Kost, helse og julefett

[Gerry]

Kost, helse og julefett

Lege Jan Helge Halleraker snakkar om kosthald, helse og julemat.

http://www.youtube.com/watch?v=T15JVJoTDMc

Eg har veldig lyst å få høre hva folk her på treningsforum mener om dette foredraget.

Håper folk vil være med og diskutere.

[maxgain]

Er vel også selv av den oppfatning at folk flest som er relativt inaktive ikke har noe nevneverdig behov for karbohydrater. Det å innta over 60% blir å skyte seg selv i foten om man har planer om å gå ned i vekt i alle fall. Dette begrenser sterkt muligheten til å få i seg den protein- og fettmengden man trenger uten å overskride kaloribehovet sitt.

At foredragsholderen bruker filmen supersize me som kilde for å underbygge det han sier, ødelegger en hver form for troverdighet hos meg. Den filmen er ubrukelig propaganda fra start til slutt

[Gerry]

Kan du utdype på hva måte Supersize me er "propaganda" fra ende til annen?

[maxgain]

Mannen overspiste jo hele tiden bare med den hensikt å overspise. Mener at det ikke er reelt. Hadde han lagd en film der han hadde bare spist fast food en måned, men tilpasset slik at han ikke spiste seg opp i vekt, hadde det nok ikke blitt samme underholdningen.

Man kan jo få alt til å bli farlig/skadelig om man overdriver det så mye.

[Gerry]

Ja du har et poeng der. men at det ødelegger all troverdighet syns eg er litt strengt.  :

[maxgain]

Det var nok å ta i litt ja, men det overrasker meg at en lege bruker en underholdningsfilm som en troverdig kilde for det han fremlegger på et undervisningsforedrag

[andreasb]

Hiver meg på her, om han så spiste pasta eller bare pizza i samme mengde og til hvert måltid, hadde det strengt tatt ikke gått så mye bedre..God underholdning derimot, det er det Morro å se totalforfallet etter en slik McDiet, får dog alltid lyst på BIgMac etter å ha sett den

[Gerry]

Hehe.. Har ALLTID lyst på en BigMac eg... :

Men om eg huske rett i forhold til den dokumentaren er vel poenget at han skal ta imot "supersize me" porsjonen kun når han blir spurt om det av betjeningen. (kanskje for å spille en person med veldig lite selvkontroll?  ::huh2:

[oblivious]

At foredragsholderen bruker filmen supersize me som kilde for å underbygge det han sier, ødelegger en hver form for troverdighet hos meg. Den filmen er ubrukelig propaganda fra start til slutt

Nå er det vel ikke slik heller at foredragsholderen forankrer det han lærer bort i fordraget fra sin vidsom etter den filmen, følte heller han hadde det mer som en god veilleder på at de raske karbohydratene er mer skadelig for kroppen i overdreven mengde enn visse andre typer næringsstoffer.

Jeg følte dette var en seriøs type som kunne vise til flere år som lege og lektor innenfor fagområde samt også flere andre god kilder til informasjon.
Han retter seg mot karbohydrater, men spesielt raske karbohydrater som en skadelig kilde til næring. Det har jo vært kjent lenge som relativt usunt og jeg har vertfall lært helt siden jeg var barn at ting som typisk inneholder mye sukker er usunne matvarer.
Dette er for meg helt troverdig.
Hans anbefaling om 30% karbo er kanskje litt streng, jeg mener komplekse karbohydrater kan være en veldig positiv ting, spesielt for aktive mennesker. Så med noen modifikasjoner høres dette veldig fornuftig ut for min del.

[maxgain]

Nå er det vel ikke slik heller at foredragsholderen forankrer det han lærer bort i fordraget fra sin vidsom etter den filmen, følte heller han hadde det mer som en god veilleder på at de raske karbohydratene er mer skadelig for kroppen i overdreven mengde enn visse andre typer næringsstoffer.

Vel, jeg mener at det var feil/lite troverdig av han som fagperson å liste opp en underholdingsfilm som ikke dokumenterer noe annet enn at et stort kalorioverskudd gjør deg feit, som kilde. Er ikke uenig i noe av det han sier i foredraget.

[Gerry]

Oblivious:
Jeg regner med at Utgangspunktet hans var noe lunde "vanlige folk (hva enn det er).
For personer som skal opp i vekt og prestere i en idrettssammenheng vil det nok være lurt å belage energiinntaket sitt på en del mer karbohydrater...