Feit av frukt...

[marielle]

Det er riktig nok side 2 som skriver dette, but still..

http://www.side2.no/helse/article2618452.ece

Min erfaring fra å jobbe med overvektige mennesker er ikke at de har blitt feite på grunn av at de spiser for mye frukt for å si det sånn! Latterlige greier spør du meg! Eller?

[miss betty]

Har noe for seg når det kommer til juice.

Utrolig hvor mange som tror at både barn og voksne kan drikke ubegrenset med juice, fordi det er så "sunt".

[Rulatoren]

Jeg tror ikke det.  Broren min er en smule overvektig, og han stapper innpå frukt seint og tidlig.  Han er en av dem som skiller mellom 'sunne' og 'usunne' kalorier, og det blir litt feil når han spiser så mye som han gjør, og samtidig rører seg så lite som han gjør.  Jeg ser ikke bort fra at ganske mye av det ekstra fettet som han har rundt magen skyldes storstilt fruktspising.

[UpAndComming]

En kcalori er en nå en kcalori uansett. Strengt tatt er det mulig å ete seg feit på løvetann om man virkelig går inn for det, selv om mengdene som kreves er store...

Men, dette her :

- Fruktose har vist seg å skape bukfedme og mer insulinresistent – et forstadium til diabetes, sier Enkvist.

Det stiller jeg meg mer tvilsom til i forhold til at frukt er eneste kilde til fruktsukkeret. Bukfedme stammer stort sett bestandig av for mange kcalorier.

[Beefcake]

Det er riktig nok side 2 som skriver dette, but still..

http://www.side2.no/helse/article2618452.ece

Min erfaring fra å jobbe med overvektige mennesker er ikke at de har blitt feite på grunn av at de spiser for mye frukt for å si det sånn! Latterlige greier spør du meg! Eller?

Helt enig. Tåpelig artikkel.

I studien som de refererer til spiste de jo ikke frukt uten bælmet inn på fruktosesøtet drikke motsvarende 25% av energibehovet hver dag. For å få i seg de mengdene fruktose gjennom frukt må man spise noe som 25-30 epler eller 30-40 bananer hver dag...



At store mengder fruktose ikke er fordelaktig er ikke noe nytt, men frukt inneholder ikke bare fruktose.

http://www.treningsforum.no/forum/index.php?topic=52237.msg710543

[Fenrikflink]

Jeg kjenner at jeg blir skeptisk. Greit at fruktose er lettopptagelig, men hvor mye får vi i oss fra frukt egentlig? En banan har ca 18 gram karbohydrat, men det er fordelt på monosakkarid, disakkarid og stivelse, altså ikke bare fruktose (?). En cola har ca 12 gram sukker pr 100 gram, så det er 210 kcal i en 0,5 l, og den er lett å svelge.

Det er ca 100 kcal pr 100 gram banan, så man må tygge noen biter banan for å få store mengder kcalorier. For de fleste er det vanskelig, med mindre man heter Julius og bor i dyreparken. Når det er sagt vet jeg at slike som Julius har bananrasjonering akkurat fordi de blir feite av for mye frukt. De får grønnsaker i stedet.

Kanskje det er best å bare spise gress?

[Beefcake]

Jeg kjenner at jeg blir skeptisk. Greit at fruktose er lettopptagelig, men hvor mye får vi i oss fra frukt egentlig? En banan har ca 18 gram karbohydrat, men det er fordelt på monosakkarid, disakkarid og stivelse, altså ikke bare fruktose (?). En cola har ca 12 gram sukker pr 100 gram, så det er 500 kcal i en 0,5 l, og den er lett å svelge.

Jepp. En normal banan veier vel rundt 100 g, og banan inneholder rundt 6 g fruktose totalt sett pr 100 g.
http://www.fineli.fi/food.php?foodid=11049&lang=sv

En boks med brus på 500 cl gir til sammenligning 20-30 g fruktose...

[kriweb]

Kanskje det er best å bare spise gress?

[Fenrikflink]

He he.

