Junk food - mer kaloririkt enn du tror?

Kosthold20.05.2015Silje Bjørnstad0

Så mange kcal inneholder ferdigpizzaen og hamburgermenyen.

De fleste er nok klar over at typisk hurtigmat som for eksempel fritert kylling, pizza, hamburger og pommes frites ikke har rykte på seg for å være den sunneste maten eller at dette er det beste alternativet til slankekost. Ifølge Helsedirektoratet er det daglige gjennomsnittlige energiforbruket for en voksen inaktiv dame og mann henholdsvis cirka 2150 kcal og 2600 kcal. Energibehovet for hver enkelt vil variere fra person til person avhengig av kroppsstørrelse, kjønn, aktivitetsnivå og om man ønsker å gå opp eller ned i vekt, eventuelt ønsker å holde vekta slik den er. Nå er det kanskje ikke kaloriinnholdet du tenker mest over da du først har tatt turen til en fast food-restaurant, men ønsker du likevel å unngå de verste kaloribombene så kan det jo være greit å ta en titt på næringsinnholdet. Det er nemlig ikke slik at wrap eller kyllingprodukter nødvendigvis inneholder færre kilokalorier eller fett enn de tradisjonelle hamburgerne og pølsemenyene. Det er gjort studier som viser at mange feilestimerer kaloriinnholdet når det gjelder fast food og ikke overraskende så inneholder maten ofte flere kilokalorier enn man tror (og kanskje ønsker).

Her får du derfor oversikt over næringsinnholdet i typisk «junk food»-mat fra de mest kjente «fast food»-kjedene.

McDonalds

En BigMac ligger på rundt 510 kcal, mens en Chicken&Bacon McWrap inneholder 670 kcal per stykk. Big Tasty fra McDonalds ligger på 850 kcal, mens den «vanlige» hamburgeren fra kjeden inneholder 255 kcal per stykk. En medium porsjon med MacFries ligger på rundt 341 kcal, mens en liten porsjon MacFries inneholder 239 kcal. Velger du å spise frokost på McDonalds og går for frokostproduktet McMuffin Double Sausage & Egg får du i deg 625 kcal. Tar du med en medium milkshake med jordbærsmak bidrar denne med cirka 325 kcal.

Burger King

Den klassiske whopper-burgeren fra Burger King inneholder 621,8 kcal per stykk. Spiser du derimot opp en hel Double STEAKHOUSE-burger så har du fått i deg 1109,2 kcal. BBQ Beef Wrap fra Burger King inneholder 711 kilokalorier, mens Burger King Fish inneholder 464 kcal per burger. En Medium Milkshake med Jordbær fra Burger King inneholder 519 kcal og går du for en Stor Milkshake med Jordbær så inneholder denne 860,8 kcal per stykk.

Max Burger

En Delifresh Low Carb-burger fra Max ligger på 612 per stykk. Frister det med en Grand de Luxe Bacon BBQ Dream så inneholder denne 928,5 kcal per porsjon. Til sammenligning så ligger Maxburger på cirka 596 kcal per stykk. Fiskeburger fra Max Burger inneholder 680 kcal per porsjon, mens Greenburger (lakto-ovo) ligger på cirka 642 kcal. Ønsker du løkringer bidrar dette med 264 kcal (7 stk) eller 412 kcal (11 stk) per porsjon avhengig av antallet. En Luksusshake med smak av Jordbær eller Mango ligger på 578 kcal per porsjon, mens en Luksusshake med Sjokolade ligger derimot på 826 kcal per porsjon.

Peppes Pizza

Pizzakjeden Peppes Pizza oppgir næringsinnhold for sine pizzaer både per 100 gram, som 1/3 pizza og 2 biter på sine hjemmesider. For eksempel inneholder pizzaen BBQ Chicken Freestyle California 595 kcal per 1/3 pizza, altså 1785 kcal per hele pizza. Farmers Ham Freestyle California Pizza inneholder 668 kcal per 1/3, altså 2004 kcal per hele pizza. 2 biter av Stars or Stripes Skinke og Pepperoni bidrar med cirka 564 kcal, ifølge Peppes ernæringstabell. 2 biter av Five Star Meatballs ligger på cirka 704 kcal. Hvis du ikke ønsker pizza kan Peppes Pizza også friste med andre hovedretter. For eksempel Beef Burger med nachips og dressing som alene bidrar med hele 1335 kcal per porsjon. Tasty Taco Salad med tacokjøttdeig og uten dressing ligger på cirka 665 kcal per porsjon, mens Macaroni & Cheese Crispy Bacon bidrar med 842 kcal.

