Treningsforum

Er det mye dårligere å spise havregrøt en rein havregryn?

Takker for svar

Jeg eter alltid havregrøt, syns det er best. Enkelt å lage.

Takk, men hva er liksom best næringsmessig :P?

Mener å huske at kokingen av grynene gjør karbohydratene litt raskere taes opp i kroppen, altså høyner GI-en.

Varmebehandlingen ødelegger enzymer i havregrynene, som kroppen ellers måtte ha brutt ned. Dermed gjør kokingen litt av "jobben".

havregrøt er jo mye mer mettende etter min mening, så om du er på deff kan jo dette være en fordel... Er du derimot ikke på diett er det lettere å bare stappe i seg gryna med melk, mye fortere og mer næring før man blir mett ;D

Jeg syns det er omvendt jeg. Stapper i meg mye mer visst jeg lager havregrøt. :)

Kroppen bruker faktisk mer energi på ukokte havregryn enn de kokte pga enzymgreia jeg nevnte tidligere. Derfor er det faktisk omvendt av hva du sier her. Men hvor stor forskjell det er, vet jeg ikke. Selv om jeg kan tippe den er så liten at man ikke trenger tenke på det.

Så vidt jeg husker skal kokingen gjøre noe med fiberet i havren noe som vil senke GI betraktelig. Dette er bra, ettersom det vil gi mer stabilt blodsukker.

kan fortsatt være mer mettende fordi om kroppen bruker mindre energi på å ta det opp til næring :)

Overanalysering av høyeste grad.

Jeg lurer på om jeg skal spise grønnsakene mine hele eller oppkuttet i små deler slik at det blir lettere for fordøyelsen min, har dere noen tips?

Ikke tenk på det.
Du må tygge maten din godt for å ha en god fordøyelse(enzymer osv. Du kan google det), og resten fikser magen og magesyren.

du skal selvfølgelig kjøre dem i blenderen til en slags smoothie, med vann, fordi da bruker kroppen mer energi på å skille vannet fra maten :-P

Trodde jeg og..

Riktig det ;) Ukokt havregryn har høyere GI enn kokt. Så havregrøt har lavere GI enn bare ukokt havregryn.

Om du koker havre til grøt på vanlig måte får du en GI på 68 mens du får en GI på nærmere 90 om du spiser grynene ukokte!

Ikke glem at vi må tilsette den ellers fiberrike og smakfulle smoothien med kruskakli for å øke fibernivået slik at kroppen kommer til å svette av å fordøye denne magiske eleksiren, som sikrer en hver tørst og modig fitness fanatiker 6-pack abs.

bare 1 spørsmål, siden det allerede er om havregryn her..
jeg spiser haregryn til frokost hver morgen, men det er jo
en god del karbohydrater i det..

er det dårlig for meg og spise dette da, dersom jeg
ønsker vektnedgang ??

Det kan være greit å få i seg en del karbs om morgenen, og alle trenger karbs for å leve selv på deff. Greia er bare at den totale mengden karbs du spiser gjerne kan være litt lavere enn når du ikke ligger i kaloriunderskudd, mens proteinmangden går opp. Hovedpoenget er uansett at man ligger i underskudd.
Havregryn er en ypperlig kilde til karbs, så det er god forkost! kan kombineres med mer proteinrik mat for en komplett frokost.

Er en bra karbokildo om morgenen, gjerne sammen med en shake. Ingen problem på diett, men pass på det totale inntaket av karbs/kcal.

hva bør det totale inntaket av karbs ligge på dersom man vil gå ned da?
vet at jeg ligger bra ann med total mengde kalorier, men er litt redd at for
stor andel av dette er karbs, har det mye og si?

Normalt burde vel kcal være fordelt ca slik 30% Protein - 40% fett - 30% karbo, men på deff kan du gjerne øke litt på protein og kutte det som trengs på karbo for å nå kcal underskuddet du vil ha. Ca 300 kcal under vedlikehold + gjerne øke forbruket i form av kardi etc tilsvarende.

Edit: Så nå i loggen din at målet er mer muskelmasse og mindre fett, ikke gå ned i vekt. Du er jo ikke akkuratt noe tungvekter så vil anbefale at du begynner med å legge på deg muskler da det er svært vanskelig å få til begge deler samtidig i en såpass bra form som du er i. Spis mer men strikt så slipper du å legge på deg så mye fett, så begynner du på deff om ca 3mnd og er klar til sommeren ;) (noe du forsåvidt alt er)

hmm. okei, for jeg er nemlig veldig dårlig på dette med kosthold, siden jeg egentlig aldri har tenkt over hva jeg har spist før nå. for jeg prøvde såvidt det var og regne ut fordelingen av kaloriene jeg har spist den siste uken, og da ligger jeg jo på 50% eller mer karb, 40% protein og kun 10% fett..

Det var vel mest måltidserstatningen ( dalblads prolite, 2 ganger daglig )  og havregrynen som utgjorde mye karbo og lite fett, men alikevel ble dette jo veldig feil fordeling i forhold til hva du anbefaler..  ???

Virker som du spiser veldig lite fett da ja, hva med å supplere litt med nøtter?

hehe, jo, kunne jo det, men er såvidt jeg klarer og holde kcal-grenser allerede uten nøttene,
så skjønner egentlig ikke helt hvordan jeg skal få det til å bli riktig   ::huh2::

Hvor mangen kcal spiser du om dagen da? ut fra vekten din skulle du ha rundt 1900kcal for vedlikehold med normalt aktivitetsnivå.

jeg ligger på ca 1600-1700 kcal