Kolesterol!!

[Snillefart]

Krinor, google kolesterol-myten og les!

[Carnivore]

Så det er ikke farlig å spise mettet fett!?  

All erfaring og fornuft tilsier at mettet fett er ufarlig. Det ser heller ut til at mettet fett er gunstig. Kroppsfettet vårt består jo i stor grad av mettede fettsyrer, dermed er dette noe vi er godt tilpasset for å kunne omsette. Morsmelk inneholder også høye nivåer av mettet fett, f eks laurinsyre som også finnes i kokos.
Kolesterol-debatten har tatt helt av, og som det nevnes over her, så er nok mye "viten" knyttet til kolesterol sterkt påvirket av legemiddelbransjen. Kroppen produserer selv kolesterol etter behov, ettersom dette er et viktig byggestoff i mange av kroppens prosesser. Det har vist seg at kroppens nivå av kolesterol i liten grad påvirkes av kostholdet, men det kan være fordelaktig å innta kolesterol for å spare kroppen for egenproduksjon. Kolesterol er bl.a. byggestoff for testosteron, noe som jo er viktig å ha høye nivåer av blant dem som trener. Mettet fett stimulerer kroppen til utskillelse av kolesterol, noe som bidrar til å optimalisere våre nivåer av testosteron. Hvorvidt høye nivåer av kolesterol er en risikofaktor for hjerte- og karsykdom er dessuten noe de lærde strides om.
Etter alt å dømme ligger ikke risikoen for hjerte- og karsykdom knyttet til inntak av mettet fett, men høyt inntak av karbohydrater.

[Krinor]

Greit jeg gir meg.. Men ikke helt..

[Carnivore]

Greit jeg gir meg.. Men ikke helt..

Bra at du er skeptisk i alle fall   Men det er nok lurt å være skeptisk til absolutt alle tror jeg, selv forfattere av lærebøker.