Jeg støtter meg på en kamerat som pleier å si følgende:

- mat spiser salat- spiser du salat blir du mat
- gå på gress, spise kjøtt - ikke klappe kjøtt og spise gress

Tror jeg tar sjansen på å få i meg en vitamin au naturel sammen med 6 gram fruktose, heller enn å gurgle 2 liter cola mens jeg ser en vitamin dø ensom i grønnsakskuffen

[HHHH]

Her er det jo som Beefcake påpeker snakk om fruktose holdige drikker, hvor 25% av kcal inntaket skulle stamme fra enten fruktose eller glukose holdige drikker:

BW was stable during the 2-week inpatient periods at both the beginning and end of the study. However, during the 8-week outpatient intervention period, when the subjects consumed 25% of daily energy requirement as glucose- or fructose-sweetened beverages along with ad libitum self-selected diets, both groups of subjects exhibited significant increases of BW (Figure 1A), fat mass, and waist circumference. Total and visceral adipose tissue (VAT) volumes were not significantly changed in subjects consuming glucose; however, subcutaneous adipose tissue (SAT) volume was significantly increased. In contrast, both total abdominal fat and VAT volume were significantly increased in subjects consuming fructose (Figure 1B).

Videre:

The insulin sensitivity index, assessed by the deuterated glucose disposal (5), was unchanged in subjects consuming glucose but decreased by 17% in subjects consuming fructose (Figure 5E).

Kanskje Coca Cola på diett ikke er det beste likevel??  : (Mulig jeg ikke husker hva slags sukker de har i colaen kom jeg på )

[marielle]

Hm, hvor mye snakker frukt snakker du om da? Senter for sykelig overvekt ved flere sykehus i landet kartlegger alltid kostholdet til pasienten nøye. Jeg har iallefall ikke opplevd at fruktinntak hos pasienten har vært så høyt at det har vært problematisk. Har søkt kjapt i MEDLINE (database som inneholder oversikt over tilnærmet all medisinsk forskning som publiseres i legetidsskrifter verden over) og finner ingen artikler der som støtter funnene fra Journal of Clinical Investigation, heller tvert i mot. Jeg tror de fleste som er i faresonen for dia type 2 sliter med andre kostholdsvaner enn bare for høyt fruktinntak;)

Fruktose i form av leskedrikker etc. er imidlertid et annet kapittel, og at noen spiser så mye frukt at de lagrer betydelige mengder bukfett av det foreligger sikkert.. men jeg tror helsenorge må sette inn støtet andre steder enn på folks fruktspising dersom det er snakk om å forebygge helseskadelig overvekt. Og at fruktkurv på arbeidsplassen er "sykdoms-og fedmeskapend" som det står i artikkelen syntes jeg er å overdrive.

[Mr Melk]

En cola har ca 12 gram sukker pr 100 gram, så det er 500 kcal i en 0,5 l, og den er lett å svelge.

Bare for å være pirkete, en halvliter cola inneholder 210 kcal?  
 

[HHHH]

Hm, hvor mye snakker frukt snakker du om da? Senter for sykelig overvekt ved flere sykehus i landet kartlegger alltid kostholdet til pasienten nøye. Jeg har iallefall ikke opplevd at fruktinntak hos pasienten har vært så høyt at det har vært problematisk. Har søkt kjapt i MEDLINE (database som inneholder oversikt over tilnærmet all medisinsk forskning som publiseres i legetidsskrifter verden over) og finner ingen artikler der som støtter funnene fra Journal of Clinical Investigation, heller tvert i mot. Jeg tror de fleste som er i faresonen for dia type 2 sliter med andre kostholdsvaner enn bare for høyt fruktinntak;)

Fruktose i form av leskedrikker etc. er imidlertid et annet kapittel, og at noen spiser så mye frukt at de lagrer betydelige mengder bukfett av det foreligger sikkert.. men jeg tror helsenorge må sette inn støtet andre steder enn på folks fruktspising dersom det er snakk om å forebygge helseskadelig overvekt. Og at fruktkurv på arbeidsplassen er "sykdoms-og fedmeskapend" som det står i artikkelen syntes jeg er å overdrive.

Her er det nok bare Side2 med flere, i tillegg til den svenske overlegen som har "drete på leggen"... Her var det jo snakk om leskedrikk med fruktose og ikke frukt, så din kritikk er nok på sin plass. Forfatterne av artikkelen er sikkert ikke uenig med deg.

Artikkelen ligger her: http://www.jci.org/articles/view/37385

[Beefcake]

Et høyt inntak av frukt og grønnsaker er sterkt koblet til lavere kroppsvekt og bedre helse:

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/s.........&log$=relatedarticles

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/s.........&log$=relatedarticles

[Evis]

Et høyt inntak av frukt og grønnsaker er sterkt koblet til lavere kroppsvekt og bedre helse:

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/s.........&log$=relatedarticles

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/s.........&log$=relatedarticles

Men generelt sett vil du si grønnsaker er "bedre" enn frukt?