Skrevet av Emne: Kaker/dessert. Proteinrikt, uten "mel" og tilsatt sukker.  (Lest 51436 ganger)

Utlogget maettis

  • Aktivt medlem
  • ***
  • Innlegg: 136
  • Honnør: 2
  • Utlogget Utlogget

  • Kjønn: Mann
  • Innlegg: 136

Du har vel ikke oversikten over det totale kalori-innholdet i de forskjellige bakstene dine? :-)
"Nuthin' but a peanut"

Utlogget 41232341

  • Erfaren bruker
  • ****
  • Innlegg: 415
  • Honnør: 16
  • Utlogget Utlogget

    Innlegg: 415

Du har vel ikke oversikten over det totale kalori-innholdet i de forskjellige bakstene dine? :-)

Står jo under alle oppskriftene..? Tongue

Utlogget maettis

  • Aktivt medlem
  • ***
  • Innlegg: 136
  • Honnør: 2
  • Utlogget Utlogget

  • Kjønn: Mann
  • Innlegg: 136

Gjør det? Så hvor mange kalorier inneholder gulrotkaka f.eks.?
"Nuthin' but a peanut"

Utlogget 41232341

  • Erfaren bruker
  • ****
  • Innlegg: 415
  • Honnør: 16
  • Utlogget Utlogget

    Innlegg: 415

Gjør det? Så hvor mange kalorier inneholder gulrotkaka f.eks.?

50 g karb. = 200kcal
118 g prot. = 472 kcal
20 g fett = 180 kcal
Totalt 852 kcal

Utlogget BF/AF-2013

  • Erfaren bruker
  • ****
  • Innlegg: 317
  • Honnør: 300
  • Utlogget Utlogget

  • Kjønn: Kvinne
  • Innlegg: 317

  • Musklene mine kan ikke telle, og eier ikke fornuft



Forvarm ovn til ca 180 grader.

Man tager hva man haver kake.


Røre del 1:
1 egg og 1 plomme
20 g sukrin melis (2 toppa ss)

40 g kokosmel (ca 4 toppa ss)
2 g fiberhusk (en liten ts)
40 g proteinpulver ( 20 g Scitec ananas/vanilje og 20 g Nectar FuzzyNavel)
60 g skyr mango/appelsin (ca 3 toppa ss)
1 ts malt vaniljestang
1 liten ts kardemomme
50 g banan og 50 g friske jordbær, kjørt til juice m/stavmikser
Ca 0,5 dl veske (Wasa FruitFruit Smoothie (gul))

Egg og sukrin piskes til eggedosis, bland så i resten av det tørre, skyr, fukt/bær, og veske

Røre del 2:
200 g eggehvite ( ca 6 hviter)
20 g sukrin melis (2 toppa ss)
Piskes stivt.


Bland de to rørene forsiktig sammen.

Stekes ca 20  min midt i ovnen.

Avkjølkaka i ca 20min. ta så på glasur.

Glasur:
Eldorado vaniljesaus uten sukker, kokt opp med ca 1,5 dl veske,( brukte vann med ett par ss sitron fra flaske og ett par ss wasa smothien.) Kjøles av og bland med 1 boks vaniljeskyr.



ca:
60 g karb.
95 g prot.
17 g fett
+ jordbær til pynt.

Terningkast 5.Denne var god den også, saftig og fin.

Men nå må jeg finne på  noe nytt, er jo bare samme gamle omtrent.....
NAIV DOPFRI WANNABE KRÅPPSBYGGER!

Trenings og bildelogg: http://www.treningsforum.no/forum/index.php?topic=104819.0
FTW!!!

Utlogget BF/AF-2013

  • Erfaren bruker
  • ****
  • Innlegg: 317
  • Honnør: 300
  • Utlogget Utlogget

  • Kjønn: Kvinne
  • Innlegg: 317

  • Musklene mine kan ikke telle, og eier ikke fornuft


Prottismarengs, er ikke no' nytt egentlig men.....

Forvarm ovnen til ca 150 grader.

Ca 200 g eggehvite (ca 6 stk)
Sukrin melis ca 25g (ca to toppa ss)
 25 g Optimum Nutrition Cookies n' Cream
 25 g Scitec Karamell

Stivpisk eggehvite og sukrinmelis, sukrin tilsettes i omganger.
Eggehviten skal bli så stiv at du kan holde bollen oppned uten at det ramler ut.

