Så dette med å ta inn proteiner som bruker lengre tid på å brytes ned om kvelden, altså å få i seg kaseinproteiner om kvelden er også bare tull?
Det er sikkert ingen dårlig idé å få i seg "langsomme" proteiner på kvelden, men forskjellen er ikke så stor som mange vil ha det til. "Raske" proteiner som myse tas opp med ca 10-12 g i timen hos en normalvektig mann, mens langsomme som kasein tas opp med ca 5-6 g i timen. Imidlertid vil "raske" proteiner tas opp mer langsomt hvis man får i seg dem samtidig som annen mat, og det gjør man jo som regel. Den reelle forskjellen blir altså ikke særlig stor.
Hvorvidt man nå bygger mer muskler av den grunn at man har mat i magen konstant er imidlertid et annet spørsmål...
Eller f.eks at man helst skal ha i seg karbohydratene i dietten sin så tidlig som mulig på dagen? Ganske interessant, da er jo godt over halvparten av Norges leger feilinformert.
For folk flest (som ikke trener) kan det nok sikkert være en fordel først og fremst pga høyere insulinfølsomhet tidlig på dagen, men hvis man trener så er heller etter trening det viktigste tidspunktet for karboinntak. En annen ting er at hvis man trener regelmessig og har et vettugt kosthold så har man trolig så pass bra insulinfølsomhet at kroppen fint klarer av å håndtere de karbohydratene man får i seg, uansett tidspunkt.
Fin tråd forresten, det glemte jeg å si. Og imponerende norsk fra en svenske, du fortjener nesten ekstrahonnør for den!
Takker
