Protein-chokladkaka

[Beefcake]

Kladdkaka med choklad och apelsin
- Nästan laktosfri



Näringsinnehåll för hela kakan:

93 g protein
36 g karbo
14 g fett

Så en 1/4 blir ca:

23 g protein
9 g karbo
4 g fett

= ca 170 kcal


Ingredienser:

5 äggvitor
1 ägg-gula
3 msk sötningsmedel
250 g cottage cheese (lättvariant köpt i Sverige)
1 dl havregryn
35 g whey med chokladsmak
1 tsk bakpulver
1/2 tsk vaniljsocker
2 tsk kanel                     
1 msk kakao
1/2 apelsin
en skvätt soyamjölk (eller vanlig mjölk...)

(msk = spiseskje)


Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Mixa cottage cheesen i en skål för sig med en mixer eller med en stavmixer.

3. Blanda ihop ägg, havregryn, sötningsmedel, vaniljsocker, kanel, kakao, bakpulver.

4. Blanda sen ned cottage cheesen i detta. Häll i lite mjölk om konsistensen blir för degig.

5. Riv skalet från apelsinen och blanda i, pressa sen i saften.

6. Häll upp i en smord bakform, och ställ in i ugnen i ca 20 min. Ta ut och låt kallna och stelna en halvtimme.




Servera sen med f.ex.:
http://www.internutrition.no/produkt.php?c1=4&c2=&prodid=74

Eller f.ex. lite lätt-kesam vispat med lite vaniljsocker, lite rismjölk med vaniljsmak (eller vanlig mjölk), lite sötningsmedel och kanske smaksätt med lime eller sitronsaft, alt. fun light av valfri smak. Proteinrikt och fettsnålt. (Detta är för övrigt väldigt gott på f.ex. jordbär, istället för grädde (flöte...)).

D 

[Soje]

Men er ikke "kladdkaka" med sjokolade da?

Jeg vil ha sjokolade !!!!

Soje

[Beefcake]

Men er ikke "kladdkaka" med sjokolade da?

Jeg vil ha sjokolade !!!!

Soje

Hahaha.... Nej, beklagar, "chokladsmak" borde det kanske stå

[treningspluggen]

Hehe.. Høres ut som en mustisk kake:) Tviler på jeg tar sjangsen på en oppskrift som en svenske har laget! Dere vet vel hva det sies om svensker og kakeoppskrifter?  >

[Soje]

Står jo at det er kladdkaka med chocklad och apelsin? : S

Men det er ikke sjokolade!!

Jeg vil ha sjokolade!!!

SOJE!!

[Soje]

Sjokoladekake!!!!!

Ok, det begynner kanskje å bli spam dette her så nå gir jeg meg...

Soje

[treningspluggen]

Forresten, noen andre som kjeder seg ekstremt nå, med unntak av meg selv?

Jeg kjeder meg en del. Har nettopp sett the longest yard for tredje gang denne uka. En ganske morsom film. Kjøpte en ny film idag forresten. Hostage? Noen her som har sett den? Respons bitte ..

[Marianne]

Sjokoladekake!!!!!

Ok, det begynner kanskje å bli spam dette her så nå gir jeg meg...

Soje

Men elskling.. du har jo striper samtilige steder på kroppen nå!!
( ok, ikke heeelt rumpa til Joel men.. )
Ta deg en kake og hold kjeft..

M 

[Beefcake]

Jeg har sett Hostage.
Så den når jeg var på vei ned til Tyskland, Tsjekkia & Polen for noen uker siden.

Ganske spennende, og er faktisk å anbefale.
Men jeg vil heller anbefale Sahara! Sykt bra film sier jeg bare!<3

Hmmm.... Och detta har med det här receptet att göra på vilket sätt....?

On topic please

[treningspluggen]

Hmmm.... Och detta har med det här receptet att göra på vilket sätt....?

On topic please

Jada beefcake! Vi tenkte kanskje den sjokoladesmakte kaka di var klar nok? Er sikker på at det er mange som kommer til å prøve den..
Bra jobba med oppskrifta btw. Er det noe du har kommet på? Eller er det en oppskrift fra en kokebok.

[Beefcake]

Jada beefcake! Vi tenkte kanskje den sjokoladesmakte kaka di var klar nok? Er sikker på at det er mange som kommer til å prøve den..
Bra jobba med oppskrifta btw. Er det noe du har kommet på? Eller er det en oppskrift fra en kokebok.

Tack! Måste väl skryta på mig att ha kommit på den själv , även om det finns tusentals varianter som är i stort sett lika.. Men har inte funnit någon med så lågt fettinnehåll som denna dock.

Edit: en "normal" chokladkaka av den här storleken innehåller väl sån i runda slängar 50-100 g fett tänker jag... Och mycket mindre protein, och mer karbo.

[treningspluggen]

Utrolig bra .. Du kan prøve deg som den nye Oliver? 

[Eirik Dolega]

Bra oppskrift beef:) Man kommer langt med  bare kakopulveret! Og det sunt det også! Inneholder sunt mettet fett. Nesten inget transfett. Men selvfølgelig det også i moderate mengder, eller så får man vel blodkar som en trailersjåfør i USA:)

[41232341]

funer det med bakepro istedenfor proteinpulver med sjokoladesmak?