"Sugarfree" pastiller/tyggis

[ador]

Jeg sitter med 3 "sugarfree" pastillere og tyggis. Det står på pakken at det ikke er tilsatt sukker i dem så ser jeg bakpå på innholdet i produkte.
IFA store "sukkerfri" pr.100g k 50.8 altså 50% karbo.
Frisk "sugar free" pr.100g 92.8g 93% karbo
Stimerol "sugarfree gum" pr.100g 69.8 70% karbo
Dette har jeg faktisk lurt på ganske jenge

Karbohydrat er jo det samme som sukker. Så hvordan at disse produktene er sukkerfrie?

[Unknown_Soldier]

Ikke helt sikker, men regner med at de inneholder sorbitol, som er et sukkeralkohol. Kanskje de rett og slett ikke "regner" det som sukker i den forstand, at det ikke er "rene" karbohydrater, og derfor liksom sukkerfrie. Men Sorbitol omdannes til glukose og brukes som sukker på lik linje med andre sukkerarter. Kan være slik..