Proteinrike tacolefser

Trening20.10.2017Joachim Pedersen30

Bytt ut tradisjonelle tortillalefser eller speltlomper med hjemmelaget proteinrike tacolefser.

Dette er en superdigg oppskrift på lefser som er rike på protein, fiber og viktige næringsstoffer. Et bedre alternativ til vanlige lefser.

Du trenger:
Ca 6 lefser
2 egg
1 eggehvite
170-200 gram kremost
1 ts fiberhusk
1 ss kokosmel
1 ss sesamfrø
1 stk finhakket hvitløksfedd
Olivenolje
1 ts salt
Et dryss med fersk finhakket koriander eller bladpersille

Slik gjør du:
1. Varm ovnen til 200 grader.Pisk eggene luftig og tilsett kremosten og rør den godt inn.
2. Pisk inn resten av ingrediensene (ikke olivenolje) og la røren trekke inn i ca 5 min
3. Finn et brett og bakepapir. Smør ut røren til 5 - 6 fine sirkler over bakepapiret.
4. Stek dem i ca 5 - 8 min i ovnen. la dem hvile i noen minutter.
5. Finn et steke panne og stek dem bruke i en god olivenolje. Da har du noen smakfulle lefser som er rike på protein og andre viktige næringsstoffer.

Tips:
Her må man prøve seg litt frem med fiberhusken. Det er lurt å lage dette i store mengder da disse lefsene er også supergode med pålegg til lunsjen, eller bruke som mini pizzabunn! 

Oppskrift på en frisk hjemmelaget Tacokjøtt

400 gram Kjøttdeig/karbonadedeig/kylling
Krydder og urter:
1 SS salt
22 SS spisskummen
1 SS paprikapulver
2 SS sort pepper
1/2 ss Malt anis
1 Ts Chilliflak
3 feddhvitløk
1/2 mellom stor finhakket løk
1 finhakket tomat
1/2 SS tomatpure
2 SS fersk eple jus
2 dl vann
olivenolje  

Slik gjør du:
1. Fresk hvitløk og løk i en kasserolle i olivenolje
2. Ha i kjøttet og rør godt og skru ned varmen 2 hakk, la det få en fin brun farge.
3. Tilsett krydderet, tomat pure og rør godt.
4. Tilsett eple jus og vannet og la det småkoke
5. La den hvile i ca 5 til 10 min.

Tips:
Smak til krydderet etter eget ønske og vær litt kreativ med krydderet. Eple jusen er for å få litt sødme og rundere smak. Kan erstattes med noen dråper stevia om man ønsker å unngå sukker.

Oppskrift er levert av @Fitnesschefnia


Joachim Pedersen 

Joachim har vært ansvarlig redaktør siden han startet opp Treningsforum i 2001. Han begynte å trene vekter i ungdomsårene og har over 15 års erfaring med trening og kosthold. Joachim har lang fartstid innen fitnessbransjen og brenner for det han driver med.

Kommer snart...

01.01.19700

Kommer snart...

01.01.19700

Kommer snart...

01.01.19700

Kommer snart...

01.01.19700

Tren tabata i sommer

Trening19.07.2018224

5 toppturer du bør bestige

Trening18.07.2018363

Gir jobben deg uhelse?

Trening11.07.201824

8 spennende oppskrifter på grillmat.
BCAA består av de essensielle aminosyrene, Valin, Leucin og Isoleucin.

Tren tabata i sommer

Trening19.07.2018224

En garantert effektiv økt.

5 toppturer du bør bestige

Trening18.07.2018363

Har du lyst til å oppleve Norges flotteste fjell?
Med disse treningsøktene kan du trene når og hvor som helst.