Ikke glem at i Norge får vi drikkevannet vårt fra overflatevann, som inneholder lite kalsium. I sydligere europeiske strøk får de drikkevannet fra kildevann, som har høyere kalsiummengder. Dette kan være en forklaring til at de har mindre benskjørhet enn nordmenn, at de rett og slett får i seg mer kalsium, samt godt med sol (=vitamin D som sørger for at kalsiumen blir tatt opp). Ikke glem at magnesium også er viktig for sunn og sterk benvekst.

Prøver å få det i meg, men er litt lat på å lage det. Den "teen" som Lipton selger til oss, er avfallsstoffet/crap'en Kineserne ikke vil ha, hehe...

Lønner seg nok å kjøpe kvalitetsvarer ja, sånn som med alt annet...

[How do Leptin and Ghrelin Effect Sleep?]

Lurer på om noen som har peiling (f.eks Beefcake) kan kommentere denne artikkelen, hva dette vil bety for oss som driver med IF og eter på kvelden?

Personlig så legger jeg meg hver kveld med full mage og merker ingen sult de følgende 16 timene jeg faster, så rent anekdotisk/subjektivt så kan jeg ikke helt si meg enig i artikkelen da, mht leptin/sult.


How do Leptin and Ghrelin Effect Sleep?

Sleep is a critical body function. In fact without sleep brain function rapidly deteriorates. To understand how leptin and ghrelin effect sleep it is important to understand the normal sleep cycle. There are two major types of sleep, NREM (non rapid eye movement) and REM (rapid eye movement) sleep. In NREM sleep there are four phase, stage 1 through 4. The entire sleep cycle takes about 2 hours to run through. Stage 1 NREM sleep lasts 4-6 minutes and is an "almost awake" time. Stage 2 lasts from 30 to 60 minutes and is a deep sleep. Stage 3 and 4 last 10-20 minutes and consist of a growing amount of delta waves developing in the brain. What we now know is that to efficiently enter stage 3 sleep you need ghrelin. So if you eat before going to bed the ghrelin levels will fall and it will take several hours before they rise high enough to let you enter Stage 3/4 NREM sleep.

After stage 3/4 NREM sleep you enter REM sleep. During REM sleep a brain center called the suprachiasmatic nucleus is stimulated. This area releases a chemical called hypocretin 1. Hypocretin 1 travels to the fat where it increases the release of leptin. Since the major precentage of REM sleep occcurs after you have gone through at least 3 cycles, when you get less than 8 hours of sleep, your nocturnal production of leptin drops dramatically. In fact studies have shown that if you sleep 4 hours instead of 8, your leptin levels drop 40%. The result is the next day you will be hungrier and your metabolic rate will be slower. This has even been shown to effect your insulin resistance levels with as short a period as 4 days of sleep deprivation.

When you eat late at night, you suppress ghrelin levels. As a result you will have more difficulties progressing into slow wave NREM sleep. Until you can do this you can't get into REM sleep and thus release more leptin. So by eating at night you are essentially taking away the first 1 to 3 hours of sleep and making that sleep non restorative and hormonally inactive.


http://www.hungerhormones.com/sleep.html
http://www.hungerhormones.com/rule1.html


Alephzain

For dere som er interesserte i litt viten, her er et nytt Radiointervju med fortfatteren av den nye boken "Catching Fire: How Cooking Made Us Human "

http://www.npr.org/templates/story/story.php?storyId=112334465

Tar blant annet opp dette med at kroppen tar opp næringen fra kokt egg mye bedre enn rått egg, f.eks, pluss et par nye poenger jeg ikke hadde hørt før.

Utdrag:
In Catching Fire: How Cooking Made Us Human, primatologist Richard Wrangham argues that cooking gave early humans an advantage over other primates, leading to larger brains and more free time. Wrangham discusses his theory, and why Homo sapiens can't live on raw food alone.

Synes dette var ganske interessant:

But look, when you cook, when you process the food, it really does affect the number of calories you get into your body. And there was a wonderful little experiment on rats that just shows this so clearly, and it's a very, very simple form of processing. It's a little analogous to cooking.

This is an experiment in which rats were given their regular chow pellets in two different forms. One was the ordinary pellet, and the other was with air added. They were puffed up. It's as if you took a grain of wheat and then puffed it off into puffed wheat.

RAEBURN: No nutrients added or subtracted, just air.

Dr. WRANGHAM: That's the only thing, air. And the experimenters were very careful. They gave exactly the same number of calories as measured - you know, the same weight of food to two groups of rats. And they measured how much locomotion they expended, and it was the same. So, same number of calories, same locomotor expenditure - you'd think that they would grow at the same rates. But the ones that ate the softer food grew faster, ended up heavier and had 30 percent more body fat.

RAEBURN: It can't be true.

Dr. WRANGHAM: So they grew obese.

RAEBURN: It can't be.

(Soundbite of laughter)

RAEBURN: It can't be true.

(Soundbite of laughter)

Dr. WRANGHAM: "Well, you see, this is where the costs of digestion come in. It's so important, because they could actually show where the difference was. And the difference is this: that after a meal, the rats that ate the softer food had a lower rise in body temperature than those that ate the harder food. Their metabolic rate was lower because their bodies were working less hard, because there was less to do. They didn't have to soften their food.

