sitron
kvernet pepper


1 1/2 dl yoghurt naturell
1 ss hvitvinseddik
1/2 dl finklippet gressløk
salt og pepper


1 1/2 dl yoghurt naturell
2 ss sitronsaft eller hvitvinseddik
1 ss solsikkeolje
salt, nykvernet pepper
1 bunt urter, f.eks. gressløk, dill, basilikum

[Aktiv_af]

Takk Hege. Supert at du har gjort den til Sticky

[Zoria]

Takk Hege. Supert at du har gjort den til Sticky

Hehe, var vel jeg som satt den som Sticky men ellers takk :

[Aktiv_af]

Zoria da <3

[Zoria]

Egentlig saus til fisk men valgte å legge oppskriften i denne tråden.


Avocadosaus


Ingredienser:

1 stk. avocado
1 stk. sitron saft og skall
1 båt hvitløk hakket
2 dl kesam
3 dråpe tabasco
1 dl fiskebuljong (utblandet) ca.


 Fremgangsmåte:

Skrell og mos avokadoen og kjør den til en glatt saus med de øvrige ingrediensene.

Server sausen til kokt fisk.

Oppskrift hentet fra: http://www.melk.no/Recipe.aspx?artid=10236&mnu1id=6004&mnu2id=6027&mnu3id=&mnu4id=

[Zoria]

Lett Thousand Island-dressing

Ingredienser:

150 g kesam eller cottage cheese
½ dl yoghurt naturell , gjerne biola
2 ss tomatpuré
1 ts mild chilisaus
1 ts sukker
¼ ts salt


 Fremgangsmåte:

Bland kesam eller cottage cheese ( kjørt jevn i foodprocessor) med yoghurt, tomatpuré, chilisaus og krydder. Smak sausen godt til.

Oppskrift hentet fra: http://www.melk.no/Recipe.aspx?artid=3326&mnu1id=6004&mnu2id=6027&mnu3id=&mnu4id=

[Tonks]

God dipp/dressing som jeg bruker til de aller flese middagsretter:
1 boks kesam
hvitløkspulver
løkpulver
cayannepepper
karri
pepper
salt
sitron
gjerne litt mosa hvitløk i olje
persille
gressløk

Så blander jeg alt i ei skål og rører rundt. Du finner nok fort ut av hvor mye du vil ha av hva. Jeg er glad i hvitløk så jeg har nok en veldig dominerende smak av det. Er bare å prøve seg fram. Passer fint til fiks og kyllingfilet

[Zoria]

Urtesaus med kesam
Brukstype: Saus

1 beger mager kesam 3 dl
1 dl finhakket kryddergrønt som dill, basilikum, estragon, kjørvel e.a., 2 ts revet sitronskall.





Godt som tilbehør; til kjøtt, fisk, kylling eller i en bakt potet. La sausen trekke 1 time
 

[FitnessJulie]

Tahini yoghurt saus (veldig godt til pasta & spagetti!)

Du trenger:

1/2 ss tahini (sesame)
1 ss PB2 eller peanut mel (kan også bruke peanutt smør)
3 ss vanlig gresk yourt eller mager kesam
1/2 ss Bragg Liquid Aminos (eller soyasaus)
1 ss vann
Stevia etter smak

Slik gjør du:

1. Bland alle ingrediensene i en mikser eller visp godt i en bolle.

Jupp det var det ?

For hele oppskriften: 94 kalorier, 5 g fett, 6,2 g karb, 9,2 g Protein