3 smakfulle desserter med Kesam
Har du sett de nye Kesam-produktene i kjøledisken? Dette er et magert og veldig fint produkt for oss som er opptatte av å holde kalori-innholdet nede uten at det går på akkord med smaken. Her er tre enkle og lettvinte dessert-oppskrifter med Kesam. Les også tipsene som forteller litt om hvordan du bytter ut smør og kremfløte med Kesam.
[ , 27.08.2003 ]
Fruktsalat
4 porsjoner:
1 eple
1 pære
3 ananasringer
Kesamkrem:
3 dl (1 beger) TINE Kesam
2 ts vaniljesukker
2 ss melis
Skjær alt til fruktsalaten i pene jevne biter. Bland TINE Kesam med vaniljesukker og smak til med melis.
Kesamlapper
4 porsjoner - ca 16 stk:
3 dl (1 beger) TINE Kesam
2 egg
5 ss hvetemel
3 ss sukker
2 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
1 dl rosiner
Ha TINE Kesam i en bolle. Rør inn eggene, deretter melet sammen med sukker, bakepulver og vaniljesukker. Tilsett sitronskall og rosiner.
Bruk teflonpanne så slipper du å smøre med fett. Legg 1 ss røre i pannen og stek en lapp av gangen på begge sider. Ha passe varm panne slik at lappene bli gjennomstekte før de skal snus.
Lapper smaker godt med bær eller syltetøy til. Friske eller frosne.
Nydelig og frisk is
ca 200g bringebær, jordbær eller andre bær
1/2 dl melis
3 dl (1 beger) Kesam
Ha ingrediensene i en food processor og la maskinen gå til alt så vidt er blandet. (Er bærene fryst med sukker, tilsett mindre melis. Smak deg frem.) Det er fint om bærene ikke blir helt finmost. Etter ca 3 timer i fryseren kan du lage iskuler. Isen tiner langsomt så husk å ta den ut i god servering.
Noe nyttige Kesam-tips:
Et tips til kremelskere som vil spare litt kalorier:
1. Bytt halvparten av kremfløten med Kesam. Da blir det mange færre kalorier.
2. En paideig blir magrere hvis du erstatter halvparten av smøret med Kesam.
3. Kesam kan brukes i alle gjærdeiger. Du kan redusere smørmengden og likevel få et saftig og godt bakverk.
Kilde: Tine
