En ting jeg ikke forstår...

[Nocturne]

De av dere som har kikket på kostholdet mitt ser kanskje at jeg ikke får i meg så mye fett... alikevel så er det et godt spekklag rundt magen min... hvorfor? Videre ser dere kanskje at jeg har et ganske høyt inntak av karbohydrater, noe som jeg har tenkt på er grunnlaget til fett-laget, men det er jo for det meste karbis'er m/ lav GI, hvorfor blir det da omdannet til fett? Jeg trener jo styrke 4 ganger i uken, og har fra og med denne uken av lagt in 45 min. kardio 2 ganger i uka... er dette nok (for å få bort "buk-fettet", hvis jeg samtidig reduserer karbis inntaket mitt gradvis?)  :

Har forresten revidert kostholdet mitt betraktelig, skal poste det nye kostholdet snart, når jeg har fått jottet det ned...

Nocturne  

[MrMuscle]

Har med basal forbrenningen din å gjøre.
Enkelt og greit at du inntar mer kalorier en du forbrenner.

[Nocturne]

Ok, jeg har forresten vært inne på siden din og lest det meste som står der (alt fra deffing til base-line diett) - men det virker så stress å gjennomføre i praksis... + at jeg vil ikke (bevisst) bli så "ekstrem" (i mine øyne) at jeg veier maten jeg spiser... man, bare sånn generelt, jeg bør altså kutte ned på karbis'ene? Siden det er det jeg inntar mest av...? Det er derfor det blir omgjort til fett, ikke sant?  

[MrMuscle]

Hele poenget her er at du kan ikke bare "generelt" fjerne karbohydrater. Du må ha en god oversikt over hva du spiser, og hvor mye næring du inntar visst du ønsker resultater.

[Nocturne]

Ok, jeg skjønner, skal se om jeg får tid i helga til å sette meg ned meg kalkulator og regne ut diverse verdier av det jeg inntar...

Men - hvordan bør jeg fordele diverse ting og tang? Jeg vil gjerne ha vekk bukfettet, og begynner derfor med kardiotrening så tidlig (skader vel ikke det? Selvom det er lenge til sommeren...) har på følelsen av at det tar laaaang tid å få dette til...

Tror du en 50% karbo, 30% protein og 20% fett går bra?

Mvh.

Nocturne  8)

[MrMuscle]

Jeg kjører om dagen 40% karbohydrater, 30% proteiner og 30% fett. Husk at fettet skal komme fra umetta fett, ikek fra metta fett.

[Nocturne]

Er fullt klar over det, men er det ikke vanskelig å måle det da? Måle antall dl med solsikke-olje, oliven olje osv... nei, kanskje jeg bare tar å kjører alt fettet fra piller...

When in doubt - take 2 pills and call me in the morning  

[Lokomotivet]

Søk på "anabolic diet" og Maro DiPasqual (stavingen er meget mulig feil).
Dietten er:

70-75 % fett
25-30 % protein

IKKE NOE KARBO

I helgene skulle man visst kutte kraftig ned på fettet og dytte i seg mye karbohydrater (noe som sikkert smaker digg etter så mye feit mat).

Tanken er at kroppen lagrer det den får lite av, og dersom den får vanvittig mye fett, så gidder den ikke å lagre det, og at kroppen da lettere brenner kroppsfett i og med at den har blitt forvandlet fra en "karbodreven maskin" til  en "fettdreven maskin".
Denne dietten stimulerte visst kroppens hormoner slik at du også bygde muskler mye mer effektivt.

Har ikke prøvd dette selv, men har snakket med folk på diverse forum som sier det funker dritbra, eneste problemet er at man blir DRIT lei av bare å spise fisk, kjøtt og ost (det er ikke så mye mat som bare inneholder protein og fett).

[MrMuscle]

Problemet med den dietten (og andre typer keto dietter) er at de færreste tenker på HVA type fett de trøkker i seg.
Skal du bruke en sånn diett så husk å få fettet fra UMETTA fett.

[Number1]

Kan dette være noe bra for helsen da? Null karbohydrater. Jeg stiller meg skeptisk til den dietten.

[MrMuscle]

De fleste slike dietter er ikke ment å bruke mer en i en uke.

[Nocturne]

Det hørtes mer ut som en "Gain weight" greie enn en "loose weight"... uansett, skal prøve å lage en 50%karbo, 30% protein og 20% fett greie... i og med at karbo er noe jeg har lettest tilgang på  

[Zoria]

Inntak av fett er mindre fetende enn inntak av f.eks. sukker.

[Big1]

I siste nummer av MAT&HELSE står det en ufyllende artikkel om denne fett dietten,artikkel forfatteren Kenn Hallstensen er en nær venn av meg, og han har jobbet med dette konseptet i flere år.Vil også nevne at han er kroppsbygger og han har en veldig lav fettprosent på kroppen hele året og allikevel bygger han muskler.Inntaket hans ligger på 200g proteiner,200g fett og 50g karbo pr  dag og dette på ei kroppsvekt på ca 85 kg.Det er nesten som med x-files:Du tror det ikke før du ser det:)

[HITman]

Synes egentlig ikke det er så mye X-files-aktig over det fenomenet at inntak av kalorier minus forbruk av kalorier over tid avgjør om du legger på deg eller ikke, fett eller ikke fett, det er nesten ett fett :-)

Sånn sett blir det litt meningsløst å si at "det ene er mer fetende enn det andre". Hovedgrunnen til at lav-GI-karbohydrater er "mindre fetende" enn høy-GI-karbohydrater f.eks. er den økte og lengrevarende metthetsfølelsen du får, som gjør at du over tid får i deg færre kalorier, og som skyldes:
1) Langsommere opptak fra tarmen pga. langsommere enzymatisk spaltning og absorpsjon av næringsstoffene.
2) Lavere "insulin-peak", som gir langsommere opptak av glukose i muskel og lever (og bremser omdannelsen av sukker til fett i leveren), og et mer stabilt blodsukker. Store svingninger i blodsukkeret gir sultfølelse.

Gode grunner til å få i seg en del karbohydrater er det flere av:
1) Insulin er viktig for innlagring av protein i musklene (de fleste aminosyrereseptorene er insulinavhengige), og karbohydrater stimulerer insulinutskillelsen mest effektivt.
2) Lite karbohydrater gir langsommere syntese av glykogen, som for de fleste vil føre til nedsatt ytelse på trening, samt lite energi ellers.
3) Lite karbohydrater gjør blodet surt, og øker dermed det oksidative stresset i vevene.
4) For mye fett i kosten er ugunstig for hjerte og kar, også uforholdsmessig mye umettet fett!
5) For mye protein er ugunstig for nyrene.