Tilsett så proteinpulver i omganger, ikke rør for hardt slik at du slår lufta ut av eggehviten, men jobb
likevel ganske raskt, fordi fett og karb i proteinpulveret gjør at massen synker fort sammen.
Bruk slikkepott eller liknende og putt massen i en pose, klipp et lite hull i ett av hjørnene på posen
og sprøyt ut på bakepapir.
Stek i ca 10 min. med døra lukket, sett så døra på gløtt (minimalt) og sett ned tempraturen til 100
grader og la stå i 10 min. til (totalt 20  i ovnen).
Av denne mengden eggehvite får jeg ca 20 marengs, de får plass på ett bakepapir.


Resultatet varierer med forskjellige typer proteinpulver!
Disse "marengsene" får litt mer en konsistens som marshmellows, bare med en tynn stekeskorpe.
For å få ordentlige sprø marengs må man nok opp i en times steke tid, men jeg har ikke prøvd.

Ca: 2g fett, 49g protein og 6g karbohydrater.



NAIV DOPFRI WANNABE KRÅPPSBYGGER!

Trenings og bildelogg: http://www.treningsforum.no/forum/index.php?topic=104819.0
FTW!!!

Utlogget Oda

  • Treningsnarkoman
  • *******
  • Innlegg: 2 083
  • Honnør: 199
  • Utlogget Utlogget

  • Kjønn: Kvinne
  • Innlegg: 2 083

  • Webern
Du er helt genial! Og det er jo så gøy å bake sunt!

Er det noe man kan bytte ut med "25 g Scitec Karamell"? Har du noen forslag? Smiley
Min Logg
http://www.treningsforum.no/forum/index.php?topic=104919.0

Søsters Blogg
Trening, bodyfitness og fordommer
http://www.kriweb.no/

Utlogget BF/AF-2013

  • Erfaren bruker
  • ****
  • Innlegg: 317
  • Honnør: 300
  • Utlogget Utlogget

  • Kjønn: Kvinne
  • Innlegg: 317

  • Musklene mine kan ikke telle, og eier ikke fornuft
Du er helt genial! Og det er jo så gøy å bake sunt!

Er det noe man kan bytte ut med "25 g Scitec Karamell"? Har du noen forslag? Smiley


Takk! Jeg vet! Wink Grin Jeg tror jeg var konditor forrige liv, eller kanskje det bare var for ett par år siden?
Eller kanskje det bare var det at jeg så ut som en! Tzzzz... Grin Grin Wink

Du kan vel bytte det ut med mer coocies'n cream? Eller annet proteinpulver, sjokoladepulver smaker sikkert godt sammen med coocies....
En ts eller to med kakao?
Noen dråper vanilje essens?
En ts eller to med malt vanilje?

Jeg skal lage protismarengs med jordbærpulver i dag, blir godt det også! Cheesy
NAIV DOPFRI WANNABE KRÅPPSBYGGER!

Trenings og bildelogg: http://www.treningsforum.no/forum/index.php?topic=104819.0
FTW!!!

Utlogget jannee

  • Nykomling
  • *
  • Innlegg: 2
  • Honnør: 0
  • Utlogget Utlogget

    Innlegg: 2


Utlogget steele

  • .: Aktivutøver :.
  • ******
  • Innlegg: 1 522
  • Honnør: 154
  • Utlogget Utlogget

  • Kjønn: Mann
  • Innlegg: 1 522

  • Morrapose
Kan jeg legge inn bestilling på marengs?

Et par isbokser hadde vært fint takk! Smiley

Utlogget Oda

  • Treningsnarkoman
  • *******
  • Innlegg: 2 083
  • Honnør: 199
  • Utlogget Utlogget

  • Kjønn: Kvinne
  • Innlegg: 2 083

  • Webern
Slik ble "marsipanen", herregud SÅ GOD! Hadde i litt vaniljeessens og div, så det ble vel ikke akkurat marsipan, men fortsatt helt nydelig!



I marengsene/marshmellowsene brukte jeg peanøttsmør som jeg blandet ut, slik at det fikk karamellkonsistens før jeg blandet det i. Smake VELDIG godt, jeg elsker jo alt som har med peanøttsmør/snickers style å gjøre Cheesy
Takk for flotte oppskrifter <3
Min Logg
http://www.treningsforum.no/forum/index.php?topic=104919.0

Søsters Blogg
Trening, bodyfitness og fordommer
http://www.kriweb.no/

Utlogget BF/AF-2013

  • Erfaren bruker
  • ****
  • Innlegg: 317
  • Honnør: 300
  • Utlogget Utlogget

  • Kjønn: Kvinne
  • Innlegg: 317

  • Musklene mine kan ikke telle, og eier ikke fornuft
Kan jeg legge inn bestilling på marengs?

