Sunn sjokolademuffins

Den beste sjokolademuffinsen jeg har laget til nå! Jeg hadde ingen kakeform så derfor ble det hele 18 muffins - perfekt for to, bursdag eller om du vil gomle i deg alle alene!

Du trenger:
4 egg
300 g mager kesam
5 dl splenda (sötning)
60 g sjokolade proteinpulver
2 toppete ts kakaopulver
40 g havregryn (laget om til havremel)
3 ts fiberhusk
1 ts vaniljepulver
2 ts bakepulver
10 dråper stevia sjokolade (ikke nödvendig)

Slik gjør du:
Sett ovnen på 200 grader. Pisk egg og splenda (sötning) til eggedosis, dette skal bli en luftig røre. Mål opp resten og tilsett mager kesam samt de andre tørrvarene og stevia dråpene. Bland godt og hell over i en smurt kakeform eller med bakepapir. Jeg brukte muffins former av silikon. Oppskriften kan halveres og blir da mer tilrettelagt for 1persjon, men ingen tvang - JA vi liker kake! Sett godsakene i ovnen i 15min. Avkjøl og topp med 30g sjokolade protein blandet ut med litt vann. Her kan du også bruke smeltet sukkerfri sjokolade eller mager vanilje kesam!

NYT!