Kokebøker

[Bold]

Kokebøker brukes selvsagt mest som tips på oppskrifter og sammensetninger (bortsett fra desserter). Man kan eksprerimentere som man vil. Selv har jeg bare 6-7 kokebøker (pluss 20-25 hefter med oppskrifter). Min favoritt er Don Segundos kokebok: Rett fra gryten, fordi den inneholder historier i tillegg til litt uvanlige oppskrifter. Har noen andre tips på bra kokebøker?

[Zoria]

Er flittig bruker av min gode gamle Schønberg Erken fra 1943. Jeg har 5-6 kokebøker, men ikke så ofte jeg bruker de, tar og skriver opp gode oppskrifter jeg kommer over i min egen lille kokebok. Der er oppskrifter jeg har blitt tipset om av venner og familie, ting jeg har funnet på nett, i bøker og blader, og oppskrifter jeg selv har prøvd meg fram til, forandret og tilpasset mitt bruk.

[b-nilsen]

Haugesund husmorskoles kokebok 23. utgave