Tyggning av mat

[men1]

Greit, vi alle vet at vi må tygge maten slik at den blir lettere å fordøye, men, ja, kanskje teit spørsmål, men har det noe stor forskjell på opptak av ernæringen i maten, jeg har alltid spist fort, prøvd å spise saktere, men funker ikke for meg, og er ikke alltid jeg tygger maten like bra, så lurer på hvor viktig det egentlig er:) :

[rsagneskar]

jeg sliter også med de der:( har hørt man skal tygge ca 20-30 ganger!!!!

[loft]

Tror det har lite å si, ikke i magen næringsstoffene blir tatt opp uansett..og i magesekken brytes det jo ned uansett. Eneste at enzymene i kjeften hjelper med det. Brodern bruker 30min på maten jeg bruker 10-15min på, har ikke noe ultimat fremgang han..han er bare treig (å spise)

[MarianneD]

Vi har enzymer i spyttet som starter "oppdeling" av maten, men dette enzymet tåler ikke den sure pH-en i magen, så det er jo da i kontakt med maten i kort tid, og har ikke så veldig mye å si for fordøyelsen.. Jo lengre du har det i munnen, jo lengre får det selvfølgelig jobbet med maten, men nå har vi utrolig mange andre enzymer lenger ned i fordøyelseskanalen som får gjort jobben sin 

[loft]

http://www.timesonline.co.uk/tol/life_and_style/food_and_drink/article5253342.ece
masse diskusjonerer etc på nettet om dette.. tror ikke det har så mye å si men tygg såpass at du får til å svelge maten da

[MarianneD]

Jo klart, alltid diskusjoner om alt mulig Men tror det er andre ting man heller bør fokusere på enn hvor lenge man skal tygge maten.. Men ja, enig med deg, det viktigste er jo at man tygger såpass at man får svelgt det

[PhilLynott]

Hvis du føler at ting ikke fungerer som det skal i magen, f.eks. du har løs eller hard mage ofte, eller at du har mange sure oppstøt osv, så kan dette være grunnen. Hvis alt tilsynelatende er a-ok, så er det jo ingenting å bry seg med.

[OmarO]

lider av stikk motsatt problem, må tygge og tygge i evighter, gjelder bare om morgen og litt ut på dagen. Så heller ned med en skvett vann, sykt irriterende.

[Hr.Smith]

Leste en artikkel på iform.no (ja, skyt meg) og der stod det du skulle tygge 20-30 ganger og ta en pause mellom hver matbit + en slurk vann...hva faen? Nå synes jeg det begynner å bli litt vel drøyt her...

Døtt i deg maten spis som et vanlig menneske, finnes grenser for hvor mye man skal henge seg opp i.