Vi må her skille mellom graden av dette. At han har 20000 pasienter ligger egentlig i rekken av enhver selvutnevnt kostholdsexpert som har titalls tusen disipler. Jeg benekter ikke at dette kan fungere for noe, det gjør det helt sikkert, men jeg mener alikevel det ikke er representativt for den gjevne person med plager i denne retning.
Skaldeman er representativ for kraftig overvektige mennesker da disse normalt har insulinresistens. Ifølge Dr. Lindberg har 80% av overvektige mennesker insulinresistens. Flertallet av fete folk har insulinresistens, og derfor virker dietten på fete folk. Enkelt og greit. Ifølge Skaldeman (2007) går tre av fire ned i vekt med hans kosthold. Den fjerde har en tendens til å blande inn for mye karbohydrater, f.eks. søt frukt. Skaldeman gikk for øvrig ned i vekt, fikk muskler (3-4 kg), ble sterkere, uten å trene.
Dessuten, dette er hvordan man behandler en sykdom, for noen, men er det rette veien å gå?
Dette er god mat for alle, spesielt dersom du er overvektig og har insulinresistens. Men vi er forskjellig, så noen klarer seg greit med mye karbohydrater. Men mettet fett er helsekost, ikke diett. Skaldeman sier heller ikke at brød, poteter og sånn ikke bør spises av normalt vektige mennesker. Er du allerede slank, kan du ta deg flere friheter. Det går an å være feit og slanke seg på grovbrød og gulrøtter, men ikke alle kan. Man er forskjellig. Det som fungerer fungerer. Joda, det er noe med "kalorier inn, kalorier ut", men nøkkelen er å øke forbrenningen, og det kan fett gjøre. I stedet for å regulere inntaket, så regulerer du forbrenningen.
Skaldemanns sykdom har mest sannsynlig kommet av årevis med lite fysisk aktivitet kombinert med mye mat - tror du ikke?
Les hva jeg har skrevet tidligere.