Farlig med råe egg?

[Kris70]

Pleier å laga meg en shake til dagen bestående av 3dl melk, 100g cottage cheese, 2 råe egg og 1 banan. Noen sier råe egg er farlig - er dette bare tull?

[Beefcake]

http://www.treningsforum.no/forum/index.php?topic=93764.msg1390050#msg1390050

[Kris70]

Fraråder du fra å bruke råe egg som proteinkilde altså? Hva kan jeg i så fall erstatte med egg i shaken?

[UpAndComming]

Mer melk. Eller kokt egg ved siden av.

[Kris70]

Drikker forsåvidt en god mengde melk ellers i løpet av en dag da men. Andre varer jeg kan bruke?

[hardworkin]

Går fint å drikke rå egg. men prøv helst å unngå eggeplomma visst det er ein god proteinkilde du er ute etter og ikkje kalorier og kolesterol..

[bjørn`]

Går fint å drikke rå egg. men prøv helst å unngå eggeplomma visst det er ein god proteinkilde du er ute etter og ikkje kalorier og kolesterol..

Kroppen klarer bare å ta opp ca 50% av proteinene fra rå eggehvite kontra 90% fra oppvarmet, så det er en dårligere proteinkilde.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9772141

Utover risikoen for salmonella så er det ikke farlig. Imidlertid er den risikoen mer eller mindre ikkeeksisterende her i Norden, men hvis du spiser råe egg fra f.eks. Spania så ber du om trøbbel...

[Cube]

Det har med potensiell salmonella fare å gjøre vett. Ville heller kokt/stekt eggene og spist de enn å drikke de raw.

[Evaan]

.

[Nsr160]

Jeg har ikke hatt noen problemer enda.

[Kris70]

Som beefcake skrev i posten han linket til, kroppen tar bare opp 50% av proteinene i rå egg. Derfor blir jo ikke rå egg noen særlig god proteinkilde akkuratt. Selv bruker jeg nå cottage cheese i shaken istedenfor rå egg.

[grøten]

cottage cheese høres loosersk ut ass, neida tortillachips cheese

[Tollefsen]

Dette med at man får tatt opp mye mer proteiner fra kokte/stekte egg enn råe er en ting..
Men man greier å styrte vesentlige flere rå egg enn man klarer å stappe i seg kokte...

[Zuul]

Dette med at man får tatt opp mye mer proteiner fra kokte/stekte egg enn råe er en ting..
Men man greier å styrte vesentlige flere rå egg enn man klarer å stappe i seg kokte...

Hvor mange egg trenger du per dag da liksom?  Viss du ikke klarer å spise en tre-fire kokte egg for dagen er det noe galt med deg. Men for all del, om du har lyst å kjøpe dobbelt så mange egg som du trenger så er det bare å kjøre på

[Bluebearworkout]

Går fint å drikke rå egg. men prøv helst å unngå eggeplomma visst det er ein god proteinkilde du er ute etter og ikkje kalorier og kolesterol..

oppgitt.. plommen er ikke bare den mest proteinrike, men kolesterol og mettet fett for øvrig er ikke knyttet til hjerte kar sykdommer. Stress, dårlig kost og overvekt er nok det man bør passe på.

Salmonella i eggene er svært svært svært sjeldent, Norge er svært nøye på hygiene og behandling av mat.

Å basere protein inntaket sitt på egg er vel ikke det smarteste.. ettersom du må opp i rimelig mange egg. Å spise egg til ett måltid derimot ser jeg ikke noe problem med, men å hive i seg en 12 pakning om dagen blir vel litt unødvendig. Dessuten er variasjon viktig.