Fjerner palmeolje i brød

Kosthold03.08.2012Joachim Marhaug 134

Nå fjerner samtlige bakerier palmeolje på grunn av at palmeolje gir ugunstige helseeffekter.

Palmeolje er omstridt ettersom produksjonen medfører til ødeleggelser av regnskogen og at det har ugunstige helseeffekter. Noen ganger er det svært vanskelig å se om produktet faktisk inneholder palmeolje ettersom varene ofte merkes som vegetabilsk olje. Samtlige velger nå å fjerne palmeolje helt i sine brød og sortiment. Coop-kjeden, Rema 1000, Tine, Stabburet, Mills, Toro og Nortura jobber nå med å fjerne palmeolje fra sitt sortiment. Det skal være borte innen 2013.

Dersom du er i tvil om ditt produkt inneholder palmeolje kan du sjekke matvarens innhold av palmeolje i Grønn Hverdags palmeoljeguide.

Nye regler

Nye EU-regler vil med tiden kreve at innhold av palmeolje må merkes skikkelig på matvarene, men opplyser om at dette vil skje først om noen år frem i tid når den nye matinformasjonsforordnigen trer kraft i EU i desember 2014.

Forordningen må tas inn i EØS-avtalen for å gjelde også for Norge.

- Det forventes at forordningen om matinformasjon til forbrukerne, som blant annet sier at vegetabilsk opprinnelse må oppgis, er vedtatt i Norge innen 13. desember 2014, sier Anne-Pia Lødemel, seniorrådgiver i Mattilsynet til DinSide.

Erstatter med blant annet rapsolje

Alle brød fra Coop-butikkene produseres av Gomanbakeriene som har 21,3% av markedsandelen på brød i Norge. Alle ferske brød i Stavanger, Bergen og Kristiansand er nå uten palmeolje og bakeriene på østlandet, trøndelag og Tromsø kutter ut bruken i løpet av august.

Tine selger i snitt 50.000 pizzabunner i Norge hver uke. Også her vil palmeoljen utgå. Og vil fra 1. september blir erstattet med solsikkeolje og olivenolje.

Kilde:
www.dinside.no