Sunn Eplemuffins

Kosthold15.03.2015Ragnhild Seim0

Sunn eplemuffins er superenkle å lage og smaker veldig godt!

Sunne eplemuffings til hverdagsdessert, frokost eller mellommåltid. Disse er superenkle å lage og smaker veldig godt!

Denne oppskriften lagde jeg 4 store muffins av, antallet kommer an på størrelsen på muffinsformen.

Ingredienser:
3 egg
1 ss bakepulver
1 eple (hakket i små terninger)
2 scoops vaniljeproteinpulver
1 ss kanel 1 dl havremel (du kan bruke havregryn og bare mikse røren sammen med en stavmikser)
1 ss søtning (sukrin, honning etc)
1/2 kopp vann (ca. 0,3 dl)

Slik gjør du:
Forhåndsvarm ovnen til 180 grader Bland alle ingrediensene utenom eplet sammen. Rør inn 2/3 av eplebitene i røren og fordel i muffinsformer. Topp muffinsene med de resterende eplebitene
Stek i 15-20 minutter, lager du flere mindre muffins må nok steketiden reduseres noe.

Variasjon: Bytt ut eplene med banan og nøtter, eller kanskje en blåbær/bringebær versjon frister mer.

Næringsinnhold:
Kcal: 731
Fett: 17,2g
Karbo: 61,5g
Protein: 76 g

Deles den i 4 blir det:
183 kcal per muffins, 4,3g fett, 15,4g karbo og 19g protein per muffins. 

Oppskriften er levert av Ragnhild Seim.


Ragnhild Seim 

Ragnhild er personlig trener og kostveileder. Hun er opptatt av å spise sunt og gjøre usunn bakst til sunn bakst. Ragnhild lager mange spennende, gode og næringsrike måltider.

Det er lite som slår smaken av friske søte jordbær.

6 supersunne muffins - av alle slag

Kosthold06.01.2020507

Dette er muffins fulle av protein, de er smakfulle og sunne.

Supersunne muffins og lapper

Kosthold03.02.20176

Dette er muffins og lapper laget med kokosmel.
Er du på jakt etter proteinmuffins? Se her!

6 supersunne muffins - av alle slag

Kosthold06.01.2020507

Supersunne muffins og lapper

Kosthold03.02.20176

Nøtter er en av de mest konsentrerte næringskilder vi har i kostholdet.
Hun gikk ned i vekt og så opp i vekt igjen - og ble strammere!
Abby Pollock (22) har gjort litt av en forvandling.
Vil en kaffekopp eller to føre til at du presterer bedre på trening?
Søtsug og andre cravings er din verste fiende når du er på diett.