(dumt?) spørsmål om Sei (fisk :)

[Marianne87]

Ser på næringsinnholdet på seibiff at det er ganske mye karbohydrater. Kommer dette av løken som følger med eller er det mye karbohydrater i Sei??

Mulig det er et dumt spørsmål, men jeg har ikke peil

[veslekardia]

Ser på næringsinnholdet på seibiff at det er ganske mye karbohydrater. Kommer dette av løken som følger med eller er det mye karbohydrater i Sei??

Mulig det er et dumt spørsmål, men jeg har ikke peil

ren sei filet inneholder 0 karbs samme som torsk!

[Eirik Dolega]

Ser på næringsinnholdet på seibiff at det er ganske mye karbohydrater. Kommer dette av løken som følger med eller er det mye karbohydrater i Sei??

Mulig det er et dumt spørsmål, men jeg har ikke peil

Det er fordi seibiffen vanligvis er panert. Dvs. trukket med hvetemel og diverse annet. Ren seifilét er nok hakket bedre, men null stress med mindre du er på deff!