Dolly Dimples

På hjemmesiden til pizzaprodusenten er næringsinnholdet kun oppgitt per 100 gram. Dolly Dimples har tidligere uttalt at deres pizzaer i utgangspunktet veier 1 kilo og kaloriinnholdet per stykk pizza blir dermed 10 ganger det oppgitte kaloriinnholdet per 100 gram. Alle Dollys klassiske pizzaer ligger på et kcal-innhold mellom 200 og 230 kcal per 100 gram, cirka 2000-2300 kcal per pizza. For eksempel inneholder Pizza Margherita fra Dolly Dimples 226 kcal per 100 gram, noe som tilsvarer cirka 2260 kcal per pizza, mens Dolly Dimples Fredag inneholder 230 kcal per 100 gram, cirka 2300 kcal per pizza.

Fra butikken og bensinstasjonen

En av Norges mest spiste og populære pizzaer er «Grændisen». 1 stykk Grandiosa Classic inneholder 1293,8 kcal. En Big One Double Pepperoni ligger på cirka 1292 kcal per stykk. En Ristorante Pizza Salame Dr. Oetker inneholder 873,6 kcal per pizza, mens Pizza Mozzarella fra samme produsent inneholder 881,1 kcal per stykk. Er det pølser som frister mest så er det mange bensinstasjoner som frister med pølsetilbud og ulike pølsemenyer. For eksempel inneholder en ostepølse med bacon kjøpt på bensinstasjon cirka 246 kcal per stykk, mens en wienerpølse ligger på rundt 150-160 kcal per stykk. En grillpølse kjøpt på Narvesen ligger på cirka 269 kcal, mens kjøper du grillpølser selv, for eksempel fra Gilde, inneholder disse rundt 138 kcal per stykk. 1 stykk Chicago Pølsebrød inneholder 170-180 kcal, mens et lite pølsebrød ligger på cirka 130-135 kcal. Velger du derimot lompe så får du i deg rundt 50-60 kcal per stykk.

For ytterligere informasjon om næringsinnhold, sjekk produsentenes hjemmesider.

Kilder:
Somebody.no (kostholdsveileder på nett)
Peppes.no
https://www.peppes.no/pp13/wicket/bookmarkable/no.peppes.pepp2013.ompeppes.PeppesNaeringsinnholdPage?0
Dolly.no
http://www.dolly.no/shop/om_dolly_dimple_s/naeringsinnhold
mcdonalds.no
http://www.mcdonalds.no/no/menu.html
Burgerking.no
http://www.burgerking.no/produkter/ 
Maxhamburger.no
http://www.maxhamburger.no/Var-meny/Naringsinnhold/
http://www.huffingtonpost.com/2013/11/14/fast-food-meal-calories-estimation_n_4276106.html
http://www.bmj.com/content/346/bmj.f2907

 


Silje Bjørnstad 

Silje er utdannet ernæringsfysiolog og arbeider som journalist og ernæringsfaglig rådgiver. Hun er opptatt av å formidle informasjon om ernæring og kosthold på en måte som bidrar til veiledning fremfor villedning, og matglede fremfor matfrykt.

Sommersunn grillmat

Kosthold03.07.2015125

Ikke lur på hva du skal grille lenger! Grill dette!

Superenkel og god pizzabunn

Kosthold15.02.2015558

Prøv denne gode pizzabunnen og tilsett ditt favoritt fyll.

Protein frokostpizza

Kosthold16.10.2014447

Med en personlig vri.

Proteinbombe - pizza med kjøttbunn

Kosthold24.08.20192636

Og toppet med kyllingfilet!

Sommersunn grillmat

Kosthold03.07.2015125

Superenkel og god pizzabunn

Kosthold15.02.2015558

Protein frokostpizza

Kosthold16.10.2014447

Sunn banansplitt

Kosthold16.09.2019696

Fyllesyk? Denne maten kan hjelpe

Kosthold13.09.2019307

Proteinkakao

Kosthold09.09.2019258

Her er 10 sunne matvarer med mye protein som garantert vil gi deg protein av høy kvalitet.

Slik bør du trene leggene dine

Trening17.09.2019577

Don't skip leg day! Slik bør du trene leggene dine.

Sunn banansplitt

Kosthold16.09.2019696

Er du glad i banansplitt? Prøv denne.

Triggerpunkter

Trening15.09.2019396

Sliter du med såre punkter i muskulaturen din?

Program for muskelvekst

Trening14.09.2019303

Styrk kroppen i 2015.