And this is a wonderful little model, I think, for all sorts of examples in the human case. When we turn our beef into ground beef - just like hunters and gatherers who cook their meat and then pound it, what we're doing is making it easier for our bodies to digest the food and therefore sparing our bodies the need to waste energy, calories, on digesting the food. And the result is that the net caloric gain is greater when we eat food that has been more highly processed."

Kommentarer?

Her er noen tips for å redusere muskelmasse (obs, fettmasse vil også bli redusert, du spesifisert ikke om du ville beholde eller kvitte deg med fett):

Ligg i kaloriunderskudd, pass på å ikke få i deg mer enn 1 g proteiner pr kg kroppsvekt, kjør mye kardiovaskulær trening (spinning, løping, etc), så vil du kjapt få en stilkete tynn "spinningkropp" "uten" muskler, bygget for fart og spenning før du vet ordet av det :-)

Lykke til.

Alephzain

Feil i artikkelen?

"Spis (ca) hver 3 time, slik at du holder blodsukkeret under kontroll i løpet av dagen."

"Kroppen vår klarer ikke å lagre proteiner, så du bør tilføre proteiner jevnt utover hele dagen. Hvis ikke vil du risikere at kroppen bryter ned muskulaturen. "

Er ikke disse tingene feil/myter, eller er det jeg som ikke er helt oppegående?

Er det rart folk blir forvirra når fakta og myter spinner om hverandre og bytter plass på daglig basis i fitnesslitteratur?

Ellers likte jeg artikkelen...

Stemmer, det jeg også trodde, men blir litt usikker når National Geographic kommer med slike uttalelser....trodde de skulle ha peiling på hva de snakket om ? 

Så akkurat på en ny dokumentar fra NG - "National Geographic - Science of Obesity"

Her tar de for seg Gherilin og Leptin, og henviser til studiene gjort med mus hvor årsaken til vektoppgang var enten mangelen på leptinhormonet, eller mangel på leptin-reseptorer.

Høres bra og velkjent ut det - MEN, de sa også dette (sitat):

"Eating right before going to sleep is a sure way to gain weight quickly
When the body is not using energy, it's storing it in the form of fat"
(...)
when people are resting, they muscles don't need this energy boost, and the sugars are taken up by fat cells"

Hvorfor sier National Geographic at en legger mer på seg mer om en spiser før søvn? Har de kanskje gått glipp av noe...eller har det kommet ny forskning som tyder på dette?

Hilsen Alephzain (som trives veldig godt med IF)

Drikker du nok vann? Hodepine kan være et symptom på dehydrering...
Får du nok søvn?

Drikk mer vann/væske og sov mer. Hvis det fortsatt ikke gir seg...

Er hodepinen konstant, eller pulserende, kommer/går?

Pulver og piller er ingen permanent løsning i et land hvor vi har tilgang på all mulig fantastisk bra mat med høyt næringsinnhold og bra kvalitet spør du meg.

Sørg for at gutten får i seg sunt fett, trege karbohydrater, proteiner og fiber gjennom et regelmessig sunt kosthold - legg til usaltede cachew-nøtter og mandler i matpakken hans, dette er "snacks", sunt fett (f.eks fisk, rapsolje) som gjør at han får i seg flere kalorier og dekket fettbehov.

Videre så bør han få nok hvile/søvn ja. Husk på at stress også kan ha en svært negativ virkning, og at en bra mental helse er like viktig som en bra fysisk helse...

Sjekk også at han får i seg de viktige makromineralene som kalsium og magnesium. Han skal ha 1000 mg kalsium i døgnet, fås best via melkeprodukter...

ellers skader det jo ikke med en helsesjekk hos legen...

lykke til.

Denne frokosten har jeg spist lenge - den metter godt, er ei næringsbombe og smaker kjempegoddt:

AXA Havregrøt (den blå pakken) i mikroen med god mengde vann, rør  i en scoop proteinpulver (selv bruker jeg eggehvitpeulver med sjokoladesmak, NAM) og tilsett masse kanel.

Pleier å ha en neve mandler i grøten, eller som snacks utenom (liten kopp med mandler, cachews). Viktig å ha med sunt fett til hvert måltid.

jaja, skal jo ta alt med en klype salt, men tenkte det kanskje var av interesse for noen. tydeligvis ikke

veldig interessant lesing, takk til deg og honnør for den.

hehe...


Cytoplasma er geleen som eksisterer inne i cellene i kroppen din.

Tror du mener ektoplasma, som er en mytisk gugge spydd opp av spirituelle medier på 1800-1900 tallet...

ingen andre som har noe å komme med, hehe :-)

Har lest endel svada på nettet om phytoplankton (marine phytoplankton, norsk=fytoplankton)

Dette skal visstnok være renere kilde til DHA/EPA, samt inneholde masse bra greier (næringsmessig). Ser at de selger dette som tilskudd diverse steder, selges også til akvarieentusiaster (til å mate mini organismer i akvariene med).

Noen som vet noe mer om fytoplankton, er det bra greier? Sliter med å finne noe forskning på det...

Bra svar får honnør