Pizza

[EnUngPumper]

Grov Pizzabunn

25 g gjær
2 dl lunkent vann
1 ss olje
1/2 ts salt
2,5 dl sammalt hvete grov
2,5 dl hvetemel

i dag, skal det bli hjemmelaget pizza på spisedag. Kan jeg bytte ut hvetemel med "havremel, byggmel og rugmel"
Eller vil dette bli helt tørt? Vil ha sunest mulig pizza og lavest mulig GI på bunnen. Noen forslag, anyone?
De som har en god grov pizza bunn, kan gjerne poste den

[Godfather]

Får man ikkke kjøpt grov pizzabunn i butikken? Uansett, det som jeg kom til å tenke på nå var kylling kjøttdeigen fra prior, det er jo mulig å bruke den på pizza med grov bunn. Det smaker utsøkt med ris så jeg tror den kan bli god i pizzaen og

[True]

Ristorante har jo en ganske Tynn pizzabunn.. Ville det vært bedre enn for eks. 1 big one eller en grandis?