Hele denne diskusjonen har fått meg til å ville prøve litt sånn steinalderdiett for alvor. Har du noen linker eller bøker å anbefale John Blond?
I høst har jeg spist veldig gjennomsnittslig "nordmansk" og fysisk sett har jeg vært litt slapp. Grei fremgang på trening selvom jeg ikke har fokusert veldig mye på det....
Tror jeg i tillegg skal oppføre meg mye mer urdame-aktig. Gi litt mer faen.
Jeg skal finne frem endel linker og bøker etterhvert. En gryende urdame kan begynne å lese på
www.westonaprice.org for å få innblikk i hvorfor mettet fett og kolesterol er sunt og hvorfor vegetabilsk fett, transfett/herdet fett, soyaprotein og bønner ikke er sunt. For å forstå mer om hvordan melkeprotein, gluten, soyaprotein og maisprotein kan føre til allergier, immunproblemer og kreft anbefaler jeg
www.dogtorj.net. DogtorJ er en dyrlege som både observerte problemer i katter/hunder, som han kurerte ved å kutte ut de nevnte proteinene, samt ble kvitt sine egne matintoleranseproblemer.
For å lette overgangen til en steinalderdiett kan du ha litt glutenfritt brød (få en uten soya- eller maisprotein) og noe syrnede melkeprodukter (bakteriene fordøyer proteinene litt).
Dersom du spiser kjøtt som er rosa inni (ala roastbeef eller medium stekt biff) eller rå trenger du ikke C-vitamin. Hvis ikke bør du spise litt frukt eller ta C-vitamintilskudd. Tran er bra, lever, leverpostei og eggeplommer er bra pga fettløselige vitaminer og masse b-vitaminer og mineraler i lever og eggeplommer.
Noen reagerer på salicylater og oxylater som finnes i frukt, grønnsaker, te og kaffe. Reaksjonene er i form av utslett, småkviser eller slapphet. I lever og eggeplommer finner du næringsemner som minsker disse reaksjonene.
De snilleste karbohydratkildene er poteter og ris. Det beste er selvsagt å kutte ut karbs