Sunn svinerull
Kosthold30.11.2012Joachim Marhaug2
Porsjoner: 4
Ingredienser
• 600 g flatbiff av svin
• 8 stilk stilkselleri (stangselleri)
• 8 blad frisk salvie
• 8 ts grillkrydder
• 2 ss flytende margarin til steking
• 240 g frisk sjampinjong
• 2 pk ruccula
• 1 ts salt
• ½ ts pepper
• 2 ss flytende margarin til steking
• 4 ss aivar
Næringsinnhold:
Energi 545 kcal
Fett 19.5 g
Protein 42.5 g
Karbohydrater 47.8 g
Slik gjør du:
1. Skjær kjøttet til 150 gram store biffer. Bank ut biffene til ½ cm tykkelse.
2. Del stilkselleri i to på tvers og legg dem sammen med salvie på midten av biffene. Rull dem sammen og rull dem i grillkrydder.
3. Brun svinerullene raskt på sterk varme, 2 minutter på hver side. Ha dem i ildfast form (med skjøten ned) og stek i ovn på 200 °C i 10 minutter.
4. Del soppen og stek den. Tilsett ruccula mot slutten. Krydre med salt og pepper.
Server med aivar og ris, gjerne en fullkornsvariant.
Kilde: Matprat.no
Sunn og proteinrik mat når du er på farten
Trening05.03.201913
Pepperkaker uten sukker
Kosthold14.12.201820
9 søte oppskrifter uten sukker
Kosthold12.12.20187
5 deilige retter med ferske og nydelige råvarer
Trening12.09.20196
Sunn og proteinrik mat når du er på farten
Trening05.03.201913
Pepperkaker uten sukker
Kosthold14.12.201820
Kosttilskuddene alle bør ta, men som er glemt
Kosthold10.08.2021313
5 digge middager med cottage cheese
Kosthold09.08.2021270
5 forskjellige proteinrike oppskrifter på middagskaker
Kosthold29.06.202144
5 proteinrike smoothies
Kosthold27.06.2021431
Kosttilskuddene alle bør ta, men som er glemt
Kosthold10.08.2021313
5 digge middager med cottage cheese
Kosthold09.08.2021270
4 øvelser som vil styrke skuldrene fra skader
Trening08.08.202146
5 forskjellige proteinrike oppskrifter på middagskaker
Kosthold29.06.202144
5 fordeler med stående leggpress
Trening28.06.202153