Jeg mener å huske at "the international society of sport nutrition" anbefaler karbohydrater etter styrketrening. Opp til et gram per kilo kroppsvekt eller noe slikt.(Skal se om jeg finner det)
At man bør få i seg karbohydrater etter en trening er det ingen som sier noe mot her, det handler om hvorvidt de må være superraske, i pulverform og helles ned rett etter trening. Det er noe annet.
I det standpunktet til ISSN som du nevner som ble publisert i 2008 så omhandlet de for øvrig utholdenhetstrening og styrketrening litt om hverandre. Alan Aragon kritiserte for øvrig også mye av innholdet i det standpunktet i sin research review mener jeg å huske.
Her er forresten en litt nyere sak fra ISSN som også omhandler temaet:
http://www.treningsforum.no/forum/index.php?topic=93626.0Selv om ikke insulin er spesielt anabolt, så er det jo antikatabolt.
Det er riktig at insulin har antikatabol virkning etter trening, men nedbrytningen er ikke den store faktoren her, det er proteinsyntesen, og den er kun avhengig av at det finnes aminosyrer tilgjengelige og at insulinnivået er
tilstrekkelig. Husk at protein stimulerer til minst like stor insulinutskillelse som karbohydrater gjør, og at et måltid i timene før trening vil ha sett til at du allerede har mye insulin i omløp (derfor bør man også være forsiktig med å trekke slutninger fra forskning på området som blitt gjort på fastende mage, m.a.o. det meste av den).
Har blitt forklart før at mer karbohydrater etter trening=mindre nedbrytning og mindre syntese, men mer proteiner og mindre karbs=omvendt. Men er det så enkelt?
Nei. Å spise brorparten av maten for dagen i sammenheng med trening, særlig de følgende timene, er dog en god idé.
Inntil videre velger jeg å tro at karbs+proteiner etter styrketrening er det ideelle. I the protein book blir de relevante studiene tatt opp, og den konkluderer med at du bør få i deg karbs etter styrketrening, men den boken er fra 2004 eller 2006. Kanskje er det noe nytt som har kommet Vil jo gjerne få klarhet i dette:)
Igjen, karbo etter trening er en ting, nødvendigheten av superraske karbohydrater i pulverform i løpet av de første sekundene etter trening er noe annet. Tviler forresten på at Lyle anbefaler karbopulver i den boken?
Denne litteraturgranskningen av en av de fremste forskerne på området (Michael Rennie), forklarer ting på en fin måte synes jeg:
"The mechanisms of maintenance of the protein mass of muscle and associated connective tissue and bone are becoming more accessible as a result of the use of a combination of well-established techniques for measurement of protein turnover and measurement of protein expression and phosphorylation state of signalling molecules involved in anabolic and catabolic responses. Amino acids, hormones and physical activity appear to be the major short-term physiological regulators of muscle mass, mainly through their actions on protein synthesis and breakdown, on a time scale of minutes to hours, with duration of changes in gene expression up to weeks. Amino acids are the main components in the diet regulating protein turnover, having marked effects in stimulating muscle protein synthesis and with almost no effect on muscle protein breakdown. Branched-chain amino acids, and in particular leucine, simulate protein synthesis via signalling pathways involving mTOR (mammalian target of rapamycin) in a dose-response manner. Insulin has little effect on protein synthesis in human muscle, but it has a marked inhibitory effect on protein breakdown. The amino acid simulation of anabolism is not dependent on the presence of insulin, IGF-1 (insulin-like growth factor-1) or growth hormone. Exercise not only stimulates protein synthesis in muscle, but also in tendon; and disuse atrophy is accompanied by marked decreases of both muscle and tendon collagen protein synthesis. Bone collagen synthesis appears to be nutritionally regulated by the availability of amino acids, but not lipid or glucose."
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17956336EDIT:
Interessant artikkel og påfølgende diskusjon på Lyle's sitt forum:
http://www.bodyrecomposition.com/muscle-gain/muscle-growth-and-pos-workout-nutrition.html