Et par isbokser hadde vært fint takk! Smiley

Du kan jo forsøke!  Vet ikke om det nytter....  Roll Eyes



Slik ble "marsipanen", herregud SÅ GOD! Hadde i litt vaniljeessens og div, så det ble vel ikke akkurat marsipan, men fortsatt helt nydelig!

Er vel marsipan selv om man smaksetter den!!!??

I marengsene/marshmellowsene brukte jeg peanøttsmør som jeg blandet ut, slik at det fikk karamellkonsistens før jeg blandet det i. Smake VELDIG godt, jeg elsker jo alt som har med peanøttsmør/snickers style å gjøre Cheesy
Takk for flotte oppskrifter <3

Gøy at du deler dine varianter! <3  Cheesy
Selv om jeg ikke er noen stor peanøtt fan så gir det jo inspirasjon til å forsøke noe nytt!!!  Cheesy
NAIV DOPFRI WANNABE KRÅPPSBYGGER!

Trenings og bildelogg: http://www.treningsforum.no/forum/index.php?topic=104819.0
FTW!!!

Utlogget Oda

  • Treningsnarkoman
  • *******
  • Innlegg: 2 083
  • Honnør: 199
  • Utlogget Utlogget

  • Kjønn: Kvinne
  • Innlegg: 2 083

  • Webern
Du kan jo forsøke!  Vet ikke om det nytter....  Roll Eyes



Er vel marsipan selv om man smaksetter den!!!??

Gøy at du deler dine varianter! <3  Cheesy
Selv om jeg ikke er noen stor peanøtt fan så gir det jo inspirasjon til å forsøke noe nytt!!!  Cheesy

Njææ, var liksom ikke den marsipan smaken, minnet mer om seige brownies/cookies Cheesy

Jo, all ære til deg!!  Bow
Min Logg
http://www.treningsforum.no/forum/index.php?topic=104919.0

Søsters Blogg
Trening, bodyfitness og fordommer
http://www.kriweb.no/

Utlogget Liinnii

  • Forumavhengig
  • ******
  • Innlegg: 735
  • Honnør: 74
  • Utlogget Utlogget

  • Kjønn: Kvinne
  • Innlegg: 735

her var det mange sunne fristelser altså.... Wink supert!
‎"the results you achieve will be in direct proportion to the effort you apply"

Bilde og treningslogg

Utlogget loft

  • Treningsnarkoman
  • *******
  • Innlegg: 2 748
  • Honnør: 139
  • Utlogget Utlogget

  • Kjønn: Mann
  • Innlegg: 2 748

  • No pain, no gain! Woo ha


Prottismarengs, er ikke no' nytt egentlig men.....

Forvarm ovnen til ca 150 grader.

Ca 200 g eggehvite (ca 6 stk)
Sukrin melis ca 25g (ca to toppa ss)
 25 g Optimum Nutrition Cookies n' Cream
 25 g Scitec Karamell

Stivpisk eggehvite og sukrinmelis, sukrin tilsettes i omganger.
Eggehviten skal bli så stiv at du kan holde bollen oppned uten at det ramler ut.

Tilsett så proteinpulver i omganger, ikke rør for hardt slik at du slår lufta ut av eggehviten, men jobb
likevel ganske raskt, fordi fett og karb i proteinpulveret gjør at massen synker fort sammen.
Bruk slikkepott eller liknende og putt massen i en pose, klipp et lite hull i ett av hjørnene på posen
og sprøyt ut på bakepapir.
Stek i ca 10 min. med døra lukket, sett så døra på gløtt (minimalt) og sett ned tempraturen til 100
grader og la stå i 10 min. til (totalt 20  i ovnen).
Av denne mengden eggehvite får jeg ca 20 marengs, de får plass på ett bakepapir.


Resultatet varierer med forskjellige typer proteinpulver!
Disse "marengsene" får litt mer en konsistens som marshmellows, bare med en tynn stekeskorpe.
For å få ordentlige sprø marengs må man nok opp i en times steke tid, men jeg har ikke prøvd.

Ca: 2g fett, 49g protein og 6g karbohydrater.





Hvor skal vi ha bryllupet da? Strand, kirke, fjelltopp, gymmen?=p xD

Gå til:  

Dette er 500 kcal!

Sunn proteinrik julebakst

Kosthold05.12.2019247

Er du i gang med bakingen til jul? Prøv dette.
Se studien.
Her ser du 45 forskjellige idretter med trente kropper.

Hvor sunn er egentlig bananen?

Kosthold30.11.2019111

Treningsmat eller sukkerbombe? Det er mange meninger om denne gule frukten.