Sunn og proteinrik mat når du er på farten

Hvordan kan man finne sunne matvarer mens du er på farten?

Spørsmål: - Jeg har en livsstil hvor jeg er på farten nesten hver dag, så gode matvalg er noen ganger unnvikende. Jeg tror jeg må redusere karbo og fokusere på protein. Min svakhet er desserter - jeg klarte ikke si nei til en sjokolademuffins på flyplassen. Hvilke hurtigmat valg kan du anbefale, så jeg kan avverge dårlige valg?

Selv om det kan virke som næringsrik måltid og snacks alternativene er begrenset på flyplasser, togstasjoner, kiosker osv. er det viktig å vite hvilke matvarer man skal lete etter for å kunne velge riktig og sunt måltid.

Flyplasser har en tendens til å ha en høy konsentrasjon av fastfood restauranter og junk food tilbud. Imidlertid har de fleste flyplasser også restauranter som tilbyr sunne måltidsprodukter eller butikker som lager hyller med næringsrike snacks og drikkevarer.

For eksempel kan du besøke en restaurant som kan hjelpe deg med å gjøre et bedre valg slik at du spiser mindre hele dagen. Når du velger et måltid, ta et øyeblikk å vurdere hva det kan tilby kroppen din når det gjelder ernæring. Spør deg selv om det du ser er matvarer som gir gjør deg mett og fornøyd, og som ikke gir deg masse tomme kalorier og store svinginger i blodsukkeret.

Måltider og snacks som er høye i fiber, protein og sunne fettstoffer kan hjelpe deg med å føle deg mett lengre enn matvarer med lite protein og høyt raffinerte karbohydrater og tilsatt sukkerarter (1).

Selv om muffins sannsynligvis tilfredsstilte din søte trang er sjansen for at den ikke holder deg mett i lang tid. Dessuten er ting som muffins tilsatt sukker og raffinerte karbohydrater, noe som kan forårsake dramatiske svingninger i blodsukkernivået - muligens gjøre deg mer sulten og skade helsen din (2, 3). Dermed bør næringsrik, protein- og fiberrik mat være en prioritet.