Kreftalarm - dette kjøttet er kreftfremkallende

Ta det med en klype salt

Christian A. Drevon er lege og ernæringsekspert. Han sier at man ikke skal trekke for hastede konklusjoner, men påpeker at han ikke har sett på rapporten til WHO.

- Man skal ikke neglisjere det helt, men jeg er meget skeptisk til at bearbeidet kjøtt skal ha like stor negativ effekt som røyking når det gjelder utvikling av kreft. For røyking er tøffe greier, altså, sier Drevon som peker på at en ikkerøyker i snitt lever mange år lenger enn en røyker, sier han til Dagbladet.no

- Man må ta slike utsagn med en klype salt, før man får sett hvilke data som ligger til grunn. Det er ofte slik at den som spiser mest bacon, også har en del andre levevaner som kan påvirke helsa negativt. De som spiser sunnest, er også de som trener mest, påpeker Drevon, fortsatter han til Dagbladet.no

Kilde:
Kjøtt.alarm fra WHO: Bacon, pølser og skinke øker kreftrisikoen (2015): http://www.dagbladet.no/2015/10/26/nyheter/helse/utenriks/verdens_helseorganisasjon/41677792/